上海
本報訊 (劉星宇) 自國家市場監(jiān)管總局頒布第60號令《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》以來，食品安全兩個責任的落實一直都是食安工作的重中之重，“兩個責任”分別為主體責任與屬地責任。坐落于泰州市姜堰區(qū)大倫鎮(zhèn)的江蘇上首生物科技有限公司為真正落實食品安全主體責任，該企業(yè)負責人這么做。具體怎么做的呢？快來了解一下喲！
認真學習條文規(guī)定，做到心中有數(shù)。在接收到總局60號令后，該企業(yè)就第一時間集中組織中層管理人員學習研究食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任的相關規(guī)定要求，厘清落實主體責任的具體方法，科學制定企業(yè)“三類人”，并要求“在學中干，在干中學”，以及將食安生產(chǎn)知識向下普及至一線工人。
嚴格執(zhí)行責任制度，做到問題閉環(huán)。該企業(yè)每個月都會對本周期的“三件事”執(zhí)行情況進行“回頭看”，檢查“三本賬”中反應的問題是否真實、是否閉環(huán)解決。根據(jù)實際情況制定相應的獎懲機制，鼓勵員工認真落實本職工作，確保每個環(huán)節(jié)不出紕漏。
主動聯(lián)系監(jiān)管部門，做到產(chǎn)管并重。企業(yè)負責人邀請姜堰區(qū)市場監(jiān)管局與第三方食品生產(chǎn)檢測單位一同對該企業(yè)的食品生產(chǎn)線進行全方位的現(xiàn)場核查，揪出隱藏問題，查漏補缺。根據(jù)監(jiān)管人員與第三方機構的現(xiàn)場核查清單，整改隱形問題。
生產(chǎn)安全作為食品安全的第一道關卡，食品生產(chǎn)企業(yè)必須主動承擔起主體責任，將食安隱患扼殺在搖籃，既是對企業(yè)發(fā)展負責，更是對消費者，對社會負責。
該企業(yè)負責人朱總表示，下一步，“上首生物科技”將落實主體責任常態(tài)化，發(fā)揮典范作用，制定更科學、更“合身”的自查制度。(余輯)
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