山東
我們是四大文明古國之一，有著傳承悠久的歷史文化，今日農歷四月二十六，民間認為是神農大帝（炎帝）誕辰，又稱 “炎帝節”“神農節”。據傳上古神農始作耒耜，教民耕種，遍嘗百草濟世療疾，護佑蒼生，世代被萬民敬仰祭拜，祈福風調雨順、歲歲安康！
一味人間安康，一朝民俗傳承，今日農歷四月二十六，記得“吃4樣，做1事”歲歲安康祈豐年，這些傳統習俗承華夏古韻，守煙火溫情，一起了解老傳統！
一：吃餛飩面（長壽富貴）
【餛飩面條】食材：餛飩皮適量，肉餡少許，細面條少許，鹽少許，胡椒粉少許，蔥，姜，醬油，鹽，胡椒粉，花生油。
1，肉餡中加入蔥末、姜片、醬油、鹽、味精、花生油拌勻，最后放入少許蝦仁拌勻，拿餛飩皮包入少許餡料，捏緊，餛飩就包好了。
2，鍋里放入適量的清水，大火燒開，煮上面條和餛飩，煮開，加入少許鹽、胡椒粉調味，出鍋后撒小蔥末即成。
二：全麥發糕（蒸蒸日上）
【全麥發糕】食材：全麥粉少許，面粉適量，酵母粉少許，白糖少許。
1，盆中加入酵母粉、白糖和少許清水攪拌均勻，加入面粉和全麥粉攪拌均勻，攪拌好的糊放入方形模具中，震幾下使表面光滑。
2，放到鍋里，蓋上蓋子靜置發酵，發酵大約1小時呈蜂窩狀，大火燒開，中火蒸大約25分鐘，熟透后出鍋晾一會兒切塊即成。
三：吃菜羹（平安健康）
【菜羹】食材：野菜適量，黃豆少許，鹽適量。
1，野菜適量清洗干凈，放到開水中汆燙，撈到冷水中過涼，剁成碎末，放到清水中淘洗兩遍捏干水分。
2，黃豆稍微浸泡，放入破壁機中加入少許水，打成豆漿，倒入砂鍋中，大火燒開，加入剁好的野菜，小火慢慢煮煮大約15分鐘，加鹽調味，上桌即成。
四：喝茶（靜心健康）
我們自古便有茶文化，在神農誕這一日有喝茶的老傳統，茶自古以來就被視為解毒清熱、延年益壽的重要飲品。神農氏被譽為“茶祖”，更是將茶推向了一個新的高度，在神農誕這一日記得喝茶，靜心安康。
農歷四月二十六記得做1件事：
1，祭神農：在農歷四月二十六“神農誕”，各地都會進行各種各樣的傳統儀式來祭拜神農，以此來紀念對神農教農救人的敬意，祈求福壽安康、歲歲豐盈！
農歷四月二十六忌1事：
1，忌吵架：在農歷四月二十六神農誕這一日，切忌吵架斗嘴，老話說“家和萬事興”，平時也要平和待人，以和為貴，才能順遂又如意！
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