湖南
6 月 3 日，，來自湖南省湘西苗族土家族自治州鳳凰縣的代君衡正式拜湘菜大師王敏為師，開啟了他追逐廚師夢想的新征程。
代君衡出生于一個貧困家庭，讀完小學后便早早踏入社會。他投身餐飲服務行業，在廚師崗位上已經工作了五六年，通過不斷努力和實踐，他具備了扎實的炒菜基本功，但在經驗方面還有所欠缺。為了提升自己的廚藝水平，實現成為一名優秀廚師的夢想，代君衡特意拜王敏大師為師。
王敏大師是湘菜界的知名人物，他的精湛技藝和豐富經驗將為代君衡的廚藝深造提供寶貴的指導。拜師儀式上，代君衡表示將虛心向師傅學習，刻苦鉆研廚藝，不斷提升自己的技能水平。
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