文/黃滄江

36年高爾夫行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，覆蓋球場建造及改造、草坪及賽事管理、俱樂部經(jīng)營管理及顧問。

與行業(yè)高層交流時，有個場景頗具代表性：當(dāng)割草機和高爾夫球車設(shè)備同時到了使用年限，大家?guī)缀醪患偎妓鞯剡x擇換球車。這背后，其實藏著高爾夫行業(yè)多年來的一種慣性思維。

球場“爆滿”的隱憂與全季的“減法”智慧

南方有家俱樂部加了燈光后，旺季18洞天天爆滿，最高竟達到令人咋舌的500人次。俱樂部高層自豪地提到，為滿足需求，球童從原先160人增加到200多人，完全實現(xiàn)1對1服務(wù)。可場務(wù)主管卻愁眉苦臉，正值年度預(yù)算，必須降低養(yǎng)護支出指標(biāo)。現(xiàn)今，果嶺每天近千人次踩踏，每個果嶺承受近65000公斤壓力，早不堪重負，尤其在果嶺生長恢復(fù)緩慢的季節(jié)，壓力更如泰山壓頂。球童因客流增加樂開了花，可養(yǎng)護部門卻要在人員薪資增加、物料漲價的情況下降低成本，就像在干毛巾里擰水，難上加難。

預(yù)算里的“吞金獸”不止于此：富麗堂皇的大堂、陳列著昂貴雪茄的雪茄吧、常年寂靜的VIP用餐區(qū)、私密的會員休息室……這些昔日高端球場的“標(biāo)配”，如今成了沉默的“吞金獸”，吞噬球場利潤，也悄悄化作賬單上的數(shù)字。十多年前我經(jīng)朋友介紹去了圣地亞哥和比弗利山莊的豪華私人俱樂部。成為會員后，除支付不菲年費，每月還得付餐飲費。深究起來，這背后有其道理。

與高爾夫會所對比鮮明的是全季酒店。它以獨特姿態(tài)崛起，短短20年在中國開出3000多家店，追上具有百年歷史的假日、萬豪酒店集團，位列全球前三。其成功秘訣就是敢于做“減法”——果斷砍掉浴缸、游泳池、高檔餐廳這些在多數(shù)行色匆匆旅客眼中“可有可無”的配置，將資源集中于客人真正在意的核心體驗上。

全季深知，商務(wù)客的核心訴求是睡個好覺、高效辦公、便捷洗衣。于是，它把省下的錢精準(zhǔn)投入這些方面：穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)、隨叫隨到的機器人送餐、全國統(tǒng)一的舒適床墊。簡單的舉措，卻牢牢抓住了客人的心。

反觀高爾夫會所，我們是否仍沉浸在“大堂必須氣派”“紅酒柜必須頂級”的舊夢中？這些盡顯豪華高貴的空間，前期投入巨大，后期維護更是無底洞。

全國300多家球場，多年未曾對會館裝修大興土木的屈指可數(shù)。而那些具有歷史的百年球場，會館可能不及核心城市豪宅尺寸，地板古樸，陳列著百年老照片，時光打磨賦予空間獨特韻味，這何嘗不是對“高端”更務(wù)實、更深刻的詮釋？

資源大挪移

是時候“資源大挪移”了！與其在那些使用率極低的“面子工程”上揮金如土，不如將資源投向真正能提升體驗的核心領(lǐng)域。

首要的是養(yǎng)護。當(dāng)你站上發(fā)球臺，面對斑駁球道、枯黃果嶺，或忍受老舊燃油吹風(fēng)機轟鳴與濃煙時，再豪華的會所也難撫平失落。疫情期間因管控需要，更衣室和餐廳無法使用，球場卻依舊火爆，打球一位難求。而華南雨季、華東夏季高溫后，當(dāng)球場因果嶺嚴(yán)重損傷暫停營業(yè)或采用臨時果嶺，營收必然受巨大影響。

如果是老舊設(shè)備替換，球場應(yīng)該優(yōu)先替換那些服役十幾二十年、噪聲震天、污染環(huán)境的老舊割草設(shè)備，尤其是每日折磨養(yǎng)護工人聽力和客人神經(jīng)的傳統(tǒng)吹風(fēng)機，應(yīng)替換為安靜、清潔、高效的鋰電設(shè)備。將省下的豪華裝修費，投入那臺能剪出完美球道的割草機；將部分用于華麗表象的成本，轉(zhuǎn)化為改善場務(wù)兄弟工作環(huán)境的基金，重新粉刷養(yǎng)護部門斑駁的墻面，為年久失修的老廁所增加現(xiàn)代的設(shè)備，讓他們更舒心地為你養(yǎng)護出優(yōu)質(zhì)球場。

其次是情緒價值，以小投入撬動大回報。與其投資冰冷的大理石與璀璨水晶燈，真正能擊中球友內(nèi)心的，往往是那些微不足道的“小溫暖”。

打完九洞時一瓶免費的冰鎮(zhèn)礦泉水或能量飲料；炎夏下場時入口處隨手可取的防曬霜與冰涼毛巾；寒冬刺骨時一杯熱騰騰的姜茶或暖胃粥品；等候朋友或Tee Time時一個舒適、帶充電插座的司機休息區(qū)（甚至附贈免費洗車！）；想練球又怕曬時一個帶空調(diào)的室內(nèi)打擊模擬器……這些細節(jié)帶來的愉悅，遠勝于坐在空曠豪華大廳里的無所事事。球童遞上擦得锃亮的球桿，一句真誠的“好球！”，甚至餐廳記得你愛吃的一道小美食，這些瞬間匯聚的溫暖，才是無可替代的價值。

球場改造的“小處著手”

如今國內(nèi)大部分球場都面臨改造需求，不妨從“小處”著手：優(yōu)化動線設(shè)計，讓客人從停車場到更衣室，從出發(fā)站到餐廳，路線清晰流暢，減少無效走動，也減輕服務(wù)人員奔波壓力；切實解決痛點，設(shè)置配備Wi-Fi、充電設(shè)施與茶水的司機休息區(qū)，甚至提供簡單洗車服務(wù)；創(chuàng)造持續(xù)的小驚喜，讓免費水果、飲品常年供應(yīng)，而非開業(yè)時的曇花一現(xiàn)。成本不高，卻能持續(xù)制造“超越期待”的滿足感；設(shè)備的添購、養(yǎng)護預(yù)算隨著增長的客流營收也會有一定比例的增加。

高爾夫的本質(zhì)是什么？是運動，是挑戰(zhàn)自我；是社交，是三五好友的歡樂時光；是置身綠草藍天間的愜意與寧靜。過度沉迷會所的奢華裝修與昂貴裝飾是否偏離了這項運動最本真、最動人的部分？是時候?qū)^做“減法”，為高爾夫果嶺加“小費”了，讓高爾夫回歸純粹，重?zé)ㄉ鷻C。

本文選自《高爾夫大師》1月刊