酒城瀘州,酒香四溢,群賢畢至。3月16日,首屆中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在瀘州建國(guó)飯店舉行。
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作為第二十四屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)專項(xiàng)活動(dòng),本次大會(huì)以“共建產(chǎn)教融合新生態(tài),賦能中國(guó)酒業(yè)新未來”為主題,匯聚政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、院校、酒企以及由院士領(lǐng)銜的學(xué)界、業(yè)界專家等多方力量,搭建起酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政校企協(xié)同平臺(tái),通過主旨分享、重磅發(fā)布、項(xiàng)目簽約、新成員加入、頒獎(jiǎng)表彰等系列活動(dòng),為中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合深度發(fā)展擘畫新藍(lán)圖,助力白酒產(chǎn)業(yè)向綠色化、數(shù)智化、國(guó)際化高質(zhì)量邁進(jìn)。大會(huì)由重慶電子科技職業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)職業(yè)技術(shù)教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)聶強(qiáng)主持。
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大會(huì)伊始,瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記、中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)何杰,瀘州市委常委、宣傳部部長(zhǎng)、市社科聯(lián)主席徐利,四川省委教育工委委員、教育廳黨組成員、副廳長(zhǎng)丁念友,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇先后致辭,分別從院校辦學(xué)、地方發(fā)展、教育主管、行業(yè)引領(lǐng)等維度,闡述了酒業(yè)產(chǎn)教融合的重要意義與發(fā)展方向,為大會(huì)奠定了政校企協(xié)同、共促產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基調(diào)。
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在主旨報(bào)告環(huán)節(jié),中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)等6位行業(yè)、教育領(lǐng)域的專家學(xué)者依次登臺(tái),帶來精彩分享。孫寶國(guó)院士圍繞中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策,教育部職業(yè)教育發(fā)展中心副主任任占營(yíng)深入探討職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展路徑,著名作家、文藝評(píng)論家、辭賦家何開四解讀《酒道》等酒文化經(jīng)典,此外,還有多位專家從產(chǎn)教融合共生模式、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、白酒產(chǎn)業(yè)人才共育等方面展開專業(yè)分析,為酒業(yè)產(chǎn)教融合發(fā)展提供了理論支撐和實(shí)踐思路,現(xiàn)場(chǎng)干貨滿滿,引發(fā)廣泛共鳴。
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大會(huì)重磅發(fā)布環(huán)節(jié)亮點(diǎn)紛呈,“酒業(yè)產(chǎn)教融合大模型”正式首發(fā),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、瀘州老窖、四川大學(xué)、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院相關(guān)代表共同發(fā)布這一重要成果。大模型按照“知識(shí)筑基—模型賦能—智能體協(xié)同—場(chǎng)景應(yīng)用—生態(tài)共建”思路,通過整合酒業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位能力模型、企業(yè)典型案例、酒文化研究成果和校本優(yōu)質(zhì)資源等多類數(shù)據(jù),構(gòu)建可持續(xù)更新的酒業(yè)知識(shí)體系與數(shù)據(jù)基座;通過構(gòu)建包括虛擬釀酒大師、助研助教助手和酒文化傳播使者等多角色AI智能體,為產(chǎn)教兩端轉(zhuǎn)型發(fā)展持續(xù)注入數(shù)智動(dòng)能,深化共同體實(shí)體化,推動(dòng)形成開放共享的產(chǎn)教融合生態(tài)體系。
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隨后,12個(gè)酒業(yè)技術(shù)攻關(guān)“揭榜掛帥”項(xiàng)目也正式發(fā)布。這些項(xiàng)目將通過企業(yè)出題目,科研做文章,成果進(jìn)課堂的方式,提升科教融匯質(zhì)效,為酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新搭建攻關(guān)平臺(tái),助力破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)難題。
項(xiàng)目簽約儀式將大會(huì)推向高潮,現(xiàn)場(chǎng)分三輪完成數(shù)個(gè)產(chǎn)教融合重點(diǎn)項(xiàng)目簽約。首輪酒業(yè)高技能人才集群培養(yǎng)計(jì)劃,瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院攜手中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)及瀘州老窖、郎酒等知名酒企,開啟酒業(yè)人才集群化培養(yǎng)新模式;第二輪共建中國(guó)醬酒人才學(xué)院簽約,匯聚多方資源打造醬酒人才培養(yǎng)專業(yè)平臺(tái);第三輪中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體合作項(xiàng)目簽約,涵蓋啤酒訂單式人才培養(yǎng)、黃酒電商產(chǎn)教融合、釀酒技能培訓(xùn)基地共建、AI智能醇化技術(shù)合作等多個(gè)領(lǐng)域,涉及湖北、浙江、四川等多地院校與企業(yè),覆蓋白酒、啤酒、黃酒等酒類品類,標(biāo)志著酒業(yè)產(chǎn)教融合向多品類、跨區(qū)域、深層次發(fā)展。
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會(huì)上,中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體迎來新成員加入,青海互助天佑德青稞酒、紹興女兒紅釀酒等酒企,浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、邯鄲科技職業(yè)學(xué)院等院校共18家單位正式加入共同體,進(jìn)一步壯大了酒業(yè)產(chǎn)教融合的協(xié)同力量,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為新成員單位授牌。
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為表彰先進(jìn)、樹立典范,大會(huì)還舉行了產(chǎn)教融合典型案例和優(yōu)秀論文頒獎(jiǎng)儀式。首輪頒發(fā)2026年酒業(yè)產(chǎn)教融合高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)優(yōu)秀論文2篇、典型案例10個(gè),這些成果涵蓋酒業(yè)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、酒文化傳播、廢水治理等多個(gè)方面,是酒業(yè)產(chǎn)教融合的優(yōu)秀實(shí)踐;第二輪為“白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)高質(zhì)量發(fā)展專題征文”6個(gè)一等獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng),彰顯了酒業(yè)產(chǎn)教融合領(lǐng)域的研究活力與創(chuàng)新成果。
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此次首屆中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)的成功舉辦,是政校企協(xié)同推動(dòng)酒業(yè)產(chǎn)教融合的重要實(shí)踐,有效促進(jìn)了教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接。未來,隨著各方合作的持續(xù)深化,中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合將迎來新的發(fā)展機(jī)遇,不斷培育酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能,為中國(guó)酒業(yè)邁向世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈提供堅(jiān)實(shí)的人才支撐和智力保障。
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文:殷婷婷 圖:瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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