一口“鮮”掉眉毛！兩灣社區長者食堂時令菜品上新啦

春日漸暖，正是時令嘗鮮的好時節。近日，宜川路街道兩灣社區長者食堂結合春季節氣特點，精選本地新鮮春菜，推出了一系列春季嘗鮮菜品。

走進位于半馬蘇河驛站·1690黨群服務中心內的兩灣社區長者食堂，只見明檔餐臺被各式春日菜品裝點得滿滿當當，放眼望去皆是鮮活的綠意，令人眼前一亮。

為滿足社區長者及周邊居民的用餐需求，食堂精心推出了多道春日特色菜：水芹香干肉絲、干鍋花菜、清蒸白水魚、春筍紅燒肉、油燜春筍、香芹魷魚、酒香草頭、蒜苗蠶豆......一道道色香味俱全的時令佳肴，把春天的鮮美端上餐桌。

“來一份水芹香干肉絲！”“我要一份油燜春筍，再來一份酒香草頭！”午餐時分，食堂內不少叔叔阿姨正有序排隊，邊選邊聊，氣氛十分熱鬧。

家住中遠兩灣城的張阿姨端著一盤春筍紅燒肉和蒜苗蠶豆，笑著說：“這個春筍老嫩額，紅燒肉也燉得酥爛，特別對我們老年人的胃口！”居民李伯伯則對清蒸白水魚贊不絕口：“魚肉鮮嫩，一點不腥，少油少鹽，吃了很舒服。食堂就在家門口，走過來只要十分鐘，太方便了！”幾位老人圍坐在一起，紛紛夸贊食堂貼心：“吃著就像家里做的一樣！”

作為主打服務社區長者的食堂，每一份春日菜品都藏著細致入微的用心。兩灣社區長者食堂負責人介紹：“春季是各類鮮蔬上市的旺季，為了保證新鮮，食材都是當天采購當天做。同時，考慮到老年居民的飲食需求，食堂在烹制春季菜品時特別注重少油、少鹽、無糖，口感軟爛，讓長者們吃得健康又舒心。”

“結合時令更替與周邊居民的飲食需求，我們將不斷推出新鮮、健康、美味的時令菜品，”兩灣社區長者食堂負責人表示，“讓社區長者和周邊居民足不出‘圈’，就能盡享四季分明的舌尖美味，持續提升‘15分鐘社區生活圈’的服務品質。”

食堂地址

宜川路街道

半馬蘇河驛站·1690黨群服務中心內

（中潭路36號）

交通方式

地鐵3/4號線 中潭路站（約500米，步行9分鐘）

地鐵13號線 江寧路站（約700米，步行12分鐘）

供應時間

午餐：10:30-13:30

晚餐：16:30-19:30

菜品以當天實際供應為準

建議錯峰用餐

資料：普陀區融媒體中心宜川分中心

編輯：吳鍇

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上觀號作者：上海普陀