網(wǎng)購(gòu)指南

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不出意外，這是年前最后一次賣貨，我又挑了10款，老規(guī)矩，欲購(gòu)從速。

過(guò)年嘴巴空勞勞？

這些小零嘴別錯(cuò)過(guò)~

01 溫州特色大片牛肉干

價(jià)格：99元3袋；195元6袋

這款溫州的牛肉干，最開始是一位溫州的美食家朋友力薦給我的，她說(shuō)自己兩年回購(gòu)了不下100斤，我當(dāng)時(shí)還將信將疑。

結(jié)果一吃就懂了。打開包裝就能聞到撲鼻的牛肉原香，肉片又大又扎實(shí)，越嚼越香。

它來(lái)自溫州一家菜市場(chǎng)的老鋪?zhàn)?，老板做了二十多年牛肉，用料很?shí)在：用的是本地黃牛后腿肉，調(diào)料也干凈，和家里廚房用的一樣。

最打動(dòng)我的是老板的實(shí)在。

我第一次買半斤，他找不到合適的盒子，竟找了個(gè)舊盒子給我寄來(lái)，還不好意思地解釋。

因?yàn)檫@份用心，我們特地和他合作，做了方便的獨(dú)立小包裝。三斤多鮮牛肉才出一斤肉干，吃起來(lái)特別滿足。

快遞快停了，我真心建議你多囤幾包，這個(gè)長(zhǎng)假有它陪伴，嘴巴不會(huì)寂寞。

02 手剝山核桃

價(jià)格：88元2罐；158元4罐

我到現(xiàn)在還是最喜歡手剝山核桃。

比起現(xiàn)成的核桃肉，自己動(dòng)手剝出來(lái)的，總覺得更香，也更有堅(jiān)果原本的淳樸風(fēng)味。

這款手剝山核桃是我們最早定制的一款產(chǎn)品，這些年賣得很好，回頭客特別多。

當(dāng)初為了它，我們花了很多心思跑產(chǎn)地、調(diào)試口味，就想做出一款夠飽滿、夠新鮮、又好剝的山核桃。

它來(lái)自臨安島石鎮(zhèn)的老樹核桃，我們只挑其中個(gè)頭大的果子。

做法上也和別人不一樣——先敲殼再調(diào)味，這樣果仁更入味，殼脆好剝，里面的肉還特別有韌勁，越嚼越香。

過(guò)年在家，我喜歡和家人一邊聊天一邊慢慢剝，配杯熱茶，感覺特別踏實(shí)。

如果你也喜歡這種手作的樂趣和天然的味道，真的很值得試試。

03筍絲花生

價(jià)格：39.9元2罐；69.9元4罐

說(shuō)起過(guò)年，我每年都會(huì)提前囤好這個(gè)——臨安的筍絲。

純筍絲和筍絲花生各備上好幾罐，這幾乎成了我家的年節(jié)慣例。

過(guò)年時(shí)總?cè)滩蛔∠虢傈c(diǎn)什么，看電視或是和家人聊天，手邊有它就覺得特別踏實(shí)。

它清爽有嚼勁，帶著自然的鮮甜，不會(huì)過(guò)咸或膩口，吃起來(lái)沒什么負(fù)擔(dān)。

我個(gè)人更偏愛純筍絲，但因?yàn)閷?shí)在喜歡筍絲和花生混在一起的香氣，所以兩種都會(huì)買一些。

這筍絲用的是臨安當(dāng)?shù)氐囊吧窖蛎S，很嫩，據(jù)說(shuō)好幾斤鮮筍才出一罐。

花生也是小小的紅皮花生，嚼起來(lái)特別香。很多老客人反復(fù)回購(gòu)，不是沒道理的。

如果你也喜歡這種清爽又實(shí)在的零嘴，真的很建議試試看。過(guò)年嘛，吃得舒服、開心最重要。

04 山核桃仁禮盒

價(jià)格：198元（6罐裝）

這款山核桃仁，每年過(guò)年帶回家都特別受歡迎。

記得第一次買回去時(shí)，我爸媽本來(lái)對(duì)這種零食沒啥興趣，結(jié)果聊天時(shí)隨手嘗了幾顆，沒一會(huì)兒半罐就沒了。

從那以后，它就成了我年貨清單里的固定項(xiàng)目。

能讓我家“挑嘴”的爸媽都喜歡，主要還是東西本身好。

它只用臨安島石鎮(zhèn)的山核桃，顆顆飽滿完整，吃起來(lái)特別酥脆。

調(diào)味也克制，淡淡的咸甜更能襯出核桃本身的香氣，還有一點(diǎn)天然的奶香味，一吃就停不下來(lái)。

禮盒是正紅色的，大方又喜慶，提著走親戚也挺有面子。如果你也想找一款全家都愛吃的健康零嘴，推薦你試試這個(gè)。

05 香榧禮盒

價(jià)格：142元（5罐裝）

作為一名堅(jiān)果愛好者，我私心最愛的就是香榧了。

它確實(shí)金貴，從開花到結(jié)果要足足十八個(gè)月，樹齡夠了才能采摘，產(chǎn)量也少，所以一直不算平價(jià)。

但我就是好這一口。

我買的這款產(chǎn)自會(huì)稽山，顆粒飽滿，輕輕一捏就開了。

果仁是好看的金黃色，嚼起來(lái)松脆細(xì)密，有一股很特別的清香味，越吃越上癮。差的香榧會(huì)發(fā)硬，味道也淡，這個(gè)完全不會(huì)。

我平時(shí)就會(huì)買一些放在手邊當(dāng)零嘴。

過(guò)年推出了紅色禮盒，里面是獨(dú)立小罐裝，自己吃或送人都很合適。

如果你還沒試過(guò)香榧，真的可以嘗嘗看，這種獨(dú)特的香氣和口感，在別的堅(jiān)果里很難找到。

年夜飯桌子上多一道菜，

稍微開火就能享用！

01 溫州礬山肉燕

價(jià)格：89元3盒；129元5盒

吃過(guò)那么多碗肉燕，最難忘的是同事專程從溫州蒼南帶回的那份。它和我深夜趕稿后，在溫州小店吃到的味道幾乎一樣。

它絕非普通餛飩，而是“肉包肉”的功夫——皮和餡都取自豬肉。精髓全在那張透光的燕皮。

煮熟后，燕皮脆嫩滑口，咬下去有“嘎吱”聲，內(nèi)里肉餡鮮香多汁，口感層次非常奇妙。

為了原味抵達(dá)，我們不僅冷鏈配送，還配了秘制胡椒粉與蔥花。

每盒200g，約40顆，足夠煮三四碗。無(wú)需解凍，水開煮五分鐘即可。

春節(jié)前最后一波心意，獻(xiàn)給或許也回不了家的你，或是想為團(tuán)圓飯桌添一道特別風(fēng)味的你。

02 寧波老傳統(tǒng)手工湯圓

價(jià)格：79.9元3盒；元?dú)庑珗A49.9元3盒

快到年關(guān)了，除了家里備的年貨，我冰箱里總會(huì)給缸鴨狗的湯圓留個(gè)位置。

說(shuō)起這個(gè)寧波老牌子，不少老饕肯定要會(huì)心一笑，那糯嘰嘰、香噴噴的滋味，真是從小記到大的年味。

他家最經(jīng)典的豬油芝麻餡，用的是象山金桂和土豬板油，咬開滑糯外皮，溫?zé)岬暮谥ヂ橄憔吐鰜?lái)。

甜潤(rùn)不膩，帶著隱隱的桂花氣，是別處難尋的老底子味道。

缸鴨狗從1926年做到現(xiàn)在，靠的就是“講究”二字。

糯米用的是黑龍江五常的，浸泡后水磨成粉，皮子才夠細(xì)白軟韌；餡料堅(jiān)持手工配比、搓制，每個(gè)湯圓都圓潤(rùn)飽滿。

煮起來(lái)也有竅門：水沸下鍋，保持水面微滾，點(diǎn)兩三次涼水，這樣煮出來(lái)的湯圓不破不黏，糯而清爽。

這次年貨收官，我們備了好幾種規(guī)格組合，從經(jīng)典黑芝麻到特色新口味都有，選擇余地很大。

無(wú)論你是想重溫記憶里的年味，還是為除夕夜的餐桌添一份暖心的甜，這碗傳承近百年的寧波湯圓，都不會(huì)讓你失望。

03 秘制鴨舌

價(jià)格：118元2包；188元4包

這款溫州鴨舌賣的也很好，忍不住還是想拿出來(lái)。

它選的都是大個(gè)飽滿的鴨舌，肉感很足。

蒸熟后咬下去，汁水豐盈，鮮味中帶著一點(diǎn)甜，嚼起來(lái)又Q彈又香，確實(shí)是老溫州的風(fēng)味。配料干凈，吃著也放心。

最方便的是做法簡(jiǎn)單，上鍋蒸十幾分鐘就好，特別省事。

無(wú)論是端上年夜飯桌，還是平時(shí)當(dāng)零嘴、看劇時(shí)解饞，都很合適。我已經(jīng)提前囤了好些。

如果你也喜歡鴨舌，或者想給家宴添道方便的硬菜，買它不會(huì)出錯(cuò)。

04 椰子雞

價(jià)格：69.9元2人份；128元3-4人份

168元4-5人份；198元5-6人份

這款特別方便的椰子雞，簡(jiǎn)直拯救了我不想下廚的日子。

它把湯底、雞肉、配菜甚至蘸料都配齊了，自己只需要開火煮幾分鐘就行。

雞肉用的是文昌雞，確實(shí)很嫩，湯底是清甜的椰子水，里面還加了脆脆的椰肉和糯糯的小馬蹄，喝起來(lái)很鮮，一點(diǎn)也不膩。

那個(gè)蘸料是點(diǎn)睛之筆，酸酸辣辣的，和雞肉特別搭。

周末朋友來(lái)家里聚餐，或者晚上想簡(jiǎn)單吃一頓，煮它都很合適。滿屋子飄著椰香，熱乎乎的，連湯都能喝光。

05 醬鴨禮盒

價(jià)格：168元

作為杭州人，我總覺得過(guò)年少不了幾樣醬貨。

今天說(shuō)的這個(gè)禮盒，就是這個(gè)匯集了醬鴨、臘肉和香腸的“三寶”禮盒。

它們都是手工制作，在虎跑附近自然風(fēng)干的，味道很正。

醬鴨用的是鮮宰的鴨子，經(jīng)過(guò)好幾天的腌制和晾曬，咸香入味；

香腸肥瘦比例剛好，嚼起來(lái)很香；

醬肉則選用金華土豬，肉香味足。

過(guò)年時(shí)蒸上一盤，方便又省心，是實(shí)實(shí)在在的家鄉(xiāng)味。

禮盒是喜慶的紅色，自己家吃或者送人都挺合適。

最近正好有優(yōu)惠，比平時(shí)劃算不少。如果你也想嘗嘗傳統(tǒng)的杭州年味，可以考慮趁活動(dòng)囤上一盒。

這幾樣?xùn)|西，還有沒幾天就要截單了，畢竟馬上就是春節(jié)假期。

今年的賣貨就告一段落了，按需購(gòu)買。

最后提前祝大家新年快樂啦！

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