河南
無論是汜水燒餅夾、高村燒餅夾，還是廟子鹵肉、崔廟燒餅夾，有時候終究還是離得太遠。想吃的時候，未必能立刻吃到。更何況，這些大多夾的是豬頭肉或者鹵肉。
可我有時候，偏偏就特別想吃燒餅夾大腸。
每次一想起來，都會忍不住嘴饞。
以前，意墅藍山南門附近有一家賣燒餅的小店，是一對年齡稍大的老兩口經營的。我經常去他們那里買燒餅夾大腸，每次都要特意叮囑，多放青椒，再來點紅油辣椒。
那味道吃起來特別過癮。
我每次去，基本都是20元起步，老板夾得滿滿當當，一個燒餅拿在手里沉甸甸的，吃著特別滿足。
可不知道從什么時候開始，那家店突然就不干了。后來我再也沒找到他們。
從那以后，在東區附近，我一直沒再遇到能讓我滿意的燒餅夾大腸。
上周六，不知道怎么又突然想起這一口。饞勁一上來，我就在社群里問大家：東區附近哪里還有好吃的燒餅夾大腸？
一位老友看到后私信我，說京城大街有一家特別不錯，應該很符合我的口味。她一時沒想起店名，還專門路過幫我拍了張門頭照片發給我。
我一看，立馬就趕了過去。
到店后，我先問老板：“15塊錢能不能夾滿？”
老板笑著說：“估計不太行。”
我說：“那就來20塊錢的吧。我以前吃燒餅夾大腸，都是20元起步。”
隨后又專門叮囑了一句：“我要辣的，多放辣椒。”
老板爽快地答應：“沒問題。”
等燒餅遞到我手里的那一刻，光看賣相，我就已經很滿意了。
大腸塞得滿滿的，辣椒紅亮，熱氣騰騰。
我邊走邊吃，結果還沒走出京城大街，一個燒餅就已經只剩下最后兩口了。
那種久違的滿足感，實在太過癮。
后來我把照片發到群里，大家都說，這家其實已經是很多年的老店了。
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