一、一場(chǎng)精心設(shè)計(jì)的鬧劇二、胖東來(lái)的反擊三、角黃素,到底是什么?四、誰(shuí)在黑胖東來(lái)?五、"打假"還是"碰瓷"?六、我們?yōu)槭裁葱枰謻|來(lái)?七、寫在最后
- 魯迅先生說(shuō)過(guò):"我向來(lái)是不憚以最壞的惡意,來(lái)推測(cè)中國(guó)人的。"
然而,當(dāng)我看到胖東來(lái)那150份檢測(cè)報(bào)告,看到那"全部合格"四個(gè)大字的時(shí)候,我還是沉默了。
沉默,不是因?yàn)闊o(wú)話可說(shuō),而是因?yàn)樵捥啵恢獜暮握f(shuō)起。
事情要從那個(gè)叫"王海測(cè)評(píng)"的博主說(shuō)起。
3月13日,這位"打假英雄"發(fā)布視頻,聲稱在胖東來(lái)購(gòu)買的黃天鵝雞蛋中檢測(cè)出角黃素,含量0.399mg/kg。他言之鑿鑿,說(shuō)這是"人工色素",是"染色蛋",甚至暗示這是"超限量添加"。
視頻一出,輿論嘩然。
一時(shí)間,"胖東來(lái)雞蛋有毒""黃天鵝虛假宣傳"的言論甚囂塵上。那些平日里對(duì)胖東來(lái)贊不絕口的人,紛紛倒戈;那些從來(lái)沒(méi)買過(guò)胖東來(lái)雞蛋的人,也開(kāi)始義憤填膺地聲討。
多么熟悉的劇本啊。
先制造恐慌,再收割流量,最后全身而退。這套把戲,某些人玩得是爐火純青。
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然而,這一次,他們踢到了鐵板。
胖東來(lái)沒(méi)有沉默,沒(méi)有道歉,更沒(méi)有私了。他們做了一件事——送檢。
不是送檢一份,而是150份。
不是送檢一家機(jī)構(gòu),而是三家——梅里埃檢測(cè)、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、華測(cè)檢測(cè),全都是國(guó)內(nèi)頂尖的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
檢測(cè)什么?重金屬、獸藥殘留、添加劑、微生物,71項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo),一樣不落。
結(jié)果如何?
全部合格。
全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
全部符合食品安全要求。
至于那個(gè)被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的角黃素?檢測(cè)結(jié)果顯示,黃天鵝雞蛋中角黃素含量低于0.1mg/kg,顯示為"未檢出"。
而那些被指控"超限量"的飼料?抽檢的4份成品飼料樣品,角黃素、衛(wèi)生指標(biāo)、添加劑,全部合格。
150份報(bào)告,95頁(yè)詳細(xì)說(shuō)明,白紙黑字,清清楚楚。
這哪里是檢測(cè)報(bào)告?這分明是一記響亮的耳光,抽在那些造謠者的臉上。
說(shuō)到這里,不得不科普一下這個(gè)被妖魔化的"角黃素"。
角黃素,又名斑蝥黃,是一種類胡蘿卜素化合物。它廣泛存在于自然界中——蘑菇里有,藻類里有,蝦里有,三文魚里有,辣椒里也有。
在中國(guó),角黃素是合法的飼料添加劑。根據(jù)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》,蛋禽飼料中的最高限量為8mg/kg。
但是,請(qǐng)注意——
我國(guó)目前對(duì)鮮雞蛋中的角黃素含量,沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
這意味著什么?
意味著雞蛋中檢出角黃素,不等于違規(guī);意味著0.399mg/kg這個(gè)數(shù)字,不能說(shuō)明任何問(wèn)題;意味著那些"超限量""染色蛋"的指控,根本就是無(wú)稽之談。
更諷刺的是,根據(jù)FAO/WHO(聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織)的評(píng)估,一個(gè)70kg體重的成年人,每日可安全攝入角黃素最高為2.1mg。
按照王海檢測(cè)出的0.399mg/kg計(jì)算,一個(gè)人一天要吃5斤多雞蛋,才會(huì)達(dá)到這個(gè)安全上限。
5斤雞蛋。
我想,正常人應(yīng)該不會(huì)這么吃吧?
檢測(cè)報(bào)告出來(lái)了,真相大白了,但事情并沒(méi)有結(jié)束。
因?yàn)椋切┖谂謻|來(lái)的人,并不會(huì)因此閉嘴。
他們會(huì)說(shuō):"檢測(cè)報(bào)告是胖東來(lái)自己委托的,能信嗎?"
他們會(huì)說(shuō):"就算這次合格,能保證每次都合格嗎?"
他們會(huì)說(shuō):"胖東來(lái)這么有錢,打點(diǎn)一下檢測(cè)機(jī)構(gòu)還不容易?"
你看,欲加之罪,何患無(wú)辭。
當(dāng)一個(gè)人決定要黑你的時(shí)候,你呼吸都是錯(cuò)的。
但問(wèn)題是——為什么偏偏是胖東來(lái)?
為什么偏偏是這家以"真品換真心"為信條、以"不滿意就退貨"為承諾、以"員工幸福"為目標(biāo)的企業(yè)?
答案很簡(jiǎn)單:因?yàn)榕謻|來(lái)太耀眼了。
在這個(gè)充斥著假冒偽劣、缺斤短兩、服務(wù)態(tài)度惡劣的零售行業(yè)里,胖東來(lái)就像一束刺眼的光,照出了那些魑魅魍魎的原形。
當(dāng)別的超市在想著怎么坑顧客的時(shí)候,胖東來(lái)在想著怎么讓顧客滿意。
當(dāng)別的企業(yè)在想著怎么壓榨員工的時(shí)候,胖東來(lái)在想著怎么讓員工幸福。
當(dāng)別的老板在想著怎么擴(kuò)大規(guī)模、上市圈錢的時(shí)候,胖東來(lái)的老板于東來(lái)在想著怎么把利潤(rùn)分給員工、回饋社會(huì)。
這樣的企業(yè),不黑你黑誰(shuí)?
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說(shuō)到這里,不得不提一下那位"王海測(cè)評(píng)"。
這位仁兄,在視頻中義正詞嚴(yán),仿佛自己是正義的化身。然而,細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),他的微博簡(jiǎn)介曾經(jīng)寫著這樣一句話:
"以賺錢為手段,以打假為目的。"
多么坦誠(chéng)啊。
原來(lái),打假不是目的,賺錢才是。打假只是手段,流量才是目的。
更諷刺的是,王海委托的那家檢測(cè)機(jī)構(gòu)——青島元信檢測(cè)技術(shù)有限公司,在2026年1月剛剛被青島市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)處罰,原因是"違反檢驗(yàn)檢測(cè)規(guī)程、出具數(shù)據(jù)錯(cuò)誤且無(wú)法復(fù)核"。
一家被處罰的機(jī)構(gòu),一份存疑的報(bào)告,就能掀起這么大的波瀾。
這是維權(quán),還是敲詐?
寫到這里,我想起了魯迅的一句話:
"真的猛士,敢于直面慘淡的人生,敢于正視淋漓的鮮血。"
胖東來(lái),就是這樣真的猛士。
在一個(gè)劣幣驅(qū)逐良幣的時(shí)代,它堅(jiān)持做良幣。
在一個(gè)誠(chéng)信稀缺的時(shí)代,它堅(jiān)持用真心換真心。
在一個(gè)唯利是圖的時(shí)代,它堅(jiān)持把員工和顧客放在第一位。
這樣的企業(yè),不應(yīng)該被呵護(hù)嗎?
不應(yīng)該被珍惜嗎?
不應(yīng)該被保護(hù)嗎?
然而,現(xiàn)實(shí)是——
好人成佛需要九九八十一難,壞人成佛只需要放下屠刀。
做好人,太難了。
做良心企業(yè),太難了。
胖東來(lái)235億的年銷售額,是用無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)節(jié)堆出來(lái)的——
是員工發(fā)自內(nèi)心的微笑,是貨架上永遠(yuǎn)新鮮的蔬果,是免費(fèi)提供的充電寶和雨傘,是"不滿意就退貨"的承諾,是"真品換真心"的堅(jiān)守。
而這些,在某些人眼里,都是"作秀",都是"營(yíng)銷",都是"人設(shè)"。
他們看不到胖東來(lái)員工的幸福,看不到顧客的滿意,看不到這個(gè)企業(yè)對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。
他們只看到了流量,看到了利益,看到了"碰瓷"的機(jī)會(huì)。
胖東來(lái)已經(jīng)明確表示,將對(duì)"王海測(cè)評(píng)"的侵權(quán)行為進(jìn)行法律維權(quán)。
我支持。
不是因?yàn)槲颐つ空娟?duì),而是因?yàn)椤?/p>
如果讓這種"碰瓷式打假"得逞,如果讓這種"造謠一張嘴,辟謠跑斷腿"的風(fēng)氣蔓延,那么,下一個(gè)被黑的會(huì)是誰(shuí)?
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