我是普堅居士。人到中年,愈發覺得心境如茶,需靜、需沉、需歸處。
因為這份對福鼎白茶近乎癡迷的熱愛,我踏入了那座被譽為“海上仙都”的太姥山。我無數次穿行在深山的云霧中,尋訪那些隱匿于原始森林間的茶園,只為找尋那一口最純粹的滋味。在那片被億萬年山巖滋養的土地上,我遇見了理想中的白茶。
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上圖:普堅居士創辦的福鼎白茶品牌——“太姥林”。該款太姥林白茶是2020年份荒野老白茶,不施化肥,不打農藥。攝影 黃堅
為了這份難得的自然饋贈,我創辦了福鼎白茶品牌——“太姥林”。
這不僅是一個品牌,更是我的一份心志:“太姥山深處,森林育好茶。”從采摘到制茶,每一道工序我都全程親自監制,不敢有一絲懈怠。我不愿讓繁雜的商業邏輯,消磨掉這片山林該有的靈氣。
一片葉子的“林間修行”
“太姥林”的茶,不爭春,不奪色。
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它們生長在太姥山海拔千米的云端,與古木共生,與野花為鄰。這里的茶樹從不被強行修剪,它們吮吸著森林的草木精華,呼吸著最純凈的山嵐霧氣。這種“林下野放”的生長方式,讓每一片茶葉都自帶一股深山特有的“野氣”。
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我堅持用最傳統的工藝,只求留住那份最原始的真味。陽光給它毫香,時間給它陳韻,而我能做的,就是作為“守門人”,將這份自然賦予的香氣,完好無損地呈現給您。
每一口,都是森林的深呼吸
如果您有幸沖泡一杯“太姥林”,請務必放慢動作。
注水時,葉底舒展,那股清冷幽雅的蘭花香瞬間撞入鼻腔,仿佛直接把您帶到了太姥山的清晨。入口,順滑如絲,回甘如泉。那是一種在都市里久違的、干凈且有力量的口感。
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這不僅是茶,這是一份我替您從太姥山背回來的自然信箋。它沉穩、純凈,且越久越有味。
普堅居士的承諾:心安,方得好茶
我常說,做茶就是做人。既然以“普堅居士”之名監制,我就要對每一位愛茶人負責。
在“太姥林”,我拒絕任何形式的過度包裝與工業添加。這里沒有秘密,只有對土地的敬畏和對工藝的極致追求。每一片茶葉,都是我和大自然完成的共同作品,每一杯茶,都承載著我的誠意。
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把“太姥林”帶回家,就是把太姥山的一抹清幽裝進了生活。在繁忙的塵世中,給心尋一個歇腳的森林。
太姥山,是我的心之所向;
“太姥林”,是我與您的茶緣起點。
愿這一杯太姥山里的純凈,能成為您生活中的一份慰藉。
“太姥林”,藏于森林,歸于生活。
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