江蘇
隨著春天的到來，華潤萬家超市近日快速啟動“春菜嘗鮮季”，豌豆苗、香椿、薺菜、馬蘭頭等帶著露珠的頭茬春菜，成為市民餐桌上最受歡迎的“時令驚喜”。時令蔬菜不僅味道鮮美、營養價值高，也為餐桌增添了濃郁的春意，吸引了大量市民購買嘗鮮。
超市里春意濃郁。“這豌豆苗真嫩！清炒或煮湯都行，頭道鮮，清爽解膩！”在華潤萬家濮家店的蔬菜區，市民王女士一邊挑選春菜，一邊和同伴聊著。目前，華潤萬家超市各家門店的春菜專區已全部布置到位，香椿芽、薺菜、豌豆苗、蘆筍、春筍、蘆蒿等整齊擺放，綠意盎然，十分誘人。
為保障春菜新鮮速達，華潤萬家超市與本地特色農產品直供基地簽訂采購協議。各類春菜，如蘆蒿、茼蒿、馬蘭頭、薺菜、蠶豆、碗豆苗等一應俱全。對于香椿這類嬌嫩易損的春菜，華潤萬家超市采取采摘后立即預冷、全程冷鏈運輸、分級密封包裝等措施，確保在12小時內從田間直達貨架，最大限度保留春菜的鮮嫩口感和營養。從田間到餐桌的全流程安全管控和每日新鮮配送，讓顧客不僅能搶先嘗到春天的第一口鮮，更能買得放心、吃得安心。
除春菜外，霜打青菜、菜苔、薄皮山藥、蓮藕、榴蓮蜜薯等特色蔬菜也陳列在醒目位置，與春菜一同豐富市民的“菜籃子”，吸引眾多市民前來選購。
華潤萬家超市相關負責人表示，為確保顧客買到的每一份蔬菜都新鮮直達，華潤萬家超市的生鮮商品實行“日配到店”模式。物流大倉會根據門店銷售情況動態備貨和補貨，門店無需額外囤貨。保證與居民菜籃子息息相關的生鮮商品供應穩定。
食品安全是民生超市的底線。華潤萬家超市食品安全檢測中心嚴格執行生鮮商品每日每批次全覆蓋檢測制度，僅生鮮配送中心日檢量就達350批次以上，檢測結果會同步公示在各門店，消費者掃碼即可查詢，確保買的放心，吃的也安心。從源頭到上架的全流程都安全。
華潤萬家超市相關負責人表示：“春菜是春天餐桌上的亮點，食品安全是底線，新鮮度是關鍵。我們希望市民春節期間既能嘗鮮，也能安心備菜，將滿滿的鮮味與安全感端上家庭餐桌。”（周躍坤)
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