廣東
又到周五下班時間
是時候食餐勁嘅犒勞下自己啦~
趕緊約上飯搭子
下班直奔廣州白云
吃什么？大白幫你選好了
白云區作為全國美食聚集地
從老字號到大牌食肆
從網紅美食店到米其林餐廳
這里都能找到
【云饗四海】欄目來啦
帶你探店吃好吃的
下班了，去廣州白云食餐勁嘅！
一口啤酒
一口地道小龍蝦
湖北小龍蝦占了全國近半產量，夏天到了，想吃小龍蝦的心達到了頂峰！來武漢龍蝦世家，一家把湖北小龍蝦的鮮活滋味搬到廣州的湖北風味寶藏店。蝦都給你剝好了！暴風狂炫，根本停不下來。
店名：武漢龍蝦世家
地址：廣州市白云區聯邊彭上德興路7號
推薦菜式：
1??油燜小龍蝦：每只蝦都處理得干干凈凈，蝦黃飽滿，蝦肉鮮嫩厚實，帶著微微的辣勁越吃越上頭，根本停不下來！
2??蒜蓉藍龍蝦：答應我一定要先吃小龍蝦再吃它！藍龍蝦的肉更Q彈緊實，蒜蓉醬調得剛剛好，一點不膩，還特別提鮮。
3??漢味黑鴨煲：甜甜的鹵香味，吃一口，慢慢有辣味滲透出來，甜甜辣辣很好下飯！建議搭配小番茄吃，解辣又清爽！
椰香濃郁椰子雞
瞬間回到海南
吃海南椰子雞的店有很多，但是大白還是想推薦一家，因為總會隔一段時間就想念椰子雞的味道。這家店直接把海南風味搬來廣州！主打清淡鮮爽的食物本味，滿屏都是濃郁椰香
店名：探窩?超級椰子雞（黃邊設計之都店）
地址：廣州市白云區鶴龍街黃邊北路152號廣州設計之都時光匯4F
推薦菜式：
1??竹笙椰子雞：被稱為 “菌中皇后” 的竹笙，鮮滑又脆爽Q彈，選用的是椰林散養雞，從小吃椰肉長大，肉質自帶淡淡椰香，一口下去超級 “有雞味”
2??特色菌類拼盤：所有菌類都來自云南，尤其是繡球菌，入口順滑。
3??3A級乳山生蠔：個頭飽滿，煮完一口爆汁！鮮味在齒間炸開
特色鍋底：
1??榴蓮椰子雞 ：榴蓮煮軟后甜香超濃郁，把雞肉的鮮味完全激發，愛吃榴蓮的寶子必試！
鮮甜指數????
2??花膠木瓜椰子雞 ：滿滿都是膠原蛋白！花膠燉得軟嫩，木瓜清甜融入湯底，雞肉吸滿湯汁超入味～
鮮甜指數?????
聞著臭、吃著香
臭鱖魚居然這么好吃
真沒想到，在廣州白云吃到靈魂安徽菜！原來安徽菜這么好吃呀！尤其是一道聞著臭、吃著香的臭鱖魚，真的可以征服味蕾。
店名：徽鄉閣·經典徽菜（白云店）
地址：廣州市白云區齊富路1聯富大廈F3層
推薦菜式：
1??臭鱖魚（必點）：新鮮活魚腌制，成品蒜瓣狀、無刺，口感韌勁十足。聞著臭、吃著香，屬“鹽重好色”的傳統徽菜，因腌制工藝曾被調侃為“輕度腐敗”。
2??特色澆汁鍋巴：被譽為“天下第一菜”，需趁熱淋汁食用。酥脆外皮搭配咸鮮湯汁，含蝦仁碎和香菇，鮮味天然。
3??徽州臘味合蒸：臘味適中，帶有皖南山間清新風味，建議搭配饃或米飯。
4??六安火燒手撕餅：外酥里嫩，蘸店家特調豆瓣醬后風味更佳，面香濃郁。
5??老母雞湯泡炒米：雞湯中加入炒米，雙重香味（炒米清香+雞肉鮮香），雞塊鮮嫩入味。
附近街坊反復打卡的
重慶冷鍋魚
不用跑重慶，在白云就能吃上正宗的冷鍋魚！！現殺活魚，搭配特色蘸料，片片入味，口口濃香。近30年老店，去過的小伙伴都說好吃~
店名：廣州市重慶橋頭王冷鍋魚（棠安路店）
地址：廣州市白云區棠樂路30號1樓（近新市文化廣場）。
推薦菜品：
1??重慶冷鍋魚：口感麻、辣、鮮、香、嫩，層次分明，不腥不燥，入口滑嫩。
2??酸菜魚：鮮嫩的魚肉、酸爽的酸菜、麻辣的辣椒和濃郁的湯底完美結合，讓人食欲大增。
3??蛋炒飯、現炸小酥肉：蛋炒飯粒粒分明，鍋氣滿滿！現炸小酥肉是店家自制，嚼勁十足，有濃郁的胡椒味。
下班直接沖，用美食犒勞自己
立刻！馬上！
在廣州白云
嘗遍五湖四海的道道風味
下一次聚餐，你想吃什么？
留言板上告訴我們，一起探店~
來源：白云融媒往期
編輯：陳若蘭 蘇可欣
審核：王玲
復核：林梅芳
簽發：劉海裕
白云區融媒體中心出品
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