北京
3月15日晚，央視315晚會正在直播，屏幕上曝光的是川渝地區多家企業用工業雙氧水漂白雞爪的黑幕。“乖媳婦”品牌雞爪的關聯公司——重慶市曾巧食品有限公司被點名。就在此時，該公司股東曾巧的手機響了。
電話那頭，鳳凰網財經的記者剛剛開口，卻意外聽到了一段令人錯愕的對話。電話似乎是被誤接的，曾巧并未意識到已經接通，背景音里傳來兩男一女的閑聊聲，伴隨著的正是央視315晚會的電視聲。幾人用川渝口音交談，語氣輕松，仿佛只是在討論一則與自己無關的社會新聞。
“查到源頭了，有一個叫金山的公司。”一名男子說。
“那是獲得資格證的嘛？”另一名男子接話。
女子則問：“是工業的還是食用的？”
此時此刻，電視上正在播出的，正是他們自己公司違規使用雙氧水漂白雞爪的畫面。工人們坦言“自己從來不吃”的雞爪，正是這家公司生產的“乖媳婦”泡椒雞爪。
幾分鐘后，鳳凰網財經記者第二次撥通電話。這一次，曾巧接了。當記者問及漂白雞爪一事時，電話那頭只傳來一句簡短的話：“謝謝你的關心。”隨即，電話掛斷。
“謝謝關心”——這就是一家被曝光問題食品企業對消費者的交代。
然而，消費者要的從來不是“關心”，而是安全。
據央視315晚會調查，雙氧水是強氧化劑和消毒劑，常用于殺菌消毒，如果直接接觸會對皮膚及消化道造成嚴重的損傷，用于泡發食品則會破壞食物中的蛋白質等營養成分，掩蓋食品腐敗變質，法規明令禁止使用。但記者暗訪發現，蜀福香、明揚食品、曾巧食品等企業，卻將工業雙氧水當作“常規添加劑”使用。曾巧食品的工人直言，這種用雙氧水泡過的雞爪，他們自己從來不吃，也勸記者不要吃。
天眼查信息顯示，重慶市曾巧食品有限公司成立于2003年4月，法定代表人為曾巧，注冊資本500萬元，經營范圍包括生產、銷售肉制品、豆制品、蔬菜制品等。這并非該公司第一次出事——2023年7月、2025年2月，該公司已因“生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”和“生產經營污穢不潔、混有異物的食品”等行為，兩次被重慶市合川區市場監督管理局行政處罰。
晚會播出當晚，重慶市市場監管局發布情況通報：市、區兩級市場監管局執法人員已進駐企業開展深挖徹查，已對該企業涉嫌違法行為立案調查，扣押涉案產品，督促企業主動召回涉案產品。與此同時，多個網購平臺緊急下架“乖媳婦泡椒雞爪”，淘寶、京東、拼多多、抖音電商均已無法檢索到相關商品。
“謝謝你的關心。”——這是曾巧留給公眾的最后一句話。
而消費者想問的是：當你們用工業雙氧水漂白雞爪的時候，有沒有關心過消費者的健康？當你們自己都不敢吃這些產品的時候，憑什么讓消費者“放心吃”？當你們一邊看著315晚會、一邊像沒事人一樣閑聊的時候，有沒有想過，那些花15塊錢買500克“便宜雞爪”的普通家庭，可能正在把毒害吃進肚子里？
圖為執法人員連夜冒雨趕赴合川區重慶曾巧食品有限公司，對3·15晚會曝光的問題開展現場跟進調查與執法處置。
315晚會落幕了，但監管才剛剛開始。重慶市市場監管局表示，將舉一反三，在全市范圍內開展食品安全突出問題綜合治理，重點整治超范圍、超限量使用食品添加劑等問題。四川省市場監管局也表示，將在全省范圍內開展食品生產加工行業的專項整治行動。
“謝謝關心”不該是問題的終點。真正該來的，是法律的嚴懲和行業的肅清。
來源 | 315誠搜網
審核 | 冰島
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