廣東
今日為大雪時節，北方已雪花紛飛，南方卻艷陽高照。早晚溫差相當大，午后的氣溫達到20多度。陰虛火旺體質的朋友們，很容易會感覺到口干舌燥、皮膚干癢難受、肺熱易咳等情況。所以在冬季這段時間，大家別忽視了“養陰防燥邪”的重要性，做好承接時節的相關飲食準備。
銀耳是養陰滋潤的特佳好食材，它可是我們女人的“命根子”。其本身含有非常豐富的天然植物膠質，再加上它具有養陰、補氣和血、滋養容顏等作用。另外它還被人們稱之為“平民版的燕窩”，那是因為它不僅便宜，而且還很管用。
那銀耳怎么吃比較好呢？銀耳搭配上木瓜、紅棗，這3種食材“互補互助”。將它們放在一起煮成膠質滿滿的湯羹，甜糯又解饞。關鍵補脾清腸還潤肺，正好潤冬燥。女人堅持一周喝3次這天然的滋補養顏食物，面色變紅潤有光澤，身材、皮膚也會更迷人。
家尤菜菜小貼士：這道美人湯羹的相關禁忌事項，我已備注在文末了。大家吃之前，記得看看，生活中稍加留意一下！
推薦食譜——【木瓜銀耳紅棗羹】
所用食材：青皮木瓜半個、銀耳半朵、紅棗8顆、冰糖150克
【烹飪步驟】
第1步：取半朵銀耳加入一碗熱水，浸泡半個小時。（注：大家在超市或菜市場買銀耳時，不要挑選顏色過白的。而且記得聞一下，不要那種有刺激的味道，正常的銀耳是帶有清香味的。）
第2步：另取半個青皮木瓜處理干凈切塊，紅棗8顆洗凈去掉核避免燥熱。
第3步：接著將泡好的銀耳用剪刀剪碎，硬的底部不要直接扔掉。
第4步：緊接著等水燒開，先倒入銀耳，開大火煮十分鐘，再轉文火煮半個小時。（注：大家注意，水要一次加好，煮出來的銀耳容易出膠，而且口感好。）
第5步：后面把準備好的紅棗、木瓜、冰糖一起倒進砂鍋里，再煮10分鐘，湯羹變得濃稠即可出鍋。
【家尤菜菜說重要溫馨提醒】
1、大家記住：銀耳吃多少泡多少，煮好的銀耳當天吃完，不要留著隔夜。
2、吃這道木瓜銀耳紅棗羹湯羹的時候，不宜搭配蘿卜、海鮮、動物肝臟一起食用，避免影響身體健康。
3、對銀耳、木瓜等食材會過敏的朋友，請勿食用。還有就是血糖高、風寒咳嗽、拉稀等人群，都不適合喝這道湯羹。
以上就是家尤菜菜為大家分享的【木瓜銀耳紅棗羹】的詳細家常做法，如果您也喜歡喝的話，那就一起來跟著試試吧。冬天堅持常喝此湯羹，一健脾、二養陰、三潤肺，氣色變好不顯老，素顏還很美。趁天還不是特冷之前，咱們抓緊時間把“能量的小馬達”給儲藏起來。讓自己變得美美噠噠的同時，又還能增強體質。如果覺得此篇文章內容對您有用的，辛苦點個關注或者點個贊，感謝大家的閱讀，我們下期美食見！
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