在過去的一年里，受到酒莊破產潮的陰霾籠罩，許多知名酒莊主選擇在高位套現離場，似乎在暗示“葡萄園”正在成為一門過時的生意。

然而，并非所有葡萄園都在貶值，真正頂級的資產正在經歷一場“價值換擋”。

房地產咨詢公司Knight Frank發布的年度《財富報告》卻描繪了一幅更為復雜且具有選擇性的圖景。報告明確指出，對于真正的投資者而言，“稀缺性戰勝了規模”。

在法國，價值正在向經典“三巨頭”集中：香檳、波爾多和勃艮第。

報告認為，這三個地區完美契合了當前葡萄園估值的“黃金法則”：擁有強大的敘事背景，專注于風土和釀造工藝。

勃艮第依然是皇冠上的明珠，這里的土地早已不能簡單視為葡萄產地，而是堪比黃金的奢侈品金融資產。

夜丘的特級園，每公頃價格高達5500萬美元（約合人民幣3.75億元），而夜丘紅葡萄園每公頃均價同樣高達105萬美元，可謂是酒莊的必爭之地。

香檳區的白丘緊隨其后，每公頃190萬美元；波爾多的瑪歌產區則以每公頃165萬美元的價格穩居第一梯隊。

對于無法企及勃艮第天價門檻的投資者，美國和意大利也是不錯的選擇。

在美國，納帕谷的葡萄園價值持續攀升，納帕的盧瑟福德產區每公頃價值117萬美元，依然是新世界葡萄酒的“硬通貨”。

同時，報告認為俄勒岡州的威拉米特谷也很有潛力，評價其是“涼爽氣候下黑皮諾和霞多麗的理想產區”。

這個產區的葡萄園每公頃均價為27萬美元，僅相當于勃艮第夜丘特級園的零頭。報告稱其“以更低的價格提供與勃艮第產區相媲美的魅力”。

對于那些要在意大利購置土地的人來說，皮埃蒙特的巴羅洛以每公頃270萬美元的價格拔得頭籌，因其“稀缺的超高端品牌”擁有深厚的全球需求。

另外，托斯卡納正在經歷一場深刻的變革。酒莊不再是盲目擴產，而是向“質量優于數量、有機優于普通”轉型。

這意味著托斯卡納的葡萄園正成為越來越有價值的資產，比如蒙塔爾奇諾布魯奈羅（120萬美元/公頃）和博格利（120萬美元/公頃）的葡萄園價值正在快速拉升。

要是在南非的斯泰倫博斯（每公頃6萬美元）和澳大利亞的巴羅薩谷（每公頃5.5萬美元）這樣價格水準持平的地區之間做選擇，Knight Frank的報告建議優先考慮南非。

整體來看，在地域、人文和旅游這三方面均表現卓越的地區包括納帕、斯泰倫博斯、普羅旺斯和托斯卡納。

Knight Frank稱這些地區不僅擁有“深厚的體驗底蘊”，還兼具“壯麗的風景、頂級接待服務和卓越的葡萄酒”。

報告強調，當地域、人文與待客之道將游客轉化為擁護者時，才能創造出最持久的利潤空間。

不過，這并非意味著巴羅薩地區不值得考慮，因為該地區（以及澳大利亞伊頓谷）的葡萄園價值預計將有所上漲。

這份《財富報告》還指出，阿根廷的烏科谷和格魯吉亞這兩個地區具有強大的投資潛力。

報告稱，烏科谷擁有“充滿活力的旅游基礎設施”，且價格相對于智利和法國依然處于洼地，適合長線布局。

位于歐亞交界處的格魯吉亞，因其講述著一段浸潤著文化與歷史的獨特葡萄酒故事，躋身Knight Frank“體驗式消費”十大目的地之列。

報告最后指出了一個極具前瞻性的觀點：消費者的口味偏好正在改變投資地圖。

現在流行什么？更輕盈、更有張力的紅酒，以及活潑、精準的白酒。再加上氣候變化的影響，正在重塑葡萄酒產區的格局。

Knight Frank專家指出，以前被忽視的南部馬貢和北部博若萊正在吸引注意力，盧瓦爾河谷也顯示出類似的勢頭。

原因簡單直接，就是全球變暖讓以前很難成熟的北部涼爽產區變得“恰到好處”，而那些已經過熱的老牌產區反而面臨挑戰。

值得注意的一點是，新西蘭馬爾堡這個盛產優質長相思的經典產區，每公頃12萬美元的土地價格和英國埃塞克斯地區齊平。

但這兩個產區在名氣上完全不對等。埃塞克斯并非傳統葡萄酒產區，得益于氣候變暖，英國起泡酒產業崛起，地價被推高。

當投資者愿意支付與新西蘭頂級產區完全相同的價格，去購買一塊在十年前沒什么釀酒價值的土地，往往看中的是“未來的氣候適應性”和“英國本土市場需求”。

和以往不一樣的是，現在的投資邏輯不再是“這里以前出名就買這里”，而是“這里的土壤和未來的氣候適合生產什么風格”。

盡管一些地區目前還不太知名、但具備良好地質條件且氣候涼爽的內陸或高海拔產區，可能是巨大的價值洼地。

文中數據報告和投資建議均來自Knight Frank’s Wealth Report Databank，僅供參考，投資風險有風險，切勿盲目追求高收益；部分圖片和內容源自thedrinksbusiness、iStock以及Unplash

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