河北
來源：市場資訊
（來源：新疆伊力特實業股份有限公司）
圖文丨周英潔 楊心蕊
1955年凜冬，伊犁河谷的肖爾布拉克，一口鐵鍋、幾間土坯房，16名軍墾戰士以熱血為薪、初心為釀，淬煉出伊力特第一縷酒香?；臑┲?，醇香初綻，就此拉開伊力特七十余載匠心征程的壯闊序章。
光陰流轉，第五屆伊力特酒文化節于可克達拉市伊力特酒文化產業園如約啟幕。當年那鍋承載著初心的佳釀故事，至今仍被反復傳頌。時光輾轉，薪火綿延，如今接續奮斗在企業各個崗位上的，已是第三代伊力特人。
第一代：荒灘點火種
伊力特酒文化館里，一組蠟像復原了1955年11月20日第一鍋酒出酒的場景。那一年的冬天，肖爾布拉克滴水成冰，開荒造田的軍墾戰士為抵御嚴寒、緩解疲勞，決定自己釀酒。沒有設備，就從伊寧市運回一口鐵鍋；沒有技術，16人中僅有一人在老家釀過酒，憑記憶帶著大家邊學邊干；沒有廠房，就在土坯房里點起煤油燈，一鍋一鍋地嘗試。
當第一縷酒香漫過營地，那縷裹挾著煙火氣息的醇香，雖質樸青澀，卻是荒原上破土而生的希望。從此，伊力特有了自己的第一鍋酒。從土坯房到磚瓦廠，從一口鍋到成規模的窖池群，第一代人用最樸素的方式，在荒灘上筑牢了品牌根基。
第二代：守業中精進
上世紀八十年代，釀酒的接力棒傳遞至第二代伊力特人手中。自幼聞著酒香長大的他們，對釀酒有著天然的親近感。接過接力棒時，他們接過的不僅是一份職業，更是父輩托付的初心與使命。
第二代伊力特人趕上了企業從作坊式生產向工業化轉型的關鍵期，見證了伊力特從團辦小廠成長為新疆白酒龍頭企業的全過程。他們改進工藝、完善標準，將依賴經驗的釀造過程逐步規范化、可量化。窖池養護周期、糧食配比、發酵溫度控制——每一個環節都更加精準。
正是這一代人的篤行堅守，讓伊力特從本土佳釀成長為享譽四方的“新疆第一酒”，他們是品牌發展中承前啟后、繼往開來的中堅力量。
第三代：傳承中創新
如今的釀酒車間里，年輕工人操作著自動化設備，數據實時顯示在屏幕上。熱氣升騰中，鐵鍬依然翻動著原料，但許多環節已實現機械化甚至智能化。
七十載歲月更迭，釀造技藝迭代升級，伊力特從手工作坊邁向智能產線，技術在變，但匠心精神歷久彌堅，伊力特人骨子里的堅韌執著、敬畏堅守，一直在三代人之間薪火相傳、生生不息。
現在，第三代伊力特人正以青春之力，訴說著品牌故事。第五屆酒文化節上，娓娓解說的講解員、扎根崗位的一線職工、深耕幕后的工作人員，皆是傳承者的縮影。他們為伊力特不斷注入時代生機，讓醇厚酒香跨越山海，久久浸潤人心。
一脈醇香，七十榮光
伊力特七十載行穩致遠，從來不是一代人的孤軍奮戰，而是三代人的同心堅守、薪火賡續。
第一代開荒拓土，解決“從無到有”的問題；第二代守業精進，實現“從有到優”的跨越；第三代創新傳承，正在推動“從優到久”的突破。三代人或許從未同時站在同一口窖池前，卻接力完成了同一件事：讓這瓶酒越來越好。
七十年的堅守與釀造，融進每一滴伊力特酒里。一鍋酒開啟了創業之路，無數雙手將它鑄就為“新疆第一酒”。人們把這叫做“薪火相傳”——永遠有人添柴，永遠有人看火。
七十載，只是序章。三代人，一脈香。這杯酒，剛剛飲到醇厚處。
來源/ 伊力特黨群工作部
編輯/ 張佳怡 編審/ 白明新 邢登智 審核/ 王璐 監制/ 賴良
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