云南
或許，你喜歡薄荷巧克力嗎？
我很喜歡，作為實打實的巧克力腦袋來說，薄荷味的加持很像綿長的夏天，清新又帶著可可的濃郁。但對于不能接受的朋友，完全就是一股子牙膏味，非常黑暗料理。
在為期一周的時間里，我們為薄荷巧克力愛好者準備了一份“薄巧”地圖。其中也有非薄巧黨可以接受的入坑產品，準備好進入薄巧的世界了嗎？它有點“怪”，但你會喜歡的～（tips：排名不分先后，評星只針對薄巧單品）
#Mint& chocolate#
薄巧地圖
屋瓦
推薦指數：
可愛朋友
推薦指數：
吉藍8號
推薦指數：
Bakery88
推薦指數：
Emack&Bolios堆疊冰淇淋
推薦指數：
F·Y·Aroma馥嶼咖啡
推薦指數：
地平線All·ttitude1891
推薦指數：
酸奶小藍罐
推薦指數：
01
瓦屋
營業時間：周一、周三至周日12:00-21:00
地址：五華區龍翔街創意馨園倫敦街5號商鋪
推薦指數：
屋瓦和嘉月是同一家，對于咖啡館這種兼具拍照和社交屬性的空間來說，他家很好出片。薄荷巧克力單品在所有測評的店當中是最多的。
薄荷巧克力巴斯克，上層巧克力味道很香濃，下層明艷的藍綠色薄荷味中透著芝士的微酸和奶香，整體口感細膩，薄荷濃度大概有40%左右。
薄荷的清爽緩解了傳統巴斯克的膩感，巧克力、薄荷和芝士三者融合得很好，最重要的零糖，吃下一整塊也毫無負擔。
薄荷黑巧奧利奧曲奇雖是低糖，但吃起來甜度還是很高。造型感不錯，但除開表面少量凝固的薄荷糖漿，本體就是奧利奧味餅干，不是很推薦。
薄荷巧克力冰沙頭上是一層厚厚的奶蓋，奶香味不濃且有點膩。用力攪拌后再嘗試，薄荷味和巧克力味濃度各占50%。底部的冰沙較稀而且有偏粗的顆粒感，總體融合度不高。
02
可愛朋友
營業時間：周二至周日13:00-20:00
地址：五華區天君殿巷5棟2單元101室
推薦指數：
可愛朋友店如其名，一走進去就會被滿滿可愛元素包圍，裝潢是日式昭和風，每個角落都很好拍。像是日劇里古早玩具店+咖啡館。
小蛋糕的造型復古精致，有三層不同的口感。第一層的薄荷奶油有點慕斯的感覺，中間是超濃薄荷味凝酪，最下層的巧克力硬底也很濃郁。
勺子用力一挖到底，三重口感同時在嘴巴里迸發，整體甜度適中，薄荷的存在感也很強，是一塊無論從外觀還是味道，吃過就久久難以忘懷的小蛋糕。
03
吉藍8號
營業時間：周一至周日：11：00-22:00
地址：五華區翠湖南路中段翠湖鉆界A-5（翠湖公園南門對面）
推薦指數：
吉藍8號是我的薄巧冰淇淋啟蒙，偶然吃過一次之后就立馬上頭。它家冰淇淋的口味很多，選擇困難癥可以直接選雙球或者三球的拼配，味道都不錯。
在這一期薄巧主題里，吉藍的薄荷涼感是最強的。吃起來有微微冰沙感，偏硬便苦的巧克力碎均勻分布其中。
但它的甜度也比較高，吃多了稍微有點糊嗓子的齁感，建議搭配一個偏酸的果味單球，才是正解。
04
Bekery88
營業時間：周一至周日：12：00-19:00 (根據售賣情況）
地址：西山區書林街鐵皮巷中段商鋪真高興咖啡館內左側
推薦指數：
Bakery88主要售賣蛋糕，今年新加入了冰淇淋產品線。她家的薄荷巧克力冰淇淋區別于本期其他家使用薄荷糖漿，而是使用新鮮薄荷葉調制，所以顏色會是天然薄荷榨汁后的黃綠色。
冰淇淋比較粘稠順滑，入口就是薄荷本體的清新香氣，后調奶香味比較突出。甜度偏高，和第一次嘗試時的驚艷有些落差，希望以后能獲得更加穩定的味覺體驗。
05
Emack&Bolios堆疊冰淇淋
營業時間：周一至周日10:00-22:00
地址：盤龍區北京路同德昆明廣場五樓
推薦指數：
Emack&Bolios是一家在一線城市很受歡迎的冰淇淋店，因為各種各樣的蛋卷筒造型出圈。
蛋卷筒確實蠻有特色，有各種燕麥顆粒和糖珠粘在上面，但是外殼確實太硬了，不好咬。
蚱蜢派（下面的球）內含薄荷甜酒，薄荷味很濃，巧克力和奧利奧碎的占比很大，整體偏甜。所幸冰淇琳膏體偏硬，所以吃起來不會太膩。價格偏高，性價比不還是很高。
06
F·Y·Aroma馥嶼咖啡
營業時間：周一至周五：8:30-20:30
周末10:30-21:30（周三店休）
地址：五華區大觀街道富春街63號
推薦指數：
馥嶼完全很符合我心中社區店的樣子，店面不大，但裝潢溫馨有序。加上整條街都安安靜靜的，很適合帶本書過去發呆打盹。
巧克力薄荷牛乳有好看的分層，杯上的字讓我想到電影call me by your name。輕輕攪動吸管，叮鈴桄榔的圓冰塊敲擊玻璃杯面，熱鬧地奏出一首夏日圓舞曲。
薄荷的涼感有30%，可可味很濃郁，帶著一點牛乳的清甜。整體融合得都很好，中后調比較清爽絲滑，這杯對非薄巧黨和無咖啡因人士都很友好。
07
地平線All·ttitude1891
營業時間：周一至周日09：00-20:00
地址：五華區北門街36號
推薦指數：
地平線是昆明比較老牌的咖啡館了，屬于那種走進去閉著眼睛盲點都不會出錯的安心老店。
除了這杯薄荷可可生椰拿鐵，可可味道很香濃。有了生椰的加入，更平添了一絲清甜潤滑。
但是薄荷存在感基本為零，只有頂上的一片薄荷葉作為裝飾。期待之后可以為薄巧愛好者做更多嘗試和調配。
08
酸奶小藍罐
營業時間：周一至周日10:00-22:00
地址：盤龍區金江路同德昆明廣場A區A4-8-9號商鋪
推薦指數：
酸奶小藍罐主打天然發酵酸奶，現做現封口，既保持飲品的新鮮程度又方便攜帶。除了酸奶，也會隨季節推出一些限定新品。
比如這杯薄荷巧克力酸奶芝士就很適合夏天。薄荷味約摸30-40%，涼感不強，有一點點清淡的芝士微酸味，剛做出來是冰沙，化開后就是一杯口味清淡的薄荷味乳酸菌飲料。
頂上的巧克力脆片要及時品嘗，否則會受潮變軟，有損口感。剛做出來是冰沙，化開后就是一杯口味清淡的薄荷味乳酸菌飲料。
情緒、環境都會讓我們對食物產生很大的影響和評判。但對于吃到好吃食物的滿足和愉悅是全宇宙通用的。
就像薄荷巧克力，它是小眾的。但對于喜愛的人們來說，它好像是一個暗號，一個大部分人不理解，但只要發現周圍人也喜歡這種口味就會興奮狂喜的秘密。
希望你身邊總有陪你一起去吃薄巧的愛人或朋友。如果沒有的話，就戴上耳機出發，聽著喜歡的播客或者音樂，跟著這份薄巧地圖開始夏日城市漫游吧～
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