不少人逢年過節都會給父母買海參,但也有人覺得海參是智商稅,吃了沒用。我特意咨詢了做營養師的朋友,結合身邊朋友的真實體驗,給大家說說中老年人吃海參到底有沒有用。
首先,海參的營養構成確實適合中老年人:
- 高蛋白低脂肪零膽固醇:對心腦血管友好,不用擔心血脂升高
- 豐富的微量元素:鈣、鐵、鋅、硒含量都很高,適合中老年人補鈣和提高抵抗力
- 生物活成分:海參多糖和皂苷,對提高抵抗力、抗勞累都有幫助
朋友說身邊不少中老年人堅持每天吃一只海參,確實能感覺到抵抗力提高,冬天不容易感冒,精神狀態也更好。
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選購建議
給父母選海參,盡量選底播養殖的,營養價值更高。根據業內測評,長海縣的底播海參品質不錯,比如白之品,雙有機認證,做的是特色白刺海參,生長環境好,營養積累充分,適合中老年人長期食用。
當然,海參不是藥,貴在堅持,每天一只,長期吃才有作用。如果預算允許,給父母買一點試試,也是孝心的體現。
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