我媽走的那年冬天,我爸瘦了十斤。
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父親在廚房做菜的背影
他不會(huì)做飯,以前連煮面條都能把水燒干。我媽在的時(shí)候,他從來沒進(jìn)過廚房。忽然一個(gè)人了,天天吃泡面和剩菜,我們幾個(gè)子女輪流送飯,他都說不用,自己能行。
后來有一天,我去看他,發(fā)現(xiàn)他在廚房里對(duì)著一個(gè)本子發(fā)呆。
我湊過去一看,是我媽的字跡,寫滿了菜的做法。紅燒肉、糖醋魚、西紅柿雞蛋湯……每道菜下面都密密麻麻標(biāo)注了細(xì)節(jié)——"肉要焯水三分鐘""糖色炒到冒小泡就關(guān)火""醋要沿著鍋邊倒"。
我問我爸:"媽什么時(shí)候?qū)懙倪@個(gè)?"
他說:"她走之前一個(gè)月,躺在病床上讓我拿紙筆,說是怕你爸餓死。"
那一刻我鼻子一酸,轉(zhuǎn)過身假裝去倒水。
從那天起,我爸開始學(xué)做飯。
剛開始簡(jiǎn)直慘不忍睹。紅燒肉燒成了黑炭,魚煎得稀爛,雞蛋炒成了蛋花湯。但他不放棄,做壞了就倒掉重來,一道紅燒肉他做了二十多遍。
我勸他別折騰了,我給他送飯就行。他搖頭說:"你媽寫的,我得學(xué)會(huì)。"
三個(gè)月后,他終于做出了和我媽差不多的紅燒肉。他端著碗坐在餐桌前,吃了兩口,忽然就不動(dòng)了。我以為他不舒服,過去一看,他眼淚掉在碗里,一句話沒說。
那天我沒勸他,就坐在旁邊陪著他。
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放在餐桌上的一碗紅燒肉
后來我爸的廚藝越來越好,過年的時(shí)候他一個(gè)人做了一桌子菜,全家都吃哭了——每道菜都是我媽的味道。
有人問我爸,一個(gè)人生活最難的是什么?他說:"不是做飯,不是打掃,是吃自己做的飯時(shí),對(duì)面沒人了。"
但他還是每天做飯,每頓都認(rèn)認(rèn)真真地炒菜、擺盤、坐下來吃。不是因?yàn)樽祓挘且驗(yàn)槊孔鲆坏啦耍加X得我媽還在旁邊看著。
想念一個(gè)人最好的方式,不是沉浸在悲傷里,而是把她教你的東西好好活下去。
我爸現(xiàn)在80了,還是每天做飯。他說:"你媽要是看到我現(xiàn)在這廚藝,肯定得笑話我,說我終于開竅了。"
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空著對(duì)面座位的餐桌,擺著做好的飯菜
如果你的身邊還有人每天給你做飯,今天回去跟她說一聲:辛苦了。
覺得這個(gè)故事觸動(dòng)了你,轉(zhuǎn)給那個(gè)你最想一起吃飯的人。
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