據網絡平臺數據

截至5月12日

2026年度電影總票房（含預售）

突破140億元！

粵產電影《給阿嬤的情書》

口碑評分領跑檔期

該片也將在5月15日

亮相戛納電影節

沒有頂級流量加持

沒有宏大特效造勢

潮汕方言電影《給阿嬤的情書》

憑著9.1的高分口碑逆勢突圍

引起共鳴的

不止是這封溫柔“情書”

更有鏡頭下隨處可見的潮汕“廣貨”

橄欖、油柑、咸豬肉

冬至丸、姜薯甜湯、無米粿

工夫茶、抽紗、潮劇、英歌舞

這些扎根嶺南煙火的尋常風物

絕非簡單點綴

每一味吃食

每一項手藝

每一種民俗

都是刻在潮汕人骨子里的文化密碼

讀懂這些“廣貨”的意象

便讀懂了潮汕先輩下南洋的

風雨征程

更讀懂了廣東人藏在煙火里的

處世風骨

01

橄欖與油柑——苦盡甘來的嶺南韌性

青綠飽滿的橄欖頻頻出鏡，成為貫穿全片的溫情符號，也是最具代表性的潮汕風物。在潮汕人的生活里，橄欖是逢年過節、待客閑談必不可少的存在。

入口青澀、細嚼回甘，橄欖的味覺特質，恰好對應著潮汕人的人生境遇與精神特質。影片中，阿嬤一生守著故土老屋，熬過丈夫遠走的漫長別離，熬過歲月更迭的清貧孤寂，熬過僑批遲來的無數個日夜，卻始終溫和從容、從未怨懟。這份苦難里的從容，正是橄欖精神的最好寫照——人生先苦后甜，歲月沉淀回甘。

不同于橄欖的溫潤綿長，影片中出鏡的油柑，將這份堅韌詮釋得更為凌厲鮮活。油柑又名余甘子，初嘗酸澀刺喉，幾番咀嚼后，滿口生津、清甘綿長，極致的苦澀過后，是透徹的清甜。

這像極了一代代闖蕩海內外的廣東人。先輩下南洋謀生，背井離鄉、白手起家，熬過語言不通、生計艱難、山海阻隔的萬般苦澀，卻始終咬牙堅守、踏實打拼，最終拼出一方天地。

橄欖與油柑，兩種嶺南山野常見的果子，暗藏廣東人最通透的生存哲學：不懼開局苦寒，篤信苦盡甘來，以隱忍熬歲月，以堅韌迎微光。

02

咸豬肉——藏盡一諾千金的家國情義

在眾多煙火風物中，一罐跨越山海寄回故鄉的咸豬肉，戳中無數觀眾淚點。對于潮汕人而言，咸豬肉從來不止是一道家常菜，更是一代人的牽掛信物、一生的信義承諾。

潮汕氣候濕熱，新鮮肉食難以久存，聰慧的潮汕先民以鹽腌、晾曬的古法鎖住肉香，造就了咸豬肉這道特色風物。它耐儲存、易攜帶、風味醇厚，是物資匱乏年代里難得的佳肴，更是漂泊游子最便捷的鄉愁載體。

影片中，遠赴南洋的木生，從未缺席對家人的牽掛，他曾托人將家鄉風味的咸豬肉寄回故土。后來，南枝以木生名義寄回的潮汕咸豬肉，成了阿嬤心中丈夫在外“出人頭地”的寬慰。晚年的阿嬤已記不清歲月的細節，卻始終記得遠方的丈夫年年寄回咸豬肉，這是她半生守望的底氣，是跨越山海的心安。

一塊咸豬肉，褪去了食物的本質，化作潮汕人一諾千金、重情守義的精神圖騰。廣東人向來務實內斂，不擅言辭抒情，所有的思念、擔當與赤誠，從不掛在嘴邊，而是藏在實實在在的付出里、歲歲年年的堅守中。

游子在外打拼立業，始終不忘故土家人；相隔山海萬里，依舊堅守初心信義。這份厚重的情義，是廣東人誠信踏實、知恩守本的珍貴特質。

03

工夫茶——藏著和敬精樂的處世格局

工夫茶貫穿影片始終。一泡工夫茶，是潮汕人最日常的生活儀式，也是嶺南文化最鮮活的精神載體。

工夫茶早已超越飲茶本身，沉淀出“和、敬、精、樂”的核心精神，藏著廣東人通透豁達的處世哲學。“和”是萬事求和、包容共生，“敬”是待人赤誠、謙遜有禮，“精”是精益求精、踏實細致，“樂”是苦中尋樂、安然自得。

影片中，無論生活順逆、聚散離合，潮汕人家的茶爐永遠溫熱。家人團聚時，茶湯溫熱，是歲月安穩的溫情；獨處守望時，茶香裊裊，是獨處自愈的從容；鄰里相聚時，清茶共飲，是守望相助的溫情。對于潮汕人而言，工夫茶是煙火日常，更是精神寄托。

這正是廣東人的處世格局：于細微處守精致，于煙火中修心境，于紛擾中守平和。闖蕩四方時敢拼敢闖、銳意進取，回歸生活則溫潤謙和、從容篤定。待人真誠有禮，處事細致嚴謹，既能扛住風雨苦難，也能安享煙火日常，在進退之間，活出通透坦蕩的人生境界。

04

鄉土小吃——皆是對熱忱生活的態度

影片鏡頭細膩描摹著潮汕鄉土小吃，冬至丸、姜薯甜湯、無米粿這些美食，沒有山珍海味的華貴，卻用最質樸的煙火氣息，詮釋著廣東人對團圓的執念、對生活的赤誠熱愛。

冬至大如年，潮汕人素有“冬至吃丸，歲長團圓”的習俗。一顆顆圓潤潔白的丸子，寓意歲歲圓滿、闔家團圓。哪怕親人相隔山海、聚少離多，阿嬤依舊恪守時令習俗，煮一碗溫熱的冬至丸，以煙火儀式守望團圓，以平凡日常對抗離別。這是潮汕人深入骨髓的執念：無論走得多遠、別離多久，團圓永遠是心底最深的期許，故土永遠是不變的歸宿。

清甜軟糯的姜薯、Q彈鮮香的無米粿，是潮汕人的專屬煙火。姜薯生于貧瘠沙地，卻能破土而生、肉質細嫩，自帶清潤回甘，象征著平凡生活里的蓬勃生機；無米粿以薯粉為皮、素菜為餡，做法質樸、滋味純粹，是平民百姓餐桌上最治愈的美味。

這些不起眼的鄉土小食，見證著潮汕人不戀浮華、深耕日常的生活態度。哪怕生活清貧、歲月清苦，依舊認真對待三餐四季、恪守民俗儀式，在平凡煙火里打磨生活、治愈歲月。廣東人的樂觀，從不是轟轟烈烈的張揚，而是藏在一粥一飯、一食一味里的踏實與熱忱——縱使生活風雨跌宕，依舊心懷暖意、向陽而生。

05

非遺——傳承千年的文化風骨

如果說煙火美食承載著潮汕人的溫情與韌性，那么潮劇、抽紗和英歌舞這些非物質文化遺產，則鐫刻著千年傳承的匠心與風骨，讓影片的文化厚度愈發厚重。

潮劇作為潮汕本土的傳統戲曲，唱腔溫潤古樸，唱詞多敘家國情義、鄰里溫情、善惡初心，陪伴著一代代潮汕人長大。影片里，潮劇的每一段唱段，都是對故土文脈的延續，對忠義善良、堅韌堅守的價值傳遞。

對潮汕人而言，潮劇不止是娛樂消遣，更是刻在耳畔、融入血脈的文化根脈，提醒著世人不忘來路、堅守本心、常懷善意。

細膩精巧的潮汕抽紗，更是潮汕女性溫柔而堅韌的絕佳寫照。抽紗工藝繁復精細，一針一線、絲絲入扣，需極致耐心、極度專注，方能織出紋理細膩、清雅靈動的紋樣。舊時潮汕女子，自幼習得抽紗技藝，在無數個日夜的穿針引線中，沉淀出沉靜、專注的品性。

影片中，抽紗的指尖匠心，對應著阿嬤一生的守望與堅守。她溫柔卻有力量，于歲月洪流中默默堅守、靜待歸期，以一針一線的細致、一生一世的篤定，守護家庭、傳承家風。

這份精益求精、持之以恒、溫柔篤行的匠心，正是廣東匠人精神的縮影，也是嶺南女性獨有的風骨：看似柔弱，卻能扛住歲月風雨，于平凡歲月中堅守初心、沉淀力量。

熱烈磅礴的英歌舞，則補足了潮汕文化最剛毅熱血的一面，是嶺南文脈里最昂揚的“精神筋骨”。作為潮汕標志性民俗非遺、中華非遺舞蹈的瑰寶，英歌舞剛勁有力、氣勢恢宏，舞步鏗鏘、陣勢浩蕩，兼具力量感與儀式感，承載著潮汕人勇武忠義、團結奮進、向陽拼搏的精神內核，寄托著潮汕人祈福納祥的美好愿望。

風物藏風骨

煙火見初心

這些浸潤著歲月溫度的潮汕風物

是嶺南文化的鮮活載體

更是廣東人精神特質的生動縮影

千百年來

廣東人扎根故土、闖蕩四方

跨越山海、奔赴熱愛

在歲月更迭中堅守本心

在風雨砥礪中生生不息

所謂山海皆可平

萬物皆有回甘

這藏在潮汕煙火里的廣東風骨

或許是《給阿嬤的情書》里

最動人、最珍貴的情節

信息來源：廣東發布、南方日報

編輯整理：濠江宣傳

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