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· 聽說紅姐已經(jīng)點(diǎn)評 / 882家店鋪？

和朋友偶然發(fā)現(xiàn)寶藏一條街，街道兩側(cè)都是非常復(fù)古又新奇的店

像村口小飯館似的炒菜店、像重慶街頭煙火氣十足的老火鍋，還有6塊錢一次秒回上個世紀(jì)的老式理發(fā)店……

走到這條街就像是穿越了一樣，每家都想進(jìn)去瞅瞅拍拍照片

我們此行的目的地是路中段的一家懷舊小餐館

破舊的門臉前放著一臺復(fù)古摩托車，正對面就停了一臺大奔，和整個店的氛圍形成鮮明對比……就像城鄉(xiāng)企業(yè)家榮歸故里了似的

老房子門口還掛著電表，破舊的門上一盞老燈照著門牌……這就是我們今天要吃的店，儼然一派8090年代放學(xué)回家的感覺

一進(jìn)屋，糊墻的報(bào)紙，老式磁帶、收音機(jī)、掛鐘、搗蒜的蒜臼子杵在窗框上……還有墻上掛著的一串小零食，無不是過去的回憶

用煙囪爐子燒的熱水，里面還燙著啤酒

就連洗手間都非常的復(fù)古（且干凈）

吃飯的桌子是老式縫紉機(jī)的面，吃吃飯這紡織女工紅姐就上線了

墻上用粉筆在黑板上寫著每日菜單，據(jù)說是有些菜品會定期更換，趕緊看看今天吃點(diǎn)兒啥

天冷了鍋?zhàn)硬荒苌伲诓藛蔚谝慌啪褪翘厣蹂仭昙彝扑]了三款特色鍋，怕我們吃不完還建議點(diǎn)一個就可以

但顯然是小看我們食量了，兩個鍋兩道菜，直接安排上

等菜的功夫，看會兒墻上92年的《丹東日報(bào)》，“山泉啤酒廠向全市人民奉上一杯‘仙女泉’”，上面的新聞讀起來也是有滋有味

土豆大鵝砂鍋

雖然店家說是單人份，但是量大到基本可以兩個人配一碗米飯吃

大鵝燉得非常爛糊，土豆沒有想象中的那么面，但湯汁粘稠濃郁，簡直太適合泡飯吃了

米飯上桌的時候，看著盛到冒尖的小山丘，真的感覺像是小時候家里長輩怕我吃不飽的樣子

趕緊來上一大口，再泡上濃郁湯汁和大塊土豆拌在一起……真是太香了

番茄手打豬肉丸砂鍋

這道菜是店家推薦的……剛點(diǎn)菜的時候沒想選，沒想到還挺驚艷

豬肉丸吃起來很有嚼勁，特別像小時候吃姐弟倆土豆粉的那個小丸子，里面裹著像炸出來似的肉粒

番茄湯底也非常濃郁，直接喝就能喝一碗

辣炒雞腳

接下來這兩道辣炒就很適合下酒了，就這道雞腳算是給大家吃懵了

炒的麻辣咸香，雞腳本身軟嫩脫骨，基本上一嗦整塊肉就下來了……真的想整上兩瓶龍山泉啤酒，再來上一盤花生米，就這菜感覺能嘮一宿

辣炒肥腸

這個肥腸也是真的香，炒出了鑊氣的味道

肥腸處理得比較干凈，留下來的都是軟糯帶點(diǎn)脂肪的香味，連吃了好幾口都不舍得放下筷子

沒想到一開始完全不抱希望的小店，竟然能讓我們吃得贊不絕口

吃完很久我們也不舍得離去，就著汽水和店家贈送的鍋巴，聽著店內(nèi)的老歌兒，有一搭沒一搭的聊著天

這時店內(nèi)客人說要聽張信哲的歌曲，店家趕緊去一排排的老磁帶里翻找，我們才驚訝的發(fā)現(xiàn)，原來屋子里的音樂居然真的是用錄音機(jī)放出來的

沒想到老式磁帶放出來的音質(zhì)依舊動聽，我們趕緊像記作業(yè)一樣，記下好幾首老歌的名字準(zhǔn)備回家慢慢聽，有的都不是很容易能追溯到歌名了

店里一共只有三張桌，隔壁兩個大叔喝酒走了之后，只剩我們和另一桌聚會的一群人

就這樣一群認(rèn)識不認(rèn)識的人坐在一起，聽著老歌，一起哼唱，說笑，回憶，店內(nèi)的環(huán)境和氛圍也像回到了那個年代，街坊鄰居都住在一起的時候

雖說是一家年輕人開的老店，但卻沒有那種看似復(fù)古，卻很新的造假設(shè)計(jì)，有的都是關(guān)于從前不經(jīng)意的細(xì)節(jié)展現(xiàn) ，感覺這就是一棟老房子，被新的人賦予了年代的意義

有客人問老板這里會不會拆遷還是舊城區(qū)改造，還有點(diǎn)擔(dān)心以后吃不到這么好吃又充滿情懷的店了……雖然店主也不太清楚，但是無論結(jié)果與否 ，都希望大家能珍惜現(xiàn)在的時光，此刻陪在身邊的人，因?yàn)檫@些都是以后回不去的舊時光啊

大家還有沒有什么情懷老店推薦給紅姐去探店，歡迎評論區(qū)留言分享給大家

店名：圍爐大飯店

人均：30元/人

營業(yè)時間：10:00-22:00

地址：興四路43-10號

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