上海
當“吃草”成為都市人的日常剛需
結束忙碌的工作后回到家
你想不想省去洗菜分揀的麻煩
直接擁有開袋即烹的新鮮凈菜？
好消息來了
華新鎮(zhèn)撈福來凈菜加工中心
預計今年5月竣工投產(chǎn)
未來，這里生產(chǎn)的不再是論捆賣的普通蔬菜
而是開袋即烹的凈菜
直接把田間鮮味搬進尋常廚房
撈福來凈菜加工中心位于華新鎮(zhèn)敘中村，總占地面積3411.63平方米，總建筑面積5166.5平方米，主要建設內容包含生產(chǎn)車間、產(chǎn)品保鮮存儲倉庫，以及配套的管理用房、貨物裝卸場地、停車場（棚），是一座集標準化分揀、凈菜加工、冷鏈物流、品牌運營于一體的現(xiàn)代化凈菜加工中心。
“目前項目已順利封頂，預計今年5月完成竣工驗收并正式投產(chǎn)。”上海撈福來蔬菜專業(yè)合作社工作人員沈啟妍告訴記者。凈菜加工中心內部功能分區(qū)科學清晰、布局緊湊合理，專門設置毛菜預處理與分揀區(qū)、凈菜加工區(qū)、即食蔬菜生產(chǎn)區(qū)三大核心區(qū)域，同步配套建設原料庫、成品庫、溫控冷庫等倉儲設施以及專業(yè)的質檢實驗室與研發(fā)空間，從原料進場到凈菜出廠，構建全流程品質管控體系，全方位保障產(chǎn)品的新鮮度與安全性。
據(jù)了解，上海撈福來蔬菜專業(yè)合作社深耕蔬菜種植與銷售領域多年，實力雄厚、口碑良好。合作社目前擁有1000多畝蔬菜基地，長期與叮咚、盒馬、美團等主流電商平臺建立合作關系，讓本地新鮮蔬菜直達市民餐桌。但長期以來，本地蔬菜多以毛菜形式低價外銷，存在人工分揀效率低、勞動強度大，田間損耗率高、產(chǎn)品附加值低等問題，在一定程度上制約了農業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉型升級與效益提升。
（效果圖）
“為了充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，我們在去年啟動了凈菜加工中心新建項目。”沈啟妍告訴記者，項目投產(chǎn)后，將補齊蔬菜產(chǎn)后加工短板，構建從毛菜到凈菜、即食菜的全程化加工與包裝體系，通過自動化分揀與標準化加工，讓蔬菜從田間到加工的損耗率從15%降至5%，有效減少資源浪費，同時通過精細化加工與品牌化包裝，顯著提升產(chǎn)品附加值，預計投產(chǎn)后年營業(yè)額預計可突破1億元。
在鄉(xiāng)村振興層面，撈福來凈菜加工中心的建成投產(chǎn)將推動“華新凈菜”品牌建設，進一步提升本地農產(chǎn)品的知名度與市場競爭力。與此同時，項目還將創(chuàng)造技術操作、質量檢測、物流管理等就業(yè)崗位約200個，有效拓寬村民增收渠道，夯實鄉(xiāng)村振興的民生根基。
記者：葉佳歡
攝影：葉佳歡
視頻：張周旺
編輯：李璨（名優(yōu)）
責任編輯：張強
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