陣雨過后，木蘭縣大貴鎮(zhèn)光輝村空氣清新。

兩塊稻田僅一埂之隔，卻涇渭分明。西邊暗綠色，秧苗一撮撮成行分布，個頭高，田里有10厘米左右的明水層；東邊嫩綠色，秧苗帶狀成片分布，個頭較矮，沒有明水層。“東邊的就是旱播水稻，現(xiàn)在看像野草，到7月20號左右個頭就攆上了，每平方米稻田多出200株秧苗，產(chǎn)量和效益都明顯高于西邊的傳統(tǒng)插秧稻田。”劉艷祥一邊拿手機仔細(xì)拍照比對，一邊和記者介紹。

劉艷祥蹲在田埂上介紹兩種水稻播種的區(qū)別

劉艷祥57歲，是木蘭縣龍豐興民種植專業(yè)合作社聯(lián)社（簡稱合作社聯(lián)社）理事長。他多年來志在打造“中國水稻旱播第一村”，全身心投入水稻旱播種植技術(shù)探索研究和示范推廣，走出一條可資借鑒的旱播水稻發(fā)展路徑。

不育苗不插秧不泡田不打漿的“旱播訣”

劉艷祥多年從事農(nóng)資經(jīng)營，很早就聽說過水稻旱播種植技術(shù)。“種水稻要大棚育苗、引水泡田、移栽緩苗，直接搞本田播種育苗不行嗎？”他想到就干到，一邊搞試驗一邊總結(jié)經(jīng)驗。2020年，他種了17畝試驗田，成本降了但產(chǎn)量沒上去。通過加強田間管理，技術(shù)逐漸成熟、定型。經(jīng)權(quán)威部門檢測，他的旱播水稻品質(zhì)更優(yōu)。

旱播水稻發(fā)芽了

“不育苗、不插秧、不泡田、不打漿，全程解放勞動力，種植成本低，產(chǎn)量、出米率和效益高。”合作社聯(lián)社技術(shù)人員告訴記者，水稻旱直播節(jié)省勞動力90%以上，一臺機器一天可耕種約200畝，效率是傳統(tǒng)插秧田的10倍；秋天秸稈粉碎后還田，春天可直接播種，提高土壤養(yǎng)分；整個生育期不建立明水層，比傳統(tǒng)插秧田節(jié)水約50%；種出的水稻是暖性米，產(chǎn)量高、出米率高、農(nóng)殘含量低，又因為沒有明水層土表晝夜溫差大，大米碳水化合物積累多，支鏈淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量適合，食味值提高，品質(zhì)提升。

“此外，水稻旱播可大馬力機械作業(yè)，適合家庭農(nóng)場、托管、代耕種植，為家庭農(nóng)場與專業(yè)合作社機械化、集約化、規(guī)模化與專業(yè)集中流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)，有很好的市場推廣價值。”劉艷祥說。

一筆里外里每公頃8000元的效益賬

2025年秋收，合作社聯(lián)社測產(chǎn)結(jié)果顯示，在同一地塊的同一品種水稻，旱播田平均畝產(chǎn)1330斤，每公頃產(chǎn)量比傳統(tǒng)插秧田高出近2噸。大米食味值達(dá)87，比傳統(tǒng)插秧田高3個點，出米率高2個點，砷及重金屬無檢出。僅增產(chǎn)一項就實現(xiàn)畝均增收300元。

旱播水稻長勢良好

在眼見為實的增收效益引領(lǐng)下，今年，合作社聯(lián)社在全縣種植旱播水稻1萬畝。王東軍是大貴鎮(zhèn)富裕村馬家屯農(nóng)戶，種植旱播水稻3年來不斷嘗到甜頭，今年一鼓作氣種了近300畝，“我的目標(biāo)是把產(chǎn)量提高到每公頃10噸，再增加收入10萬元。”

統(tǒng)計數(shù)據(jù)更有發(fā)言權(quán)。對比傳統(tǒng)插秧，合作社聯(lián)社旱播種植節(jié)省了種植投入和用工投入，每公頃至少節(jié)省3000元的種植成本。而產(chǎn)量的增加和出米率的提高，每公頃又能增收5000元，“每公頃水稻多賣五千省三千，里外里為農(nóng)戶增收八千元，這是旱播種植最直接、最亮眼的效益賬。”劉艷祥說。

旱播水稻田

此外，水稻旱播整個生育期不建立明水層，只滿足水稻的生理用水。傳統(tǒng)插秧栽培每公頃用水800～1000立方米，而旱播種植平均用水400立方米，加之減肥減藥，二氧化碳排放量僅為傳統(tǒng)稻田的1/28，年可減少二氧化碳排放量2噸。日前，上海環(huán)保橋技術(shù)有限公司專程來合作社聯(lián)社實地調(diào)研，洽談碳匯開發(fā)項目。依據(jù)采集的數(shù)據(jù)，和合作社聯(lián)社達(dá)成協(xié)議，以每年每公頃旱播稻田190元的標(biāo)準(zhǔn)，向農(nóng)戶支付生態(tài)收益。

“這是木蘭縣首個農(nóng)業(yè)碳中和專項合作項目，真正做到了經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益的三贏。”一直關(guān)注該項合作的木蘭縣科協(xié)主席王霞告訴記者。

為端穩(wěn)“中國飯碗”作出新農(nóng)人貢獻

為推廣水稻旱播技術(shù)，近年來劉艷祥立足聯(lián)社、奔赴各地，先后無償講授了300多堂課。2022年開始，合作社聯(lián)社用真人真事真場景，開通水稻旱播種植網(wǎng)紅直播，吸引全國各地水稻種植戶、農(nóng)場、大米經(jīng)銷商、科研機構(gòu)、政府部門上門“取經(jīng)”，2025年接待量達(dá)4600人次。“我們專門擴建了綜合樓，凡是外地的考察者均食宿免費。這幾年，我光是自費外出和接待投入就花了六七百萬元。”劉艷祥說，水稻旱播種植受到高校和科研院所的關(guān)注，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)課題組已持續(xù)跟進三年，省農(nóng)科院和哈市相關(guān)機構(gòu)一直在收集科研數(shù)據(jù)。

技術(shù)推廣和合作擴面也在提速。今年，合作社聯(lián)社在東北四省區(qū)種了100多塊水稻旱播試驗示范田，在我省各大農(nóng)場實現(xiàn)了全覆蓋，為更大范圍的推廣夯實了基礎(chǔ)。今年國內(nèi)代工、托管服務(wù)面積超過17萬畝，最遠(yuǎn)達(dá)重慶、上海等地，還被推廣到非洲的安哥拉、俄羅斯的遠(yuǎn)東地區(qū)，水稻產(chǎn)量和種植效益均顯著高于當(dāng)?shù)亍?/p>

銷售人員介紹水稻旱播一體機

水稻旱播產(chǎn)業(yè)化之路也鋪展開來。與上海綠飛集團合作，在合作社聯(lián)社建成農(nóng)機工廠，通過六次技術(shù)迭代升級，生產(chǎn)6行到12行四種規(guī)格的水稻旱播一體機。今年截至目前，訂單已突破300臺，主要銷往東北四省區(qū)外，還整機出口安哥拉10臺，零部件出口俄羅斯17臺。為滿足旱播種植大面積推廣的需要，該工廠正在向輕簡化機型、流水線生產(chǎn)邁進。

“從最早的‘一畝田’工程，到今年的170畝‘?dāng)?shù)字田’，再到‘全程托管’經(jīng)營模式，水稻旱播種植利國利民的效果已經(jīng)得到實證。作為新農(nóng)人，我們將為端穩(wěn)‘中國飯碗’、建設(shè)‘中華大糧倉’作出更多貢獻。”劉艷祥的話自信滿滿，透著昂揚的自豪感。

汪文華 記者 李飛 王志強