芡實為水中八仙之一,其藥食同源,脾腎雙補,歷來為醫(yī)家養(yǎng)生家推崇。
唐宋八大家蘇軾,深諳“好身體才能笑到最后”的官場之道。
雖然仕途跌宕起伏,卻不礙情場花叢錦簇,他的芡實養(yǎng)生法,值得我們借鑒。
一、 官場縱橫
現(xiàn)代人,心理疾病高發(fā),受到領導批評,就壓力山大。
你看東坡先生,一生慘遭17次失寵或流放,卻總能豪情萬丈、笑傲江湖。
沒有個好身體,怎么可能?
二、 養(yǎng)生保身
宋朝,國力強盛,皇家貴族都推崇養(yǎng)生之道,八段錦等導引術開始盛行。
蘇軾對于養(yǎng)生之術,頗有研究,一生的經(jīng)驗心法,被后人輯錄成《東坡養(yǎng)生集》。
其中,就記載了芡實的用法。
三、 水中八仙
雖屬五谷雜糧,但芡實地位極高。
北宋時期,朝廷規(guī)定“(夏)季月薦果,以芡以菱”
蘇軾有詞曰:“佳節(jié)連梅雨,馀生寄葉舟,只將菱角與雞頭。”
這里的雞頭,就是芡實的雅稱。
四、 芡實功效
芡實,性味平和、補而不峻、防燥不膩,被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。
現(xiàn)代人常用薏米去濕,如果你用過芡實,就會發(fā)現(xiàn),芡實是難得的兼具祛濕、健脾、補腎的圣品。
還有大家關心的,男女那啥啥的問題,古書方子里,都有芡實的配伍。
五、 梨花海棠
張先80歲,納妾18歲的美女,蘇軾調(diào)侃“一枝梨花壓海棠”,可轉(zhuǎn)眼,他自己就娶了12歲的侍妾。
據(jù)記載,東坡先生的足跡,踏遍青樓妓館,深受文藝女青年的喜愛……
當時,大河看到這個,內(nèi)心是羨慕的,錯了,是憤怒的!
虧他為悼念亡妻,寫出“十年生死兩茫茫”的千古絕唱。
不過,咱們不能用今人的標準,去要求古人,僅從養(yǎng)生保健的角度來說,東坡先生的養(yǎng)生術,相當牛!
六、 技簡效宏
夏秋之際,正是芡實豐收的季節(jié)。
蘇軾的吃法,直接咀嚼或者煮粥。
比起煮粥,大河更愿意直接口服。
天池的唾液加上芡實的補益,能使人華液通流,轉(zhuǎn)相挹注。
高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式。
八段錦導引術,技簡效宏,原理不也是如此嗎!
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