為推進外貿保穩提質，助力黃酒揚帆出海、走向世界，7月9日至11日，紹興市貿促會組織古越龍山、會稽山、塔牌、女兒紅等“老字號”企業以及其他酒企，共計11家黃酒企業集體亮相2025年日本國際食品飲料展（JFEX）。11家黃酒企業“抱團出海”，創下了今年最大規模的“黃酒遠征” ，展示了“中國黃酒”的獨特風采。

東京食品展（JFEX）上，古越龍山的“只此青玉”與工藝花雕驚艷全場，會稽山的氣泡黃酒俘獲日本年輕人，塔牌融合傳統底蘊與現代元素，經典與創新產品系列吸引眾多觀眾駐足，女兒紅的桂花林藏口感細膩，將自然之美與釀造技藝完美融合，吸引了大量觀眾前來品鑒。

古越龍山、會稽山、塔牌、女兒紅等11家黃酒企業的精彩表現，猶如在黃酒行業的湖面上投下了一顆巨石，激起層層漣漪，為整個行業的發展帶來了諸多值得思考與借鑒的啟示。

01、精準市場定位，深耕重點海外市場

海外市場中，日本對于黃酒而言，有著舉足輕重的地位。隨著RCEP紅利持續釋放。自2022年協定生效以來，日本已連續兩次削減黃酒進口關稅，從每升42.4日元降至38.36日元。

據紹興海關統計，2025年1-5月，黃酒對日出口額2599萬元，同比增5%。日本消費者對黃酒高端產品接受度遠超歐美。

古越龍山于 2020 年 12 月在東京成立首個海外辦事處，持續通過日本各大展會等本土化渠道滲透消費場景，精準對接關東、關西餐飲及商超渠道，進一步鞏固了在日本的市場份額。

多年來，會稽山與日本多家資深經銷商保持著緊密合作，通過優化供應鏈體系，確保產品穩定供應至東京、大阪等主要城市的餐飲終端與特色商超。

塔牌同樣早在上世紀七十年代，中日建交后便遠銷日本。幾十年來，與日本市場保持著穩定的出口與合作。此次借助 JFEX 展會平臺，精準對接日本進口商與零售商，為開拓這一高增長市場注入新動能。

女兒紅依托品牌蘊含的東方婚嫁喜慶文化與傳統釀造工藝，精準契合日本消費者對兼具文化內涵與高品質發酵酒的需求。在 2024 年日本國際食品飲料展上，其推出的 “花嫁” 系列限定款黃酒，以櫻花紋飾包裝與低度易飲特性引發熱議，為品牌在日本婚慶用酒與禮品酒市場打開新空間。

黃酒行業在走向國際市場時，應學習這種精準市場定位的策略。深入研究不同國家和地區消費者的飲酒習慣、文化背景、消費能力等因素，找到適合黃酒發展的重點市場。像日本市場對黃酒接受度高，企業就應集中資源深耕細作，通過建立本地化渠道、與當地合作伙伴緊密合作等方式，不斷提升品牌在該市場的占有率與影響力。

02、年輕化≠拋棄傳統，而是場景重構

在 JFEX 展會上，古越龍山的咖啡黃酒等新品吸引了年輕消費者的目光；會稽山的氣泡黃酒在展會吸引超70%年輕客群，一位日本觀眾現場品鑒后贊嘆：“這款氣泡黃酒很奇特，很清爽，特別適合夏天！”。塔牌通過風味創新和IP打造，實現了市場需求拓展與品牌升級。首次參展的紹興若耶溪品牌攜高端黃酒產品亮相，吸引了眾多潛在合作伙伴關注。一次次的產品創新，在為黃酒產品注入新活力的同時，更為黃酒行業吸引了一大批的年輕受眾。

黃酒行業長期以來面臨消費群體固化、對江浙滬市場依賴度高以及年輕消費群體缺失等問題。企業需要緊跟時代潮流，通過創新產品與營銷方式，打破這些困境。同時，黃酒企業應積極擁抱互聯網與新媒體，開展多樣化的營銷活動，將黃酒文化傳遞給更廣泛的人群，吸引更多年輕消費者加入到黃酒消費的行列中來。

03、抱團出海，提升產業國際影響力

11家黃酒齊亮相2025年日本國際食品飲料展（JFEX），這種抱團出海的模式對于黃酒行業發展具有重要意義。單個企業在國際市場競爭中可能面臨資源有限、影響力不足等問題。而通過產業內企業聯合參展，能夠整合資源，形成規模效應。統一的展區設計、整體的品牌宣傳，能夠強化 黃酒的品牌認知，提升整個產業在國際市場上的知名度與影響力。同時，企業之間在參展過程中還可以相互交流經驗、共享資源，共同應對國際市場的挑戰與機遇。

未來，整個黃酒行業需以文化為紐帶，持續深化傳承與創新的融合，讓千年黃酒文化在現代舞臺上綻放更耀眼的光彩；以精準定位為導向，深耕重點海外市場，同時積極開拓新興市場，不斷擴大黃酒的國際版圖；以產品和營銷創新為引擎，打破消費群體固化的壁壘，讓更多不同年齡、不同地域的消費者愛上黃酒；以抱團合作為支撐，凝聚產業力量，提升整體國際影響力。相信在這些方向的指引下，黃酒行業定能實現從區域特色酒種到國際知名飲品的跨越，讓這承載著千年歷史的佳釀，在世界舞臺上書寫更加輝煌的篇章。