北京
來源：市場資訊
（來源：雙江融媒）
細雨如絲，落在忙糯鄉(xiāng)小壩子的紅土地上，沙沙作響。敖金福把鐵鍬往土里一扎，腳下一蹬，向上一掀——一窩紅皮洋芋骨碌碌地滾了出來，沾著濕潤的泥土，泛著新鮮的光澤。
“今年雨水勻，洋芋長得好。”他彎腰拾起一個，掂了掂，嘴角的笑意藏不住。妻子跟在他身后，蹲在剛翻起的泥土旁，手指飛快地揀拾著，大小分開放進不同的桶里。細雨打濕了她的頭發(fā)和衣背，她顧不上擦一把。
海拔2050米的土地，寒涼的氣候讓洋芋的生長比壩區(qū)慢了許多，一年只熟一季。也恰恰是這份“慢”，讓小壩子的洋芋淀粉含量更高、口感更糯，咬一口，滿嘴都是扎實的香氣。敖金福家今年種了20畝，產量預計在3萬斤左右。此次接到客商一千斤洋芋的預定訂單，夫妻倆冒雨抓緊采收，保證新鮮洋芋第一時間交付。
“7毛一斤，價格穩(wěn)當。”敖金福說。這價格算不上高，但對于高寒山區(qū)的農家來說，不愁賣就是最大的踏實。合作多年的本地老板年年準時來，不問別處，只認小壩子的貨。
隔壁菜地里，另一戶人家正在采收蘿卜。山泉水引到地邊，嘩嘩沖過剛拔出的蘿卜，白嫩得透亮，碼在田埂上整整齊齊。客商訂了500斤，每斤8毛錢。這家種了2畝，產量大概3000斤——在這片高寒坡地上，蘿卜、蓮花白、西葫蘆從5月到12月輪番成熟，一茬接著一茬，地不閑，人更不閑。
小壩子的種植有自己的一套“土規(guī)矩”——洋芋地、蘿卜地一年一種，定期讓土地歇口氣，減少病蟲害，肥料用的是自家豬圈牛圈里漚出來的農家肥，一擔一擔挑到地里，一鍬一鍬埋進土里，讓土地更有肥力，農產品品質更加優(yōu)良。
正是這些看似“笨”的辦法，讓小壩子的高寒蔬菜在市場上有了口口相傳的底氣。如今，全村洋芋種植面積2000畝、蘿卜1000畝，覆蓋279戶農戶。產品不光滿足臨滄市各縣區(qū)，還銷到了昆明、孟連。外地客商來了，不看別的，先問“是不是小壩子的”——這名字本身，就是一張綠色招牌。
雨還在下，敖金福和妻子又往下一壟地走去。鐵鍬起落之間，一窩窩洋芋被翻出來。隔壁的蘿卜地邊，清洗好的蘿卜堆成了小山，白生生的，水靈靈的。高寒，曾經是發(fā)展的瓶頸。如今，它成了小壩子綠色蔬菜最硬的底氣。
出品單位
雙江縣融媒體中心
通訊員：俸長秋
編輯：俸 欣
審核：陳 斌
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
