北京
在云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣平甸鄉，一場聚焦農業存量資產的“微改造”正釋放出大效能。當地瞄準烤房“半年閑”的現實痛點，創新探索“烤房變菌房”模式，將季節性閑置的農業設施，成功轉化為周年生產、助農增收的智能菌菇車間，為鄉村產業振興蹚出了一條盤活存量、培育增量、提升質量的新路徑。
長期以來，烤煙作為平甸鄉的主導農業產業，配套建有大量標準化烤房。然而，這批承載著烘烤重任的集體資產，往往只在每年煙葉采收季發揮作用，其余時間大多大門緊鎖、空置荒廢，成為村集體經濟增收的一大短板。如何喚醒這筆“沉睡的財富”？平甸鄉沒有選擇大拆大建，而是將目光精準鎖定在閑置烤房獨有的空間稟賦上。密閉性強、保溫性好、場地規整，構成了菌菇生長的理想條件。
“菌房”里菌菇長勢良好。任然攝
通過功能重塑與場景再造，平甸鄉巧妙地將“閑置劣勢”扭轉為“資源稟賦”，以最小的投入撬動了存量資產的效能蝶變。
這場“變形記”的核心在于科技賦能。在不新增一分土地、不新建一間廠房的前提下，平甸鄉僅通過對原有墻體結構的運用和智能化設備的加裝，就讓閑置烤房實現了從“燒火烘煙”到“恒溫育菌”的跨越。
走進寧河村小馬塘小組的改造試點，昔日煙熏火燎的烤房已煥然一新。霧化器、加濕器在智能定時控制系統的統籌下有序運轉，棚內空氣溫度穩定在27℃至30℃、土壤溫度穩定在28℃至30℃，高度復刻出野生牛肝菌生長的原生態環境。智能系統自動調控光照、濕度，打破了傳統農業“靠天吃飯”的局限，構建起一個可控化、標準化的特色培育空間。
在改造后的智能菌棚內，一排排種植框整齊排列，首批試種的牛肝菌長勢喜人。種植戶介紹，單座改造烤房可布設184個種植框、放置920個菌包。在精細化智能管護下，菌包下種7天即可采收首茬，單個菌包可連續采收三茬，產量可達八兩。
得益于穩定的恒溫恒濕環境，這里培育出的牛肝菌口感與野生品種相似度超過95%，一經上市便以每公斤70元的價格贏得了市場青睞。
“閑資源”蛻變為“致富棚”，不僅極大地節約了產業發展成本，更讓村集體和農戶在盤活存量設施中收獲了實實在在的紅利。(梅富鵬)
來源：玉溪市煙草專賣局
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