在“健康中國”戰略與全球精準營養浪潮交匯之際,一場關于如何量化個人營養健康的科技變革正在發生。

近日,在“科技向善,重構營養健康管理新場景”學術交流會上,如新集團PRYSM iO超光譜智能掃描儀完成其在華首秀,引發業界對家庭智能健康管理的廣泛關注。

使用者只需將這款手掌大小的儀器置于掌心一分鐘,即可完成“檢測—分析—定制”全流程,獲取個性化的皮膚類胡蘿卜素指數,并據此生成飲食調整與營養補充的科學建議。這不是科幻片,而是“科技向善”走向千家萬戶的真實故事,這標志著精準健康管理正從概念走向家庭實用場景。

直擊行業痛點:營養補充效果如何量化?

“我的營養補充,到底有沒有效?”這不僅是普通消費者的困惑,亦是橫亙在營養健康產業面前的普遍難題。

傳統的營養干預效果難以直觀衡量,使得健康投入與產出之間存在鴻溝,這在一定程度上制約了公眾的依從性和管理的精準性。

中國保健協會副理事長兼秘書長張志強在論壇上指出,慢病已占我國全因死亡的80%以上,且發病呈快速攀升態勢。“這些慢病的發生,都和我們日常膳食有著十分密切的關系。”他強調,在健康中國的建設過程中,貫徹落實國民營養計劃的是一項重要的工作。這一工作的實施需要充分發揮社會資源的作用,包括廣大企業在內應發揮重要作用。

中國疾控中心營養與健康所原副所長翟鳳英在主題為“健康營養管理預防慢病促進國人健康長壽”的演講中介紹了“隱形饑餓”的概念,她建議以《中國居民膳食指南(2022)》為指導,踐行“膳食平衡寶塔”原則,保證雜糧、蔬果、奶、堅果等攝入,同時通過“平衡膳食、適當運動、早防早治”等健康生活方式,降低慢病風險。

而在臨床干預上,航天中心醫院許美艷醫生則就此分享,“我們在臨床進行營養干預,其目的在于通過不同的能量、營養素的搭配,實現患者在特殊階段或是當下階段的營養需求,從而達到預防治療疾病的作用”。

許美艷注意到,隨著營養健康的監測設備的發展,科研數據的逐漸豐富,患者將會實現對自己營養健康更為個性化、數據化的管理。

科技破局:“身體防御指數”可視化

如何將無形的營養狀態變得可見、可衡量?如新集團的解題思路源于基礎科學。

如新集團全球研究與開發總監任一萍博士在主題演講中,深入闡述了其解決方案的科學原理與技術演進。氧化應激是人體衰老的“隱形推手”。在污染、吸煙、壓力、日曬等多重因素影響下,自由基持續侵襲人體,而類胡蘿卜素作為人體抗氧化網絡的關鍵組分,在調控氧化應激與炎癥的通路中發揮著重要作用。

美國國家科學院研究結論表明,類胡蘿卜素在組織中的濃度是衡量蔬果攝入量的最佳生物學標志。

“數以百萬計的人都想知道,他們為健康生活所采取的舉措是否真正改善了自身的營養狀況。”任一萍表示,雷派克教授提出的“身體防御指數”概念,正是獲得更健康、更有質量生命的關鍵。“該指數與血清中的類胡蘿卜素濃度高度相關,并能有效反映吸煙、肥胖、蔬果攝入不足、營養補充等生活方式因素對身體抗氧化能力的影響。它讓每個人都能直觀地看到自己的營養管理是否到位、是否奏效。”

基于1930年諾貝爾物理學獎的拉曼光譜原理,如新開啟了生物光子掃描技術的探索,通過無創檢測皮膚中類胡蘿卜素水平來評估人體的抗氧化狀態。過去20年,該技術在全球累計完成了超過2600萬次掃描,構成了一個龐大的數據庫。

其最新產品PRYSM iO實現了從“拉曼光譜”到“超光譜吸收+AI”的質變。它不僅將檢測時間從一分鐘縮短至15秒,更通過AI算法與龐大數據庫的比對,生成一個全新的、更精準的Prysm Score(身體防御指數)。

任一萍介紹,PRYSM iO超光譜智能掃描儀更為便攜、精準,為消費者帶來全新的體驗,可以隨時隨地成為我們運動健身的營養“顧問”、體重管理的私人“教練”。

家庭健康管理場景正被科技重構

在多位專家看來,家庭健康管理場景正逐漸被科技重構。

中國人口與發展研究中心信息部副主任賀鵬飛對此深有感觸。“對普通居民而言,智能技術實現了健康關口的真正前移。太多人不清楚自己的身體處于什么狀態,也不知道該如何補充營養。”

他強調,通過持續監測和數據積累,技術能幫助居民了解自身健康狀況,解決知道問題卻不知如何干預的困境。

國家衛生健康委衛生發展研究中心研究員、健康經濟與保障研究部副部長郝曉寧也同樣指出,精準營養管理作為慢性病防控的重要手段,在降低醫療系統負擔、優化資源配置方面已取得明顯成效。近年來隨著國民營養計劃的深入推進,精準營養在臨床實踐和健康管理中的應用日益廣泛,效果顯著。

郝曉寧強調,精準營養管理經歷了從“缺什么補什么”到“知道補什么”的演進過程。如今,通過醫療工作者、健康管理者和研發人員的共同努力,營養干預變得更加精準有效。

如新集團首席產品執行副總裁賀杰德在致辭中強調,“《‘健康中國2030’規劃綱要》設定了明確且可量化的目標。在大健康產業蓬勃發展的背景下,如新確立了清晰而堅定的戰略方向:以基因表達科技、人工智能與大數據等前沿技術為驅動,重點深耕抗衰老、代謝健康及認知健康三大核心領域”。

他表示,“2025年,如新迎來創新成果的集中呈現期,持續推出TRME體重管理方案突破單純減重模式、ageLOC基因表達平臺以及MYND360認知活力解決方案等一系列突破性技術,充分展現了我們以科技賦能健康的堅實能力”。

實際上,在如新,這些創新技術成果并非各自為戰。賀杰德進一步指出,而是相互協同、深度融合,共同構建了如新“科技賦能健康”的解決方案體系,將“健康中國2030”的宏偉藍圖切實轉化為可落地的健康實踐。