4月28日，由鹽田區(qū)商務(wù)局主辦，鹽田區(qū)工商聯(lián)（總商會(huì)）協(xié)辦，深圳市烹飪協(xié)會(huì)承辦的“鹽田區(qū)餐飲促消費(fèi)系列活動(dòng)——餐飲商家培訓(xùn)”首期課程在鹽田順利舉辦。本次培訓(xùn)聚焦餐飲企業(yè)在品牌公關(guān)與新媒體營(yíng)銷(xiāo)方面的核心需求，特別邀請(qǐng)到資深品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、哈谷傳媒CEO鶴九老師現(xiàn)場(chǎng)授課，為轄區(qū)餐飲從業(yè)者帶來(lái)了一場(chǎng)理論與實(shí)戰(zhàn)兼具的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，有力推動(dòng)鹽田餐飲行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

此次培訓(xùn)緊密?chē)@當(dāng)前餐飲商家在品牌傳播與公關(guān)領(lǐng)域面臨的關(guān)鍵挑戰(zhàn)，分“品牌公關(guān)新戰(zhàn)略、品牌公關(guān)九式、內(nèi)容創(chuàng)意金三角”三大模塊展開(kāi)。培訓(xùn)伊始，鶴九老師借助“衣食住行”四個(gè)維度的行業(yè)數(shù)據(jù)，深度剖析當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)“極度”內(nèi)卷的商業(yè)環(huán)境，指出餐飲業(yè)已步入“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)、高質(zhì)量發(fā)展”階段。在“流量與聲量”主導(dǎo)的新媒體時(shí)代，餐飲企業(yè)掌握“品牌公關(guān)”能力已成為必然選擇。

隨后，鶴九老師詳細(xì)講解“品牌公關(guān)”基礎(chǔ)知識(shí)，并結(jié)合豐富案例，系統(tǒng)闡述“品牌公關(guān)傳播經(jīng)典九式”。通過(guò)理論與實(shí)戰(zhàn)的深度融合，以深入淺出的方式，幫助學(xué)員切實(shí)掌握公關(guān)實(shí)操方法。

培訓(xùn)最后，鶴九老師強(qiáng)調(diào)：“無(wú)論是公關(guān)還是營(yíng)銷(xiāo)，三點(diǎn)式內(nèi)容創(chuàng)意是核心，而做好產(chǎn)品則是一切的前提。”

據(jù)悉，鶴九老師先后受聘為廣隆蛋撻王、秦關(guān)面道、八合里、便利仔等頭部企業(yè)品牌公關(guān)顧問(wèn)，并為多家企業(yè)、協(xié)會(huì)、街道辦、學(xué)校提供了公益的公關(guān)主題講座，未來(lái)若企業(yè)有品牌公關(guān)或危機(jī)公關(guān)需求，鶴九老師將為企業(yè)提供公益分享。本次培訓(xùn)不僅為鹽田區(qū)餐飲從業(yè)者帶來(lái)了寶貴知識(shí)與實(shí)戰(zhàn)技巧，更為鹽田餐飲行業(yè)在新媒體時(shí)代的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力。

鶴九老師簡(jiǎn)介：

鶴九，身為品牌公關(guān)/危機(jī)戰(zhàn)略專(zhuān)家，同時(shí)擔(dān)任《餐飲界》新媒體主理人、哈谷傳媒CEO以及九鶴創(chuàng)投董事長(zhǎng)。此外，他還是南開(kāi)大學(xué)深圳研究院特聘講師與廣東工大校外兼職教師，更是暢銷(xiāo)書(shū)《餐飲公關(guān)力》的作者。

鶴九老師擁有豐富且卓越的行業(yè)經(jīng)歷，不僅統(tǒng)籌過(guò)國(guó)際上市公司的危機(jī)公關(guān)，還成功操盤(pán)過(guò)低成本撬動(dòng)上億級(jí)別傳播聲量的品牌公關(guān)案例。他先后為稻香集團(tuán)、溫氏股份、曼玲粥、便利仔、八合里、廣隆蛋撻王、黃大媽、合口味、探魚(yú)等眾多頭部品牌提供服務(wù)。

在主要成就方面，2016 - 2020年期間，鶴九老師先后出版《餐飲公關(guān)力》《互聯(lián)網(wǎng) + 餐飲》《新餐飲營(yíng)銷(xiāo)力》等專(zhuān)著，全網(wǎng)累計(jì)銷(xiāo)售超10W冊(cè)。同時(shí)，他還操盤(pán)過(guò)多起現(xiàn)象級(jí)公關(guān)事件，例如某保險(xiǎn)“龐氏騙局”危機(jī)事件、“16歲烤雞少年，寧可睡地板，也要當(dāng)老板”事件、八合里牛肉火鍋“一人食火鍋受害者出現(xiàn)了”熱搜事件、合口味“母親地鐵廣告爭(zhēng)議”熱搜事件、藏臻果“千人強(qiáng)搶黑枸杞”央視新聞事件以及“粉絲陳十元致信張靚穎”事件等等。

鶴九老師所獲榮譽(yù)頗豐，2016年被評(píng)為深圳市“龍翔工程”10大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)先鋒人物，2025年入選環(huán)球食品展傳播影響力人物，2019年入選騰訊/新榜10W + Club年度商業(yè)洞察者，并憑借“粉絲陳十元致信張靚穎”事件榮獲跨界娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)獎(jiǎng)。

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