黑龍江
大家好，一晃就到了正月十八了，老人常常這樣說，不出正月就是年，那這個(gè)年我們還得繼續(xù)過，其實(shí)正月的每一天它都是有著特殊的意義的，那正月初十八是什么日子大家知道嗎？在正月十八這天又有什么風(fēng)俗習(xí)慣呢？其實(shí)這個(gè)正月十八也很重要，尤其在貴州一些地區(qū)，把它稱為“抬汪公”，以此來紀(jì)念隋唐時(shí)期救民于危難汪華！
自然其他一些地區(qū)還有一些別的說法，也有叫正月十八為“發(fā)財(cái)日”，因?yàn)?和“發(fā)”是諧音，十八又被人們視為“要發(fā)”，所以更有很多做生意的老板，在正月十八這天放鞭炮，以此來請財(cái)神，希望新的一年生意越來越好！
正月十八啥日子？可能很多人不知道，切記吃3寶，財(cái)運(yùn)往家里跑！
可見正月十八還是非常重要的，在這天各地都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，不同的祈福方式，以及還會吃一些食物，以此來祈求新的一年了，萬事順意，財(cái)源廣進(jìn)，尤其3寶大家記得吃，這樣財(cái)運(yùn)才會找你哦，那你知道是哪3寶嗎？南方和北方吃的還有差異哦，一起來看看吧！
一、北方吃哪3寶？
1、玉米面發(fā)糕
我們北方在這天是要吃發(fā)糕的，尤其農(nóng)村是必吃的，一般都會提前兩天把面發(fā)上，什么也不放，就是自然發(fā)酵的，蒸發(fā)糕的時(shí)候，要往里面放一些白面，再放面起子，白糖，也會放一些紅棗、葡萄干點(diǎn)綴，口感是蓬松喧軟的，象征著步步高升，除此因?yàn)榘l(fā)糕是黃色的，又有金銀滿倉的寓意！
2、餃子
對于吃餃子可能這里不用多講了，一般人家都會吃，餃子的形狀像元寶，寓意就是把財(cái)牢牢地裹住，更有很多地方往餃子里面放硬幣，吃到者是最幸運(yùn)的，也預(yù)示著新的一年運(yùn)氣好，財(cái)源滾滾！
3、魚
在我們東北的大節(jié)日，家里來客人，可以說是無魚不成席的，寓意就是年年有余，自然一般還是以紅燒魚為主，寓意新的一年里年年有余，財(cái)源不斷！
二、南方吃哪3寶？
1、餃子
南方一般也會在正月十八吃餃子，我們北方是以酸菜餡為主，南方一般會吃玉米豬肉、薺菜豬肉、蝦仁餡等等，其實(shí)這個(gè)就是自己的口味了，我還是比較喜歡吃酸菜餡，你喜歡吃什么餡？
2、年糕
北方吃發(fā)糕南方吃年糕，發(fā)糕是玉米面的，年糕是大米面的，各有千秋吧，但是寓意是年年高，也是希望新的一年里能越來越好！
3、蓮藕
南方人是比較喜歡吃蓮藕的，因?yàn)樗厦嬗泻芏嗫祝蝗藗円暈槭恰奥仿吠ā?，也就是說吃蓮藕財(cái)源西面八方來的寓意！
正月十八是一個(gè)非常喜慶的日子，可能很多人并沒有重視它，但是希望這篇文章可以給大家?guī)硖嵝?，在這一天我們不僅僅要尊重老傳統(tǒng)，還要迎合一些自己喜歡寓意有好的美食，來給生活再增添一份色彩！好了，今天就分享到這，祝大家人順、財(cái)順、事事順，福旺、財(cái)旺，人更旺，一起發(fā)發(fā)發(fā)發(fā)大財(cái)！
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