廣西
據《高棉時報》援引BBC最新專題報道，金邊正作為一座充滿活力的轉型城市，通過美食、文化與現代生活方式的深度融合，重新定義其在全球旅游版圖中的地位。報道指出，新一代環保企業正成為推動金邊崛起為地區文化與餐飲中心的核心力量。
該專題由BBC StoryWorks與柬埔寨旅游業聯合制作，重點展示了一批正改變食品生產與消費模式的環保型餐廳。這些餐廳堅持“本地采購”原則，通過與柬埔寨農民緊密合作強化本土供應鏈，同時致力于減少浪費及塑料使用。此外，通過對傳統高棉菜肴的現代化改良及推出季節性菜單，金邊的用餐體驗正令國際游客耳目一新。
除了餐飲業的變革，金邊的城市面貌也煥發新生。自2025年初以來，周末步行街已成為城市生活的亮點。每逢周末，游客與當地民眾穿梭于各類美食攤位、現場表演之間，從優雅的仙女舞到現代音樂，多元文化在此碰撞。
“這里的氛圍既生動又熱情，”澳大利亞游客露希爾·托馬斯（Lucille Thomas）在受訪時表示。她的評價反映了許多初次到訪游客對這座城市開放、包容形象的共同感受。
此外，金邊的休閑空間也在蓬勃發展。分布在城市各處的樓頂休閑吧與精致飲品店為市中心增添了現代審美。值得關注的是，像 Samai Distillery 和 Seekers Spirits 這樣的本土品牌，因成功將高棉植物元素融入朗姆酒和金酒（琴酒）中，已在市場上獲得廣泛認可。
分析指出，這些積極的發展反映了金邊更深層次的身份轉變：它已不再僅僅是通往吳哥窟等歷史古跡的“中轉站”，而正演變成一個由可持續性、創造力和文化自豪感驅動的獨立旅游目的地。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
