上海
臺食品衛生部門7月1號發布公告，證實臺灣中聯油脂公司于今年4月生產的一批大豆色拉油被檢出苯并比超標。臺中市食品安全處經溯源調查確認，該批次問題油品去向廣泛，共波及全臺300余家業者，流入餐飲業、食品廠、學校以及社會福利機構。
事件經過：
據臺中市食品安全處披露，中聯油脂這批大豆沙拉油于今年4月4日生產，原料檢驗一度合格，并于4月8日至10日間分別出貨給福懋、福壽及泰山企業，合計約1300噸。
6月下旬，下游客戶南僑集團自行復驗發現數值雖仍在標準內但偏高，通知中聯后，中聯重新送驗。6月29日，第三方檢驗報告確認苯并芘含量達每公斤8.1微克，超過法規上限每公斤2微克，約超標4倍。中聯隨后于24小時內通報主管機關，三家下游公司同步停止出貨。
監管應對：
臺中市食安處的排查范圍持續擴大，受影響業者數量到7月4日已突破300家，產品品項與批號也同步增加。食藥署要求相關企業于7月3日中午前完成全面下架，逾期最高可依食品安全衛生管理法開罰新臺幣300萬元。不過，截至7月3日中午，各渠道實際回收的問題油品僅約17噸，與流入市場的1300噸總量相比比例極低，凸顯追溯難度。
企業應對：
福壽實業初步估計損失約新臺幣8000萬至9000萬元，將向中聯追償；福懋損失金額仍在統計中。泰山企業則采取較為激進的消費者補償策略，宣布不論產品批號是否在公告名單內，只要是4至6月購買的相關品項、且不論是否已開封使用，均可于9月30日前申請退款。
技術爭議：
臺中市食安處分析，苯并芘超標可能與油脂制程溫度過高或大豆原料風險有關，具體原因仍待廠商專家報告厘清。中聯油脂在其自行公布的SGS檢驗報告中顯示，除苯并芘外，另有三種同屬多環芳香烴家族的物質同樣未達標，但這三項致癌等級為2B，低于苯并芘所屬的1級。
中聯油脂是臺灣最大的大豆壓榨與精煉企業之一，市占率接近三分之一，依規定須每半年或每批執行自主檢驗，但公司內部規定為每季檢驗一次，被認為是問題油品在市場流通近三個月才被發現的關鍵原因之一。中聯油脂已致歉，并表示將檢驗頻率加嚴為每批次委外送驗，確認合格后才放行出貨。
這起事件是臺灣近年來規模最大的食用油安全事故之一，由于問題油品經二次加工后種類繁多、流向復雜，市場排查與消費者信心修復預計仍需數周甚至數月時間。
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