河南
為深入貫徹落實河南省2026年職業教育活動周“一技在手，一生無憂”主題要求，結合國家全民營養周“營養餐桌 家庭健康”傳播主題，踐行國家對于中小學科學教育工作的要求，落實立德樹人根本任務，深化雙高建設“建立育人新生態”核心要求，2026年5月13日，糧食學院熱情接待新鄭市正商紅河谷外國語小學60名學生代表進入我校龍湖校區，開展“探秘糧食文化，守護糧食安全”沉浸式職業體驗研學活動，以雙高建設育人成效為引領，搭建校校協同育人橋梁，用專業力量賦能青少年成長。
圖：學生在糧食博物館觀看糧食加工文物陳設
此次研學活動是學院依托中原糧食文化實踐教育基地，深化科普育人、推進校地協同的重要舉措，更是學院雙高建設中“落實立德樹人根本任務，建立育人新生態”的生動實踐，緊扣雙高建設“以教促研、以研促學、以學促干”的核心思路，將糧食專業特色與基礎教育科普需求深度融合，精心設計了兼具科普性、趣味性與實踐性的系列體驗環節，讓同學們在動手實踐中感悟糧食文化、提升科學素養。
圖：專業教師給學生們展示儲糧害蟲微觀圖片
圖：專業教師給學生們展示食品添加劑的應用
圖：中原糧食博物館工作人員給學生們講解我國糧食種植分布
在糧食博物館，同學們跟隨引導，追溯五谷起源、解讀農耕文明，系統了解糧食從田間播種、收割晾曬到倉儲加工、端上餐桌的全過程，深刻認識糧食安全的重要意義，在潛移默化中涵養勤儉節約的良好品格；在微生物實驗室，專業教師現場指導，帶領同學們通過顯微鏡觀察儲糧害蟲標本、探索微生物世界，激發同學們的科學探索興趣；在食品實驗教室，圍繞全民營養周“營養餐桌 家庭健康”主題，開展趣味食品實踐活動，專業教師詳細講解合理膳食、健康飲食知識，指導同學們動手參與簡單的食品制作，引導大家樹立科學的營養觀念；校園糧食文化景觀區，同學們近距離接觸石碾、腳踏碓等傳統農耕器具，了解傳統糧食加工原理，直觀感受中華農耕文明的深厚底蘊，在沉浸式體驗中提升對糧食文化的認知。
圖：學生們認真聆聽老師講解操作事項
圖：學生們在中原糧食博物館了解糧食文化知識
圖：學生們嘗試動手制作染色面團
圖：學生們使用顯微鏡觀察儲糧害蟲
圖：專業教師給學生們講解學校發展現狀
此次研學活動的順利開展，離不開我院“強糧鑄魂-糧安先鋒”志愿者團隊的全力保障，這也是學院深化雙高建設、完善育人新生態的重要實踐載體。數十名糧安先鋒志愿者全程參與活動，在分組陪護、秩序維護、科普輔助、實踐指導等環節中，充分發揮專業優勢，以耐心細致的服務為活動保駕護航，既展現了我院大學生的良好精神風貌，也在服務實踐中錘煉了責任擔當、提升了綜合素養，實現了“服務他人、提升自我”的育人目標，進一步豐富了雙高建設的育人內涵，推動形成“校校協同、知行合一、德技并修”的育人新生態。
圖：志愿者全程護送，保障學生們安全
圖：志愿者給學生演示染色面團制作
圖：志愿者給學生們講解糧食文化景觀
圖：志愿者給學生們講解無人機在智慧糧倉中的應用
此次研學活動，既讓新鄭市正商紅河谷外國語小學的同學們在實踐中感悟了糧食文化魅力、樹立了糧食安全意識、學習了營養健康知識，也踐行了職業教育活動周“以技賦能、以文化人”的理念，落實了國家關于中小學科學教育的工作要求，彰顯了學院雙高建設的育人成效。下一步，糧食學院將持續以雙高建設為引領，深耕糧食文化科普陣地，深化“強糧鑄魂”學生管理品牌建設，常態化開展校地聯動研學實踐活動，不斷完善“落實立德樹人根本任務，建立育人新生態”的雙高建設路徑，以專業力量傳承農耕文明、守護糧食安全，助力青少年全面發展，為職業教育高質量發展與糧食安全事業貢獻力量。
圖：參加本次研學的學生和志愿者合影
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