陜西
不早不晚，槐花準(zhǔn)時(shí)又在五月煦暖明媚的陽光下燦然盛開了，閃亮霸氣的登場(chǎng)。房前屋后、街頭巷尾、漫山遍野，目之所及，皆是一片雪白。風(fēng)過之處，撲面而來的香氣溫柔又綿長，不由自主想要深吸一口，再深吸一口。小城也似乎高雅了許多，華麗了許多，像一幅絕美的油畫，氤氳在濃郁的純潔與香甜中。打開窗戶，屋外的甜香也會(huì)趁機(jī)鉆進(jìn)房間。于是，整個(gè)房間纏綿著絲絲香甜，日子便也變得甜蜜起來。
禁不住槐花香滿天的誘惑，好想大肆品嘗一番槐花的味道，把幾種槐花的吃法吃個(gè)遍。邀三五好友說走就走，到山上采摘槐花。滿山遍野的槐樹郁郁蔥蔥，雪白的槐花綴滿枝頭，以肆意自由的姿態(tài)或含苞待放，或爭奇斗艷。白綠相間，花香繚繞，沁人心脾。一樹的清香引來了蜜蜂，蝴蝶的親睞，真是“花香蝶自來”。滿山的馨香趕走了心底的陰霾，多么的心曠神怡！天色更加的清澈、朗潤了。藍(lán)天白云、綠草森林、鮮花艷陽、天地之間干凈和諧。山不再那么單一的粗獷了，似沾染了仙氣，娉娉婷婷的，美麗妖嬈！
忽略腳底和手邊的刺，左右手并用開摘。大家一邊摘，一邊討論著幾種槐花的吃法先來哪一個(gè)？對(duì)于槐花，我們是精心的挑選，既不要那種高處開得最燦爛的，那些是蜂蝶的美餐。也不要泛著綠色的過于羞澀的，包的很緊的花骨朵，因?yàn)樗鼈冞€沒有來得及綻放，展示自己的美麗，有些不忍心，只有那種白色的松軟的花骨朵才最合乎我們的要求，做出來才好吃。含一朵潔白的槐花在嘴里，輕輕地嚼，甜甜的，似乎能嚼出童年的味道。自然而然的，我又開始懷念往昔，追憶屬于我的快樂的源泉。
當(dāng)五月的槐花香飄滿整個(gè)小鎮(zhèn)的時(shí)候，媽媽總會(huì)帶著我們一起摘槐花，一筐一筐的，白的花將來要下肚的，綠的葉是天然的樂器，放在嘴邊，吹出最簡單原始且雜亂無章的聲音，沒有曲調(diào)，卻也樂此不疲，吹出童年的快樂，滿心都是純粹簡單的喜悅。回家仔仔細(xì)細(xì)撿干凈了，用開水焯一下，除去了槐花的灰塵，和洋芋一起拌面蒸，稱得上是美味。或者是打幾個(gè)雞蛋，和成面糊，烙成軟餅，是名副其實(shí)的鮮花餅。油炸得更美味，酥軟香甜，我們叫它雞蛋泡泡。一般我們要輪番吃好幾回，還會(huì)意猶未盡，期盼來年的槐花滿枝頭。
不光是槐花，春天最早能吃的是薺菜，然后是小蒜，榆錢，苦菜接踵而至。田野山間，總是有那么多吃不完的好東西。飯桌上，不斷換著花樣吃，營養(yǎng)美味。春天來了，我們?cè)?jīng)是那么的“忙碌”啊！童年，我們有的是時(shí)間跑在山上，也正是這個(gè)原因，我們才會(huì)有那么多的快樂，才會(huì)在多年以后津津樂道，一直保留著吃野菜的習(xí)慣，那么強(qiáng)烈的渴望和大自然融為一體。有時(shí)候，也并非有什么目的性，在藍(lán)天白云下尋覓大自然賜予我們的美味，是一種樂趣，也是一種情懷，一種生活的態(tài)度，表明我們?cè)谡J(rèn)真、健康的生活！這難道不是一種傳承嗎？
五月槐花開，這獨(dú)一份的香甜與美好，每年總會(huì)如期而至。也是初夏最美麗的約會(huì)，溫柔了一季，沉醉了流年。我們可以永遠(yuǎn)期待，與花共舞，與花同醉。槐花是大自然饋贈(zèng)的天然美餐，如若喜歡吃，可以保存在冰箱，四季三餐皆有淺淺芬芳，治愈所有人間煙火。百味人生里甜蜜的成分就會(huì)更多了。從此以后，歲歲年年，皆是安然。
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文學(xué)顧問 ：魏新懷 劉虎林 高延平 劉玉東 張湛武
主 編 ：劉 亮
副 主 編 ：郭 毅 吳生斌
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解說編輯 ：陳 軍
播 讀 ：劉 靜
圖文編輯 ：高 鑫
監(jiān)制|劉亮
審核|張生燕
責(zé)編|白騰 劉強(qiáng)
編輯|崔春娥 高鑫
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