別只會給孩子喝牛奶，3道家常菜補鈣補蛋白祛濕氣，體質越來越好

春天一到，孩子就跟撒歡兒似的，活動量特別大，跑跳一整天，身體能量消耗得也快。而且春天濕氣重，不少孩子還容易沒精神、懶洋洋的，吃飯也沒胃口。其實不用給孩子搞復雜的進補，家常飯菜做好了，比啥都管用。今天就給大家分享3道家常好菜，專門適合春天給孩子吃，營養好吸收，還能補充能量、祛濕氣、提精神，幫孩子改善體質，穩穩助力健康成長。做法都特別簡單，新手家長看完就能上手做，不用費半天勁，孩子也愛吃。

一、海帶排骨黃豆湯

這道湯鮮潤不油膩，沒有怪味，孩子都愛喝。黃豆能給孩子補充優質蛋白，助力生長發育；海帶富含鈣質，還能幫孩子清內熱，春天孩子容易上火、口干，多喝這個湯特別合適；再加上排骨的營養，燉在一起，鮮香味濃，孩子喝了能量滿滿，體質也會越來越棒。

食材準備：排骨，黃豆，海帶，姜片，鹽

推薦做法：

1、黃豆提前用溫水泡發，泡軟了更容易燉爛，孩子吃起來也不費勁；排骨洗干凈，放進鍋里，加幾片姜片，倒入冷水，焯水去血沫，焯好后撈出，用清水再沖洗一遍，把表面的血沫沖干凈。

2、鍋里放入泡好的黃豆，加入適量熱水，再放入焯好的排骨，蓋上鍋蓋，開大火煮開后，轉小火慢燉，煮到排骨和黃豆都變軟、燉透。

3、海帶用清水泡軟，洗凈后，放進鍋里，繼續煮10-15分鐘，直到湯汁變得濃郁，也軟爛入味。

4、出鍋前加少許鹽調味就可以了，不用加其他復雜調料，保留食材本身的鮮味，湯鮮營養足，孩子每次都能喝兩大碗，補能量又清潤，還不加重腸胃負擔。

二、時蔬蒸雞翅

雞翅富含優質蛋白，是孩子成長必需的營養，搭配土豆、胡蘿卜、香菇這些家常時蔬，營養更全面。而且用蒸制的方式做，不用油煙，不油膩，還能最大程度保留食材的營養，不會流失，蒸出來的雞翅軟爛入味，孩子一口接一口，輕松補充成長所需的能量，家長也省心。

食材準備：雞翅，土豆，胡蘿卜，洋蔥，香菇，姜片，素蠔油，醬油，鹽，淀粉，面粉

推薦做法：

1、雞翅洗干凈，對半剪開，這樣更容易入味，也方便孩子啃咬；用少許面粉抓勻，反復揉搓幾下，再用清水沖洗干凈，能有效去掉雞翅表面的油脂和雜質；然后加素蠔油、醬油、少許鹽、姜片和淀粉，用手抓勻，腌制20分鐘，讓雞翅充分入味。

2、土豆、胡蘿卜去皮，切成小丁，香菇洗凈切片，洋蔥切成碎末，全部準備好備用，切得小一點，孩子吃起來更方便。

3、鍋里放少許食用油，油燒熱后，放入洋蔥末，小火炒出香味，再放入香菇片、土豆丁、胡蘿卜丁，快速翻炒幾下，不用炒太熟，斷生就可以。

4、把炒好的時蔬全部倒入蒸盤里，鋪平，再把腌制好的雞翅均勻擺放在時蔬上面，放入蒸鍋，水開后蒸20分鐘，直到雞翅軟爛、時蔬熟透，就能出鍋了，鮮香可口，孩子超愛吃。

三、胡蘿卜丁炒牛肉

牛肉可是孩子長高長肉的能量擔當，富含蛋白質和鐵元素，能給孩子補充充足體力，讓孩子少生病、體質強；搭配胡蘿卜，能補充維生素，營養更均衡，而且這道菜鮮香下飯，孩子吃了不僅體力足，吃飯也會更香，健康成長不落后。

食材準備：牛肉，胡蘿卜，土豆，生抽，老抽，白胡椒粉，生粉，油，鹽，香菜

推薦做法：

1、牛肉洗凈，切成小丁，加少許生抽、一點點老抽、白胡椒粉、生粉，再淋一勺食用油，用手抓勻，腌制20分鐘，這樣能鎖住牛肉的水分，炒出來更嫩，不發柴，孩子也愛吃。

2、胡蘿卜和土豆去皮，切成和牛肉差不多大的小丁，備用；鍋里放適量食用油，熱鍋涼油，下入腌制好的牛肉丁，用筷子快速滑炒，看到牛肉全部變色，就立刻盛出來，別炒太久，不然會變老。

3、另起鍋，不用再加油，放入土豆丁和胡蘿卜丁，翻炒至熟透，加少許鹽調味，炒到土豆和胡蘿卜變軟、入味。

4、把之前炒好的牛肉丁倒回鍋里，加一點點鹽調味，翻炒均勻，讓牛肉和時蔬充分融合，最后放入切碎的香菜，再翻炒幾下，就能關火出鍋了，香嫩下飯，營養拉滿，孩子每次都能多吃一碗飯。

這3道家常好菜，都貼合春天孩子的體質，補能量、清內熱、強體質，營養好吸收，還不油膩、不刺激腸胃，孩子愛吃，家長也省心。讓孩子吃得香、補得足，慢慢改善體質，精神滿滿，健康成長。