天津
最近，家里的氣氛是不是都緊張起來了？
期中考試近在眼前了，咱們當(dāng)父母的，不僅各種好吃的都給娃備齊，還要每天盯著他的復(fù)習(xí)狀態(tài)，真是不容易。
但我閨蜜卻說，她考前越是給娃“補營養(yǎng)”，娃越是考不好，這是怎么回事呢？
后來還是一位腦科學(xué)大神點醒了她：3種“腦霧”食物考前不要吃，否則不僅會拖垮成績，還會損傷大腦。
01高糖快樂水和精制碳水
這兩樣都對應(yīng)著一個最普遍的食物：糖。
大腦最愛葡萄糖，這沒錯。
但問題是，吃進(jìn)去的糖太多、太快（比如一杯奶茶、一塊蛋糕、一碗白米飯），血糖就像坐過山車一樣，先飆升再猛然下降。
這一升一降，大腦可就遭殃了。
血糖飆升時，會產(chǎn)生一種叫“晚期糖基化終末產(chǎn)物”的東西，你可以把它理解為：大腦生銹劑。
它會破壞大腦神經(jīng)連接的順暢度，讓信息傳遞變慢。
等到血糖再猛地掉下來時，大腦能量斷供，就進(jìn)入了“省電模式”，也就是醫(yī)學(xué)上所說的“反應(yīng)性低血糖”。
這時候孩子就會變得煩躁、注意力渙散、犯困。
所以不忌口這類食物，孩子的復(fù)習(xí)狀態(tài)就是：一口蛋糕下肚，啥題也沒思路，連續(xù)3道都不會之后，他就開始走神、偷懶、犯困。
真的，別小看這一口糖，我家現(xiàn)在都改成吃糙米飯了。
02膨化食品和炸薯條
考前復(fù)習(xí)時，孩子就愛抱一包薯片、蝦條，邊吃邊背。
學(xué)累了還想來一頓洋快餐，尤其是薯條四重奏，吃起來太過癮了！
但你有沒有發(fā)現(xiàn)？一包薯片下肚，孩子的解題速度明顯變慢了？
這是因為這些食物中，大多用的是精煉種子油，這些油里含有大量的歐米伽-6脂肪酸。
請注意，它需要和歐米伽-3脂肪酸（就是魚油里那種）的攝入，保持平衡，大腦才能正常工作。
當(dāng)歐米伽-6攝入過多，而歐米伽-3攝入不足時，大腦海馬體就會受損，孩子的記憶力會急劇下降，不僅背書忘得快，而且還容易產(chǎn)生負(fù)面情緒。
我和我家Coco都特別愛吃炸薯條，但考試之前我們還是會嚴(yán)格忌口的。
03高“酪氨酸”食物
這一點可能很多家庭都踩坑了。
孩子考試之前課業(yè)緊張，咱們家長就想給他來一頓“豐盛”的晚餐，犒勞犒勞孩子。
結(jié)果呢？當(dāng)晚孩子就翻來覆去睡不著，第二天頂著黑眼圈去考試了。
這是因為很多加工肉類、陳年奶酪里的酪氨酸含量過高。
它本身是營養(yǎng)素，沒問題。
但問題是，如果孩子考前壓力大，大腦超負(fù)荷運轉(zhuǎn)時，酪氨酸會先轉(zhuǎn)化成一種叫“酪胺”的物質(zhì)，再轉(zhuǎn)化成去甲腎上腺素，讓大腦興奮得根本停不下來。
孩子會感覺特別困，但就是睡不著，腦子在飛速地空轉(zhuǎn)。
在這種狀態(tài)下，孩子很難進(jìn)入深度思考狀態(tài)。
所以一到考試前，我家就告別一切深加工肉制品了。
記住：補錯了，就是在給成績拖后腿。
考試之前給孩子做飯，既要兼顧營養(yǎng)，又要避開給大腦減速的食物，更要養(yǎng)好脾胃，提高免疫力。
真的，別猶豫了。
從今天起，就試著忌口吧，堅持一周，孩子的混沌感就會逐漸消失，眼神都清亮了不少。
這可比報十個輔導(dǎo)班都管用。
期中考試迫在眉睫，愿咱們都能當(dāng)個合格的“后勤部長”，助力孩子一飛沖天。
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