這篇早就寫好了，因為插播了幾周大吉的《家事大吉》擱置下來。現(xiàn)在第一批買書的朋友都收到書了，陸續(xù)收到反饋，像這本書一樣真誠，特別感謝。還有的朋友幫忙開小窗售書，更感動了。

出版社贈送大吉的300本書銷售還沒過半，繼續(xù)吆喝賣書哈。

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01

第一天 正月十五一盤大沙拉

熱愛飛行的西柚晚上飛上海，參加一個地毯廠家的周年慶典，來自世界各地的客人在上海集結(jié)，然后一起飛到江西一個我沒聽說過的城市的工廠所在地，西柚這家伙去過很多國內(nèi)我別說沒去過，連聽都沒聽過的內(nèi)地城市，差不多都是公司總部在上海或者杭州，工廠下沉到內(nèi)地小城市的模式。

西柚不在家，我就人緣就見好。人還沒出發(fā)機場呢，下午老友帶著狗娃Simba和芝士蛋糕來耍，熱情似火的Simba把我的胳膊舔成了狗味胳膊，把Tara給嫉妒的，它親媽讓別的狗舔了，不是它的味兒了，那還得了，快急哭了，爭寵爭得哇哇的。還不厭其煩地把它的大胖腦袋塞到我手里讓我懟臉捧著，強烈要求我的眼里只有它，這娃嫉妒心上來，也不懂掩飾，肥頭大耳上演全武行的架勢。

今天是正月十五，我跟老友說我們?nèi)rewa找間館子過節(jié)吧，老友說零食吃多了，一點不餓，做個沙拉得了。其實我也不餓，人到中老年，餓是奢侈感覺。翻翻冰箱見啥放啥地鼓搗了一大盤沙拉，年三十那天，給自己做了個紅薯芝士雞蛋小番茄核桃board算年夜飯dish，正月十五是沙拉收尾，今年算是把不過年政策貫徹得相當(dāng)徹底了。

飯后出去遛狗，迎面遇到碩大的雞蛋黃月亮掛在遠(yuǎn)方那片房頂上，雞蛋黃緩慢上升著，遇到云彩在上面寫意幾筆，像活了一樣。

今天的好事是大吉的《家事大吉》花城出版社版新鮮出鍋，謝謝所有助力的親朋好友，這對我們家來說，是最好的正月十五大禮盒。

02

第二天 甜玉米過季了

昨天轉(zhuǎn)花城版《家事大吉》出版的消息的時候，珠兒留言相賀，才發(fā)現(xiàn)她還在北京，想起來自出版那版美國分舵的珠兒禿兒和鳳梨買的《家事大吉》還在大吉那里，趕緊要地址安排投遞。一早國內(nèi)時間7點50約了一個順豐，快遞小哥8點10分來取，8點50珠兒就說收到了，把我給驚呆了，早高峰的大北京啊，怎么做到的。珠兒講話，快遞小哥飛過來的吧。國內(nèi)快遞這速度，讓一切蝸牛節(jié)奏的紐村人三觀原地爆炸。

今天晚餐煲了雜糧粥，咸蛋皮蛋鋦大白菜，一根蒸甜玉米。

一個人煲粥，量上是個麻煩，一煲就多，一剩就不好吃，所以雖然很喜歡喝粥，也很少煲。

甜玉米過季了，口感很奇怪。從這次回來紐村，就一直在啃甜玉米，終于給吃過季了，冰箱里還有四個，也扔掉了。

咸蛋和皮蛋少許油煸炒出泡泡來，再把大白菜放進去炒軟，一碗水小火咕嘟咕嘟，什么調(diào)料都不用放，就蠻鮮的。

03

第三天 蘿卜絲餅太不舍得放油了

在deck上吃個早餐，看了會兒鏘鏘行天下。看到道長那期，他說人有過剩的精力和能力，才總會想做點什么事，這沒錯。你用盡全力去做好了一件事，以為稍微松懈一點都做不好，所以就處處緊繃著。其實沒有那么累，也能做得一樣好。你看老鷹飛得那么高，不是它使勁，它根本就沒使勁，它自己就能飛那么高，你叫我們?nèi)穗x地三尺都很困難，別說飛了，是不是。它最自然的狀態(tài)就是那股勁兒。你把你最自然的狀態(tài)表達(dá)一下，你就行了，道法自然恬淡虛無精神內(nèi)守，差不多得了。

這話對這種活得比較緊繃的人是個點醒，跟天賦相比努力的抵達(dá)真是很有限。今天先罷課一天，嘎嘎。

說歸說，我還是走不出自己的窠臼，課沒罷，上午還搞了周末衛(wèi)生。

下午在收拾院子，隨隨便便，就收拾出巨大一袋子花園垃圾。

晚上做了蘿卜絲餅，蘿卜切絲，用鹽腌十分鐘，沖洗一下，擠掉水分，小蔥切花，火腿腸切丁，用手做成小圓餅，不粘鍋小火煎三分鐘翻面，反復(fù)幾次。我油放得太少了，不然這款蘿卜餅會更香口一點，也還行。

04

第四天 是我的問題還是魚頭粉的問題

中午約了朋友中區(qū)吃飯，我遲到了半個小時！平生恨遲到，塞車和沒睡好都不是理由。

昨晚沒睡好，在紐村，過的是離群索居的日子，對規(guī)律有一種像對氧氣一樣的依賴，只要一點點規(guī)律打破，都會睡不好。就是因為今天上午11點半要出門，就能一夜半夢半醒，身體里都是些什么頑固笨蛋程序啊。

這也是為什么，除了西柚被我折騰服了，加上他去到哪兒只重視吃這一味，即便一天都在咖啡館泡著也沒意見，所以他幾乎不計較我在蘑菇什么，幾點才能行動。我?guī)缀醪荒芨魏纹渌笥岩黄鹇眯校l能受得了我這么刻板的生活規(guī)律啊，而且上午11點前，幾乎出不去門。

馬來西亞魚頭粉好像也沒以前好吃了，還是我腸胃不好好工作，吃嘛嘛不香鬧的啊。

Jin是第一次見面的朋友，在網(wǎng)上已經(jīng)聊了好幾年，見面直接進入暢聊模式，沒有陌生感。她和先生從美國出發(fā)，周游世界將近十年了，她說途中如果吵架，她拎包就走，所以倆人經(jīng)常在不同國家各自旅行。這是我聽到過的最牛的伴侶干架，動輒不一國家玩了。

Jin對在自學(xué)中醫(yī)。我說你那你望診一下我，她說我覺得你也是木型人，神氣挺清，不濁，不容易長瘤子，但是里面有點緊，中下焦虛，容易耗散太過。

“但是”后面說的全中，內(nèi)緊是我的大問題。就是我記得易經(jīng)大師說我是天河水，水命，不知道跟Jin說的木命是不是一個金木水火土體系。

回來路上在超市買了點東西，到家有點疲沓，在沙發(fā)上迷瞪一會，Tara一把跳上來，蹲哪兒俯視著我，意思這什么點兒啊，你就睡覺，弄得我也沒睡成。

干旱了這么久，每天飯后太陽不那么曬了，要在院里忙活兩個小時。今天終于滴答了點雨，不用澆花鋤草了，這倆小時空出來什么也沒干，就給東晃晃西晃晃墨跡過去了，這對一個要把每分鐘都填滿的強迫癥患者來說，奢侈大發(fā)了。

05

第五天 內(nèi)容很豐富的麻婆豆腐

今天繼續(xù)下金貴的小雨點兒，解放了澆水苦役。

昨天去中超，買了嫩豆腐，老豆腐、豆腐皮和豆腐干，我是有多愛吃豆腐啊。晚上做了一個內(nèi)容豐富的麻婆豆腐，真正做到了一碗菜像一個隊伍。

先準(zhǔn)備食材，嫩豆腐切小方塊，水開放鹽，一點老抽，小豆腐塊焯水上色3分鐘。

洋蔥切丁、一片豆腐干切丁、一片培根切丁、鮮姜切末，幾朵鳳尾菇撕吧撕吧，芹菜切丁，香菜取葉子，調(diào)一碗水淀粉備用。

1.鍋里放油，煸炒培根丁，然后一次放進洋蔥丁、豆干丁，姜末煸炒。

2.入郫縣豆瓣一勺，生抽兩勺，蠔油一勺煸炒，然后入清水咕嘟咕嘟。

3.焯好水的豆腐入鍋翻炒，小火燉3分鐘，加一點點鹽和糖。

4.分兩三次放入水淀粉，大火收汁。

5.出鍋前加一點藤椒油放入芹菜丁和香菜。

一大碗飯和一大盤豆腐全干掉了，我做飯沒什么一定之規(guī)，主要看冰箱里有什么，加上一個人吃，不想麻煩做幾菜幾湯的，所以常常把各種食材都堆在一個菜里，胃口一直不太好的人，今天一菜一飯吃得挺香。

06

第六天 金銀上湯紅莧菜的回憶

很大的一大份紅莧菜，做出來就剩下一丟點了，幸好沒分兩次吃。

我第一次吃紅莧菜，是在小云姐姐家，她媽媽做的，覺得好吃得不得了，那時候我單身，過得亂七八糟生活毫無規(guī)律，饑一頓飽一頓的，常去小云姐姐家蹭飯，小云姐姐的媽媽煮的湖南菜是我對正常家庭生活的向往落到了實處。現(xiàn)在十幾年過去了，愿老人家在天安好。

紅莧菜擇去老梗，水里放鹽和油燒開，下紅莧菜焯兩分鐘，取出。

另起鍋熱油，下姜蒜炒香撈出，再下皮蛋和咸蛋炒出泡泡，加開水咕嘟一分鐘，把紅莧菜倒入，加點五香粉和雞精。

還用空氣炸鍋烤了個紅薯，跟Tara一人一半。

飯后雨歇，又在院里撲騰了兩小時，這個夏天把很多肉肉都干死了。院里植物太多了，實在照顧不過來，尤其肉肉們，仗著它們皮實，一年也沒搭理它們幾次，這個夏天光了好多盆，活著的也都不精神，養(yǎng)而不好好養(yǎng)，是對植物的不尊重，打算大大收縮戰(zhàn)線，光盆不補。

07

第七天 雞蛋香干和各種椒

又聽了一遍弗吉尼亞·伍爾夫的《一間自己的房間》，這段話很有意思：

“通常情況下，女性的價值觀顯然和男性定義的價值觀不一致，這很正常，不過占上風(fēng)的是男性價值觀。簡單來說，足球和運動很重要，而追求時尚、購買衣物是瑣事，這種價值觀必然會從生活滲透進小說之中。

批評家會說，這本書很重要，因為它講的是戰(zhàn)爭。這本書不重要。因為它講的是會客廳里女人們的感情描寫。戰(zhàn)場的場景比商店里的場景更重要，價值觀的差異比這更微妙，而且無處不在，因此論及19世紀(jì)初期的小說的整體構(gòu)造。”

一百年前是這樣，一百年后還是這樣。好在對我來說，現(xiàn)在什么都不重要了，就叨咕叨咕每天吃啥這么不重要的事，也不覺得有什么不重要。

今晚奢侈了一把做了倆菜，彩椒炒雞蛋和辣椒培根蒸香干。

彩椒炒蛋做法寫過好幾次，就不重復(fù)了，我隔三岔五吃這道菜，里面不僅有彩椒，還有牛角椒和自己種的朝天尖椒，總之雞蛋和各種椒的組合，是我的偏好。

那道蒸香干，本來應(yīng)該用剁辣椒的，家里木有，就改用新鮮尖椒了。盤底鋪一層培根，上面鋪香干，然后是豆豉，紅綠尖辣椒，一點蒜鹽，一點雞精，一點麻油，蒸十五分鐘，挺下飯的，雖然這年頭下飯弄不好是個壞詞，因為碳水主打一個人見人不愛，地位不行。不過我一直是堅定的碳水愛好者，吃得干干凈凈。

從國內(nèi)回來，莫名不舒服病兮兮一個多月，吃嘛嘛不香，喜掉2公斤肉。最近感覺一點點元氣在復(fù)原，不知道跟我恢復(fù)站樁了有沒有關(guān)系。

幾年前第一次站樁時候，每天當(dāng)成一個任務(wù)，沒什么感覺。這次重新開始，感覺到舒服了，反射弧長吧。食欲回來了，估計肉也要跟回來了。健康界給我這號大粗腿、大PP，小鼓肚子身材給平反了，說是健康抗造體型，所以長肉就長肉吧，比嘰嘰歪歪不舒服強。

08

第八天 大白菜湯

花一個小時看了人物推的《邵藝輝：輕盈一躍》，90后這一代人，最大的優(yōu)點是敢于真實地表達(dá)，敢于僭越，一點也不擰巴地不違背自己，比如邵藝輝不熱衷文藝片慣用的長鏡頭，她說她就不喜歡看那些沉悶冗長的電影，“我認(rèn)為很多片子它只是比較難看，但是大家會認(rèn)為這是文藝片，我覺得玷污了文藝片的名頭，長久以來默認(rèn)的東西，不代表它就是對的”。這話估計在很多人心中叨咕過，說出來覺得太不酷了，邵藝輝輕輕松松就畫出了自己的喜好邊界。

還有一段“主角鐵梅的身份設(shè)定是一個曾經(jīng)的調(diào)查記者——那也是導(dǎo)演對自己職業(yè)理想的投射。她沒有做過一天記者，就用了最笨的方法。她去找以前采訪過她的記者，通過社交媒體去結(jié)識更多，她的微博關(guān)注一批媒體從業(yè)者。她請他們吃飯、喝咖啡，聊他們的經(jīng)歷。對方一邊講，她一邊用電腦記。她想了解很具體的實務(wù)操作，比如記者與想改稿的編輯如何爭辯，也學(xué)會一些行業(yè)黑話，比如‘5000字要有5個信源’。

她去公號參加選題會，圍著圓桌坐，并無特別介紹。她沒有主動說話，但主編會把問題拋給她，她就貢獻(xiàn)一點想法。有一些瞬間，她好像真成為其中一員了。選題聊到某位導(dǎo)演，大家探討他劇作中某處設(shè)計的意圖，她輕巧點破：‘其實你們想復(fù)雜了，可能他沒想那么多。‘”

宋佳演的前調(diào)查記者，現(xiàn)在的公號執(zhí)行主編鐵梅蠻地道，是編劇和導(dǎo)演功課做得足。

今晚用鑄鐵鍋煮了個白菜豆腐海鮮湯，紅薯還是跟Tara分的。大白菜和烤紅薯都屬于童年記憶。

一人食結(jié)束，明天一早西柚竄訪上海歸來。

后面的私貨：

這周自己在家，每天上課鍛煉打掃衛(wèi)生換床品晾曬衣服照料花園做吃的。飯后太陽將落未落不那么曬了，就把門口的花搬到院里，把院里的花搬到門口，主打一個螞蟻撼大樹地瞎折騰。

然后會在院里坐很久，晚霞中，身體一點點從混沌狀里清晰起來，這個感覺好。