12月13日，鹽城市第三屆營養科學交流會暨2025年鹽城營養學會學術年會隆重召開。這場匯聚全市營養健康領域專家學者、企業代表與行業精英的盛會，以“營養科學與健康生活”為主題，共探產業發展新路徑、共話健康事業新未來。會上，鹽城陳氏食品有限公司（陳氏首烏）憑借在濱海白首烏制品產業的深耕細作與突出貢獻，斬獲鹽城市營養學會頒發的“先進集體”榮譽稱號；公司董事長陳華文先生亦因在學會工作中的卓越領導力與專業奉獻，獲評“先進個人”。雙項殊榮加冕，既是行業對企業深耕特色產業實力的高度認可，更是對陳氏首烏堅守白首烏養生初心、踐行科學營養理念的最佳佐證。

作為扎根濱海多年的本土食品企業標桿，陳氏首烏始終以“傳承養生文化，創造健康生活”為使命，深耕濱海白首烏制品產業，專注于白首烏系列產品的研發、生產與銷售，將傳統中醫養生智慧與現代營養科學深度融合，走出了一條以特色資源為核心的健康產業發展之路。自2002年成立以來，企業憑借對濱海白首烏制品品質的極致追求，于2016年被列為省級非遺項目，陳華文為“何首烏粉制作技藝”指定傳承人。企業生產的“鹽阜”牌系列首烏制品連續三屆2010、2013、2016年被評為“江蘇名牌產品和“江蘇省著名商標”，2011年被評為鹽城企業“十大名企”之一。2020年被評為江蘇省級伴手禮”，2021年認定為“鹽城老字號”，2021年11月份在《中國影像方志》第825集，江蘇濱海篇濱海何首粉技藝項目在CCTV-10榮譽播出。成為濱海白首烏制品的代表性品牌，贏得市場廣泛贊譽。

榮譽背后：以堅守鑄根基，以創新領未來

陳氏首烏二十余年如一日，深耕濱海白首烏制品產業，在特色養生食品領域持續投入、精益求精，用專業與堅守筑牢產業根基。在產品研發端，企業始終以濱海白首烏這一核心特色資源為依托，將傳統白首烏炮制工藝與現代營養科學深度融合，組建專業研發團隊、配備先進生產加工設備，深耕首烏粉、首烏飲片、首烏原漿等核心制品，不斷優化科學營養配方，讓產品既保留濱海白首烏的天然本味與營養活性，又兼具精準養生功效。在品質管控端，從濱海本地白首烏原料種植到生產加工全鏈條嚴格把關，依托自有標準化白首烏種植基地與潔凈生產車間，建立完善的全流程檢測體系，全力保障每一款白首烏制品健康、安全、有效，堅定踐行“質量第一，科學為本”的核心原則。

與此同時，陳氏首烏以文化賦能產業升級，在深耕產品品質的同時，全力推動濱海白首烏文化的傳承與創新發展。公司斥資打造濱海首烏非遺館，將其打造為集非遺展示、技藝傳承、文化體驗于一體的特色基地，系統呈現白首烏炮制技藝、養生文化等非遺內核。通過創新踐行“非遺+研學”模式，非遺館深度融合傳統技藝展示與沉浸式體驗活動，吸引了大批研學者、游客慕名而來，成功構建“文化+旅游+產業”的融合發展新格局。這一舉措不僅讓濱海白首烏非遺文化走出深閨、煥發新生，更有效帶動了本地白首烏種植、加工、文旅服務等全產業鏈協同發展，為周邊農民提供了更多就業崗位與增收渠道，以產業反哺地方，為濱海特色經濟繁榮注入了持久動力，用實際行動踐行企業社會責任與本土擔當。

陳華文董事長“先進個人”榮譽的獲評，彰顯了行業對其引領濱海白首烏制品產業發展的領導力與專業情懷的高度認可。在他的帶領下，陳氏首烏不僅深耕濱海白首烏制品產業實現穩健經營與市場拓展，更以龍頭企業之姿推動地方白首烏產業規范化、品牌化發展。從搭建電商運營體系，入駐天貓、京東等主流平臺拓寬濱海白首烏制品銷售渠道，到整合產學研資源探索白首烏產品創新方向，陳華文董事長始終以長遠眼光布局產業發展，同時積極參與學會組織建設與行業標準研討，為推動鹽城特色養生食品產業高質量發展貢獻重要力量。

以榮譽為序章：深耕健康賽道，賦能全民養生

談及獲獎感受，陳華文董事長動情表示：“這份榮譽屬于陳氏首烏的每一位員工，屬于多年來支持我們的合作伙伴和消費者。濱海白首烏制品產業是承載傳統養生文化與大眾健康需求的重要載體，我們將以此為新起點，繼續深化與鹽城市營養學會的合作，加大白首烏制品研發投入，推出更多符合現代營養科學標準的產品，為大眾健康貢獻力量。”

當前，健康中國戰略深入推進，特色養生食品產業迎來黃金發展期。立足新起點，陳氏首烏將以雙項榮譽為動力，持續聚焦濱海白首烏制品核心產業，深化傳統養生技藝與現代科學的融合創新，進一步完善白首烏產品矩陣、提升品牌影響力。同時，繼續攜手鹽城市營養學會及各界合作伙伴，積極參與行業標準建設與產業協同發展，助力地方白首烏制品產業規范化升級，讓濱海白首烏這一特色資源走出鹽城、走向全國，以實際行動踐行“傳承養生文化，創造健康生活”的使命，為“健康中國”戰略實施注入本土特色力量。

未來，陳氏首烏將始終堅守初心、勇毅前行，深耕濱海白首烏制品產業，以更優質的白首烏產品、更專業的服務回饋社會信賴，在特色養生食品賽道上書寫更加輝煌的篇章，讓濱海白首烏養生文化在新時代煥發更強生命力。