近日，著名旅游媒體、美國《國家地理》雜志公布了“2026年全球必去的25個旅行地”榜單，在這個榜單上，日本僅有一地入選，它并不是為人們所熟知的東京、大阪、京都等城市，而是一個較為陌生的名字——山形縣。

其入選的理由是“擁有古老的傳統(tǒng)，遠(yuǎn)離喧囂，可以進行神秘的戶外活動體驗”，這正是因為，山形縣不僅有可以欣賞到神奇樹冰的藏王溫泉，亦有洋溢著大正風(fēng)情的銀山溫泉，還有象征著山岳信仰、也適合徒步的出羽三山等，亦成為了解山形縣的關(guān)鍵。

那么，就讓我們來深入探索一下，這個冷門而又特別的地方吧！位于東北地方靠近日本海一側(cè)的山形縣，正如其名“山形”所示，縣內(nèi)多山，72%以上的面積都是山地。

而日本百名山中，山形縣便占了六座，即蔵王山、鳥海山、月山、吾妻山、朝日岳及飯豊山，而這六座山都有各自的特點與優(yōu)勢，非常適合徒步、登山等戶外運動。眼下正值秋季，想要進一步體驗山形的魅力，徒步就是最好的方式之一！

到達(dá)山形縣的交通較為便捷，縣內(nèi)坐落著山形機場與莊內(nèi)機場，從東京、大阪、名古屋均有航班直達(dá)山形機場，或者乘坐東海道新干線+山形新干線抵達(dá)山形站。中國國內(nèi)沒有直飛航班，不過可以從上海出發(fā)飛到新潟縣或仙臺的機場，再換乘公共交通至山形縣。

說起山形的山，首先要提藏王山，又名藏王連峰，是山形縣最具代表性名所之一，它是對地處奧羽山脈之中、橫跨山形、宮城兩縣的連峰之總稱，也是蔵王國定公園的組成部分。

在山形縣側(cè)的山脈被稱為“山形藏王”，宮城縣側(cè)的被稱為“宮城藏王”，最高峰是海拔1841米的熊野岳。這里不僅是春秋季節(jié)戶外活動的寶藏之地，冬季更是滑雪勝地。眼下，氣溫適宜，楓葉燦紅，正是紅葉徒步的最佳時節(jié)。

山上還坐落著御釜，是處于刈田岳?熊野岳?五色岳三峰環(huán)抱中的圓形火口湖，呈優(yōu)美的翡翠色，且色彩會隨天氣和季節(jié)而變化，充滿神秘感，是藏王山的象征。不過需要注意的是，御釜周邊道路限于五月初到十月下旬開放，冬季實行閉鎖。

藏王山山域廣闊，也分布著多條徒步路線，適合不同層級的徒步愛好者。從 JR 山形站可以乘坐山交巴士約40分鐘直達(dá)藏王溫泉，這里坐落著通向藏王山的數(shù)座纜車，也是徒步路線的起點。接下來是一些較為推薦的路線，可以根據(jù)需求的不同，做好相應(yīng)的攻略及準(zhǔn)備。

Iroha 沼路線，單程所需時間約1小時。Iroha 沼是位于蔵王中腹區(qū)域的濕原帶，周邊分布著大小數(shù)十個池塘，高山植物繁茂，是有如天然庭園般優(yōu)美之地。

在藏王山麓站搭乘藏王口纜車約7分到達(dá)樹冰高原站，換乘 Utopia 纜車約5分到達(dá)觀松本，途徑齋藤茂吉歌碑及追分之松即可到達(dá) Iroha 沼。這一帶景色宜人，植被豐茂，且鋪設(shè)了木制步道，行走起來心曠神怡。

獨鈷沼路線也極具人氣，這是一個位于標(biāo)高約1400米的蔵王中央高原的神秘水沼。其湖面呈現(xiàn)出魅惑的碧綠色，并會隨著光線的變化而改變，十分動人。在蔵王溫泉街可以搭乘蔵王中央纜車，至鳥兜站下車后徒步15～20分鐘即可到達(dá)獨鈷沼。

在步行途中還會經(jīng)由鳥兜山展望臺，在這里可將山下的蔵王溫泉街以及遠(yuǎn)處的鳥海山?月山?朝日連峰一覽無遺。在獨鈷沼湖畔設(shè)置有桌椅，可以在此野餐或小憩。

從獨鈷沼繼續(xù)徒步30分，便可以到達(dá)不動瀑，一路散策道十分完備，霜葉絢麗，景致如畫。不動瀑落差15米，姿態(tài)優(yōu)美，深秋時節(jié)水勢會分為三股，在四周紅葉襯托下，更顯曼妙。

地蔵岳～熊野岳路線是一條通向蔵王山主峰熊野岳的登頂路線，約3.1公里，總需時約1小時40分。首先乘坐藏王纜車至地蔵山頂站，再由纜車車站徒步至熊野岳。

這條路線相對輕松，可以不用攜帶過多裝備，且對于新手友好。還可以漫步于藏王的山棱線上，飽覽兩側(cè)美景。到達(dá)熊野岳之后，在“馬之背”一帶還可以眺望御釜，欣賞奇絕火口湖美景。

如果沿著這條路線繼續(xù)走，即地藏岳～熊野岳～刈田岳，便是被稱為中央蔵王縱走路線的路程，可飽覽藏王山最精華的美景。

在前往刈田岳之前可前往御釜，到達(dá)刈田岳之后原路返回。這一路線可以將藏王三山的景色一覽無遺，往返約4小時，距離9公里，難度系數(shù)中等。

接下來的兩條路線相對難度較高，比較適合中級徒步玩家。其一是南蔵王縱走路線，往返距離為13.7km，需時約6小時50分。

從山形站打車約1小時至刈田峠登山口，自此開始登山，縱走至蔵王連峰南端的不忘山（刈田峠～前山～杉峰～屏風(fēng)岳～南屏風(fēng)岳～不忘山），中間需穿越四個山頭，可以飽覽紅葉與山棱線交錯的美景。

北蔵王?雁戶山路線，往返距離約7.9km，需時約4小時40分，從山形站打車約40分鐘至笹谷峠登山口，自此開始登山。

雁戶山位于藏王連峰北端，有如阿爾卑斯山脈一般險峻，紅葉季山體一面染紅，十分驚艷。路線為登山口～雁戶山～カケスガ峰，山勢陡峭，需小心前行。

除此之外，藏王地區(qū)還有圍繞藏王自然植物園的短途徒步路線，更為輕松、省時，可以作為備選。藏王之外的五座日本百名山，也擁有較為成熟的徒步路線以及秘境美景，提前做好攻略，就可以開始愉快的徒步旅程了！

鳥海山徒步

鳥海山是地處山形及秋田縣境處的活火山，面向日本海，標(biāo)高2236米，是山形縣最高峰。因外形酷似富士山而被稱為“出羽富士”及“秋田富士”。秋季，這里是一處秘境賞楓地，從山麓到山腹，整體被霜葉染紅，風(fēng)光旖旎，十分適合徒步。

在山形縣一側(cè)有5條、秋田縣一側(cè)有4條登山路線，。其中，為最多登山者選擇的是象潟口（鉾立）以及吹浦口（大平）為起點的路線。

這一路線通向標(biāo)高2236米的新山山頂，往返需約9～9.5小時（不包含休息時間），也最適合徒步新手。這兩個登山口都需要經(jīng)由山岳觀光路線“鳥海 BLUE LINE”方可到達(dá)。

湯之臺口路線是通向山頂?shù)淖疃搪肪€，往返約需9小時（不包含休息時間），天氣好時可以欣賞新山及千蛇谷的絕美景色，但坡面傾斜度較高，且分布著大小雪溪，較易迷路。天氣惡劣時可能需要折返。

二之瀧口?萬助口?長坂口這三條路線的登山人數(shù)最少，建議與擁有豐富登山經(jīng)驗的人同行。如果是當(dāng)日往返，對于徒步者的要求也比較高，適合有充沛體力的登山者。特別是殘雪期的二之瀧口?萬助口，只適合資深徒步者攀登。

月山徒步

月山位于山形縣中心部，與湯殿山、羽黒山共稱為“出羽三山”，位于磐梯朝日國立公園中，自古以來便被作為修驗道之山而受到尊崇。標(biāo)高1984米，天氣晴好時可在山頂觀望鳥海山及朝日連峰。

這里分布著10余條徒步路線，自初級至上級，適合不同水平的徒步愛好者。初級路線包括羽黒山路線及志津口路線。

尤其是羽黒山路線，自月山八合目～彌陀之原～9合目佛生池～大峰～月山山頂，單程約3個半小時，較為輕松，且景色宜人，也是最多登山者選擇的路線之一。

中級的湯殿山口路線山勢起伏明顯，登山者較少，且可感受修驗道文化，也較為推薦。資深徒步者則可以挑戰(zhàn)上級路線肘折口路線及本道寺口路線。

肘折口起始是月山最長的登山線路，單程需9小時10分，一路可欣賞山毛櫸原生林、大濕地以及大草原等秘境美景。本道寺口路線單程需7小時10分，大部分是山毛櫸森林中的登山道，非常寂靜，還可以欣賞自森林地帶過渡到高山地帶的景色。

吾妻山徒步

西吾妻山是位于山形?福島縣境處的吾妻連峰西側(cè)位置的吾妻連峰之最高峰。山頂及周邊分布著多處景致，山麓處還坐落著白布溫泉、滑川溫泉等秘湯，徒步之后可以舒舒服服地泡湯。

這里有兩條徒步路線。其一是天元臺路線，單程約需2～6小時，適合徒步新手。在山麓處的白布湯元站搭乘纜車，再換乘三條索道可以直達(dá)山頂。自索道下車后，自北望臺徒步至山頂需時約1個半小時，途中可欣賞濕原風(fēng)景或眺望天狗巖、梵天巖絕景。

另一條若女平路線，單程約需4小時。西吾妻山登頂之后，約1小時可登至西大巔，折返后自西吾妻小屋附近開始這一路線。本路線是下山路，多為林間路，可以享受森林浴+徒步的雙重樂趣，但碎石較多，需要多加注意。

大朝日岳徒步

大朝日岳標(biāo)高1870米，是地處山形?新潟兩縣縣境處的朝日連峰的主峰，也是連峰中登山者最多的山峰。

這里保存著完好的自然風(fēng)貌，但徒步路線較為艱險，且途中沒有營業(yè)的山小屋，所有食物與裝備均需自行攜帶，對徒步者體力及技術(shù)有較高要求。

徒步路線大致有三條，其中較為推薦的是朝日鉱泉路線，單程約6小時，經(jīng)由中ツル尾根，直登大朝日岳山頂，也可以經(jīng)由鳥原山、小朝日岳或御影森山到達(dá)山頂。

古寺鉱泉路線，單程同樣耗時約6小時，自古寺鉱泉出發(fā)，經(jīng)由古寺山、小朝日岳直至大朝日岳山頂，或經(jīng)由鳥原山、小朝日岳直達(dá)山頂，難度較低，也是多數(shù)登山者的選擇。

另有日暮澤路線，單程約8小時，自日暮沢避難小屋出發(fā)，經(jīng)由古寺山、小朝日岳直至大朝日岳山頂，或經(jīng)由龍門山竜、西朝日岳直至山頂。

飯豊山徒步

飯豊山位于山形?新潟?福島三縣的縣境處，這一帶，超過2000米的高山連綿起伏，有“東北阿爾卑斯”之稱，標(biāo)高2128米的大日岳是飯豊連峰中的最高峰。

飯豊山高山植物繁茂，也是自然美景的寶庫，但登山道長且險阻，極其考驗徒步者的體力與技術(shù)，并且很難當(dāng)日往返，需于山小屋中留宿。

一泊二日的大日杉往返路線是飯豊山的入門路線，單程約10小時，自山形縣飯豊町的大日杉登山口，經(jīng)由地蔵岳?種蒔山直至飯豊本山。

因途徑雪溪，需提前確認(rèn)其狀況，也需要準(zhǔn)備冰鎬架及冰爪等裝備。另有單程10～16小時的天狗平路線，路途漫長，只適合及其資深的徒步玩家體驗。

溫泉之國

山形縣不僅有山，還是個隱秘的溫泉之鄉(xiāng)，縣內(nèi)每個市町村都有溫泉涌出，且泉質(zhì)豐富多樣，是名副其實的“溫泉之國”。

縣內(nèi)最具代表性的溫泉地便是藏王溫泉和銀山溫泉。藏王溫泉距離 JR 山形站只有40分鐘車程，這里的開湯歷史可以上溯到1900年前，是日本最古老的溫泉之一，也位列東北地區(qū)三大溫泉。

這里的溫泉為強酸性水質(zhì)，對燙傷、慢性皮膚病、高血壓都具有緩解作用，更有美肌功效，被稱為美肌之湯。藏王溫泉街坐落著日式溫泉旅館以及公共浴場，還有可以隨時浸泡的足湯。

冬季，人們更是專門來到藏王溫泉滑雪場滑雪或觀賞樹冰。

銀山溫泉位于尾澤花市，銀山川兩岸木造建筑的溫泉旅館鱗次櫛比，洋溢著濃郁的大正風(fēng)情，更以作為宮崎駿《千與千尋》的取景地而聞名，也是日劇《阿信》的拍攝地。

傍晚時分，燈光點起，璀璨奪目，將人們的思緒帶到宮崎駿的動畫世界中，如夢似幻。

冬日的銀山溫泉，更是銀裝素裹，雪落無聲，擁有一種別樣的美感，不僅可以欣賞“雪化妝”的美景，也可以暢泡雪景露天溫泉，無比快意。在這里還可以品嘗尾澤花牛、尾澤花蕎麥等鄉(xiāng)土美食。

在鶴岡市還可以體驗海景溫泉——湯野浜溫泉靠近海岸，溫泉旅館大多建在面向日本海的高地上，可以體驗無以倫比的海景溫泉，湯野浜海岸的落日更是被列為“日本夕陽百選”，也是一日中最美好的時刻。

除此之外，還有溫海溫泉、肘折溫泉、瀨見溫泉、天童溫泉、湯田川溫泉…無論到哪里，都有美湯可泡，這就是溫泉秘境——山形縣。

鄉(xiāng)土美食

山形縣擁有豐茂的大自然，也是寶藏美食之地。尤其是徒步之后，既可以泡湯，又可以飽嘗美食，可謂是三重享受！

說起山形第一名物，非櫻桃莫屬。這里的櫻桃產(chǎn)量占日本總產(chǎn)量的70%以上，最有名的當(dāng)屬“佐藤錦”，甘味與酸味平衡得恰到好處，十分美味。也可以品嘗到以櫻桃做成的甜品或飲料，絕對收獲驚喜。

而最有名的鄉(xiāng)土料理一定是——芋煮，將牛肉、里芋、洋蔥、蒟蒻等食材，放入以醬油為基底的湯鍋中燉煮而成，甘甜軟糯，非常適合秋冬品嘗。

每年9月中上旬，山形市還將舉辦“日本第一芋煮會”，以直徑達(dá)6.5米的日本第一大鍋，放入成噸計的食材，并用挖掘機攪拌烹飪，場面十分壯觀，在現(xiàn)場還可以品嘗大鍋芋煮，歡樂感拉滿。

到了山形，還可以盡情吃肉——尤其是牛肉。米澤牛是日本著名的品牌和牛，也被列為日本四大和牛之一，是指山形南部米澤市所飼養(yǎng)的和牛，評定有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，其味極美，價格亦不菲。此外，山形牛、藏王牛也具有很高的口碑。

Dashi（だし）是當(dāng)?shù)氐募彝チ侠?，類似于一種涼拌蔬菜，將野姜，黃瓜，茄子、紫蘇葉等與醬油攪拌，配著白飯吃，非常開胃。

面食控不要錯過的則是山形冷拉面和蕎麥面，縣內(nèi)各地的味道會有一些不同，每到一個地方再來一碗當(dāng)?shù)乩婢褪亲詈玫捏w驗方式。

如果是想購買點心或和果子作為伴手禮，選擇更為豐富，從酒田米果的ORANDA 仙貝到鶴岡木村屋本店的狐貍面具，從佐藤屋本店的NOSHI 梅到山田屋的富貴豆，從十一屋的毛豆餅到 CYBELE 的法式面包干，顏值與美味兼具，令人愛不釋手。

圖片來源

日本旅游局 / 網(wǎng)絡(luò)

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