文｜黃姍

上海城市更新與消費場景升級的浪潮中，從張園到西岸夢中心，從新天地到上海蟠龍新天地，從南京西路到衡復歷史風貌區(qū)，城市空間正從傳統(tǒng)商場轉(zhuǎn)向街區(qū)化、場景化、體驗化的消費新場域。

5月12日，由上海市人民政府新聞辦公室出品、界面新聞制作的系列專題片《2035，上海請回答》第二集“國際消費中心城市篇”正式發(fā)布。

該集紀錄片以消費為題，從新時代機遇、城市發(fā)展進程以及全球關(guān)切的維度，解析了上海為何以及如何構(gòu)建國際消費中心城市，并發(fā)現(xiàn)和拋出關(guān)鍵一問：上海這一中國時尚消費中心城市還可以有什么樣的想象空間？

圍繞該紀錄片，界面新聞在上海張園舉辦了系列主題研討會之全球消費中心專場研討會。本場研討會主題聚焦《從“有”到“優(yōu)”:上海打造國際一流時尚消費之都的升級之路》。

需要提到的是，張園素有“海上第一名園”的美稱，如今的張園經(jīng)歷了多年改造更新后，已經(jīng)進入街區(qū)文化和商業(yè)發(fā)展的新階段。選址于此與研討會中的一場以城市更新為討論起點的圓桌論壇貼切呼應。

圍繞《街頭巷尾新生態(tài)——上海如何變得更好逛、更好買？》議題，第一太平戴維斯中國區(qū)市場研究部負責人James Macdonald、瑞安新天地高級商業(yè)總監(jiān)李振輝、同濟大學可持續(xù)發(fā)展與管理研究所所長諸大建展開深度對話，解碼上海消費活力的底層邏輯與未來路徑。

今天的上海已經(jīng)邁入“城市更新3.0”階段，除了老建筑在物理形態(tài)上進行修復更新外，這些老建筑和街區(qū)內(nèi)的運營方如何在其中講好“最新潮的故事”，把好玩有趣能產(chǎn)生情感共鳴的場景落地至關(guān)重要。諸大建教授向界面新聞表示，上海正從逛商場轉(zhuǎn)向逛街區(qū)、逛場景，現(xiàn)階段的城市更新讓老街區(qū)、老廠房、社區(qū)煥發(fā)新生。

James Macdonald則對界面新聞表示，城市活力源于多元要素的有機融合，過度規(guī)劃的大規(guī)模功能分區(qū)不符合人性尺度。以倫敦、巴黎等老牌國際消費城市為例，這些城市發(fā)展的底層邏輯是“功能混合、有機生長”。而今天上海的城市發(fā)展也正從過去的大規(guī)模、快速建設(shè)，轉(zhuǎn)向如今的精細化、實驗性更新，為新消費、新品牌提供試錯空間。

James Macdonald

張園、西岸夢中心、“路易號”坐落的上海興業(yè)太古匯、即將開放三期的上海恒隆廣場…….都是上海當前城市更新改造和商業(yè)場景升級中引人注目的案例。

這其中，瑞安新天地旗下的上海新天地和蟠龍新天地兩個項目即是上海在不同發(fā)展階段的經(jīng)典城市更新案例，也是城市街區(qū)和商業(yè)體如何順應市場變化不斷迭代更新的典范。

瑞安新天地高級商業(yè)總監(jiān)李振輝告訴界面新聞，上海新天地、蟠龍新天地模式的核心都是在改造時保留建筑歷史肌理，同時在運營中注入現(xiàn)代生活方式。

李振輝

上海新天地于2001年建成并投入使用，該區(qū)域以石庫門建筑舊區(qū)為基礎(chǔ)改造，通過“存表去里”手法保留建筑外觀和歷史風貌。2025年，上海新天地進一步擴建新天地東臺里商業(yè)體，新增了8萬平方米開放式空間和6500平方米全景天幕。

諸大建在圓桌討論中表示，上海新天地的創(chuàng)新意義在于打造了集商業(yè)、居住、文化為一體的“功能混合模式”樣板。“后面拷貝（新天地模式的項目）很多了，但是1990年代的時候沒有政策，沒有思路，那個時候新天地走出了第一步，這就是它后來成功的道理。”

上海新天地多年來在商業(yè)體運營上也頗有新意。例如，上海新天地是咖啡店等商家在戶外擺設(shè)桌椅等模式的開創(chuàng)者。

“外擺從新天地開始，大家到歐洲去會看到外擺的咖啡館很多，上海原來沒有的，管很嚴。”諸大建告訴界面新聞，上海新天地開創(chuàng)的“外擺模式”即延續(xù)了上海人愛在馬路上乘涼的民間傳統(tǒng)，又開動腦筋實現(xiàn)了中西習慣的結(jié)合，推動了后續(xù)上海街區(qū)消費氛圍的形成。

諸大建

2026年五一節(jié)期間，上海新天地是上海國際花卉節(jié)的黃浦區(qū)城市主會場，吸引眾多市民和游客打卡拍照并分享至國內(nèi)外社交媒體上。

事實上，通過包括上海時裝周在內(nèi)的大型時尚、文化、藝術(shù)等策展型活動來激活公共空間，打造體驗式消費場景，是上海新天地多年以來堅持的路徑。李振輝表示，“新天地是有生命的，每半年、每三個月都有不一樣的東西。”

瑞安新天地以這樣的運營思路和經(jīng)驗作為基礎(chǔ)，如今又在上海西郊板塊打造了一座水鄉(xiāng)古橋、公園與商業(yè)業(yè)態(tài)融合的“蟠龍新天地”項目，蟠龍新天地也成為上海這兩年新晉的人氣街區(qū)。

開業(yè)三年以來，蟠龍新天地首次在貫穿項目的水道上舉辦市集活動，把傳統(tǒng)的布市、米市元素搬回街區(qū)內(nèi)部；還曾在蟠龍新天地的一條街內(nèi)舉辦過超過80個位置的“流水席”……這些活動既照顧到項目附近的居民，又融入了中國傳統(tǒng)文化元素。

蟠龍新天地的定位是“Urban Retreat城市微度假”社區(qū)。李振輝向界面新聞表示，該項目里面有很多休閑的地方，“希望大家用最短的時間，逃離城市里面的壓力。”加上靠近上海虹橋火車站和虹橋機場兩大交通樞紐，蟠龍?zhí)斓爻晒缥烁采w長三角地區(qū)的大量訪客。

這些舉措的核心目的都是諸大建指出的“把城市弄得越來越好玩。”

“好玩”即感受到快樂，獲得情感的滿足——如今的上海消費者已經(jīng)把“好玩”擺在需求的前列。李振輝觀察到，過去，上海的消費者從買東西中獲得快樂，而今天要先讓大家感到快樂，才有可能形成交易、賣出東西。

如今滿足消費者情緒的因素也發(fā)生了變化。如李振輝所言，消費者的決策邏輯已經(jīng)從“認品牌”，轉(zhuǎn)向關(guān)注品牌價值、面料舒適度、背后故事等等，年輕群體對環(huán)保、健康、個性化的需求也顯著提升。

而隨著中國免簽政策的放開，越來越多國際游客涌入上海。上海新天地就吸收了許多韓國、東南亞的客人，他們的逛街購物需求也與本地客群也形成了差異。

諸大建補充道，今天上海的消費已經(jīng)進入“后大眾化消費時代”。這個時期的特點是，年輕人對于地方化、環(huán)保化等方面的創(chuàng)新會更感興趣。而這往往決定了一座城市消費的獨特性。

需要提到的是，上海的優(yōu)勢在于擁有龐大的本土消費群體，這給細分垂直領(lǐng)域的小眾特色品牌以發(fā)展的機會。來自英國的James Macdonald認為，中國消費者相比于其他地方樂于嘗試新鮮事物，這為孕育和發(fā)展本地品牌創(chuàng)造了有利條件。

消費需求、消費群體結(jié)構(gòu)性的轉(zhuǎn)變在促使商業(yè)運營商與品牌關(guān)系轉(zhuǎn)向深度寫作，共創(chuàng)“好玩、有趣”的活動、場景等之外，也讓商業(yè)體的招商策略做出調(diào)整。比如，上海新天地已經(jīng)從過去已高租金導向的品牌服裝、化妝品為主，轉(zhuǎn)向融入更多體驗娛樂、健康休閑等留客業(yè)態(tài)，同時主動孵化MAIA ACTIVE、Ubras這類誕生于互聯(lián)網(wǎng)的本地新興品牌進入線下市場。

作為中國消費之都，上海已經(jīng)吸引大量全球品牌入駐開設(shè)首店，并成為品牌們開拓中國市場的“試驗場”。從這個層面來看，上海建設(shè)國際消費中心的努力已取得了階段性成果。但上海要成為國際消費中心城市，仍有持續(xù)提升的空間。

目前來看，上海還有待培育出具有全球號召力的本土原創(chuàng)消費品牌。無論是奢侈品的文化敘事，還是潮流品牌的審美輸出，亦或是生活方式品牌的國際辨識度，上海仍缺乏像路易威登之于巴黎、香奈兒之于法國那樣的“城市名片”級品牌。

這其中，幾位專家都對界面新聞提出了一個關(guān)鍵，商業(yè)層面需要擺脫同質(zhì)化。諸大建提到，上海目前的城市商業(yè)體發(fā)展面臨一邊招商引資完成指標，同時又要走出一條“路子”的壓力。“這種磨合要幾年的時間。”

城市消費要展現(xiàn)出有別于其他國際消費城市的獨特性，國際大牌仍是基礎(chǔ)，但綠色、共享、在地化創(chuàng)新是關(guān)鍵。James Macdonald提到，如今國際游客來到上海，追求的是沉浸式城市生活——泡吧、用餐、購物和感受新興中國品牌的魅力，“這不僅是消費體驗，更是體驗真實的’滬上’都市生活。”

展望上海建設(shè)國際消費中心城市的未來十年，三位專家也積極建言獻策。

諸大建強調(diào)，上海目前城市商業(yè)空間還可以強化“可進入性”。比如，外灘的部分歷史建筑目前并未對外開放。若能進一步活化利用，讓CityWalk從沿街觀賞轉(zhuǎn)向沉浸式體驗，推動城市規(guī)劃與商業(yè)運營深度聯(lián)動，就會避免“兩張皮”的局面。

李振輝則對界面新聞補充道表示，上海的一些老房子頗有價值，但是老房子功能給人住的，不是商業(yè)用途，“不同地塊的連接要用更開放的政策去迎合商業(yè)的發(fā)展。”

最后，James Macdonald建議，上海在城市更新、商業(yè)發(fā)展上要保持“實驗精神”，不應滿足于現(xiàn)有成果，持續(xù)嘗試新業(yè)態(tài)、新模式。同時平衡科技便利與人文交互，在數(shù)字化服務中保留面對面溝通溫度。更為重要的是，讓本土品牌與城市歷史DNA深度融合，避免國際城市千篇一律的同質(zhì)化困境。