北京
近日，由聯合國糧食及農業組織（FAO）主辦的“2026 FAO抗微生物藥物減量化路徑和畜牧業可持續發展國際研討會”在重慶順利召開，會上一項全球首發的認證引發了各國參會專家的重點關注：敕勒川生態智慧牧場從全球符合認證標準的頂尖牧場中脫穎而出，被聯合國糧農組織評為全球首座“5G示范試點農場”，這是目前唯一獲得該國際權威機構官方認證、代表全球智慧養殖與健康養殖最高水準的標桿牧場。本屆大會上，由聯合國糧農組織助理總干事、畜牧生產及動物衛生司司長塔納瓦·天信為敕勒川生態智慧牧場頒發證書。
聯合國糧農組織助理總干事、畜牧生產及動物衛生司司長塔納瓦·天信（左一）為敕勒川生態智慧牧場頒發證書
原農業農村部國家首席獸醫師李金祥、重慶市人民政府副市長姜國杰、中國工程院院士王紅寧等政府領導、科研專家及行業代表共200余人齊聚一堂，共同探討畜牧業減量化路徑。而敕勒川生態智慧牧場的入選，無疑為全球畜牧業健康養殖、綠色發展提供了可借鑒的“中國方案”。
2024年，FAO正式發起“減少對抗微生物的需求，促進可持續農業食品體系轉型（RENOFARM）”十年行動倡議，該倡議以“5G”（5個良好）原則為核心框架。敕勒川生態智慧牧場此次獲評，正是對其全面踐行“5G”原則的國際化認可！
伊利自主研發的“伊起牛”智慧牧業生態系統
良好的健康服務：升級七大健康福利養殖技術，筑牢奶牛健康根基
為減少抗微生物藥物的使用，伊利從源頭抓起，聚焦奶牛生理、環境、健康、行為、心理五大福利要素，創新升級“奶牛全生命周期健康福利養殖”七大技術。通過打造舒適飼養環境、保障自由活動空間、應用數字化可穿戴設備提前保健護理、提供達到人飲水標準的飲水飼料、引入無人智能設備降低應激、將福利標準納入員工SOP以及精準保健呵護，伊利將健康管理前置，以良好的健康服務保障奶牛健康長壽。
良好的生產實踐：數智化轉型，驅動管理提效升級
數智化是實現減抗與增效的關鍵抓手。伊利深度融合智能裝備、物聯網與AI技術，率先建成“全智能無人牛舍”，應用無人擠奶、飼喂、推料及清糞機器人。依托自主研發的“伊起牛”智慧牧業生態系統與精準營養AI大模型“牛博士”，牧場實現了從“經驗驅動”向“數據智能驅動”的跨越，奶牛實時數據自動生成“任務單”推送，實現個性化健康管理。同時，智能環控系統與AI噴淋技術，不僅讓奶牛時刻處于身心愉悅的最適狀態，更使夏季節水效率提升45%以上。
牧場“無人牛舍”內的全智能擠奶機器人正在工作
良好的牛奶品質：搭建“三全”質量管理體系，原奶核心指標總體水平優于歐盟標準
健康牛產好原奶。伊利依托全產業鏈優勢，構建了完整的動物健康管理體系。飼養端，超高精度原料近紅外營養數據庫與精準營養體系為奶牛定制專屬“營養套餐”；品控端，搭建“全員、全過程、全方位”的“三全”質量管理體系，設立比“國標線”高出50%的“企標線”與再提升20%的“內控線”，自我加碼。其檢測中心率先通過國家CNAS認證，確保產品“零缺陷、零不良、零風險”。目前，伊利原奶的蛋白質、脂肪、體細胞等核心指標的總體水平優于歐盟標準，除上述指標外，菌落總數更是遠優于歐盟標準，實現了劃時代的進步。
良好的聯動合作：構建開放、共享的產業共贏生態
伊利堅持“引智”與“擔責”并重。一方面，建成農業農村部奶牛精準高效養殖技術重點實驗室等多個高能級科研平臺，并與全球著名奶牛營養專家邁克·哈金斯博士、NASEM《奶牛營養需要》及中國農科院“三大所”深度合作，打造國內外領先的技術研發平臺。另一方面，積極履行社會責任，帶動國內青貯飼草種植達300萬畝，每畝助農增收約300元，助力30萬農牧民增收致富，同時有效解決了秸稈焚燒問題。
良好的激勵機制：人才賦能，夯實高質量發展底座
人才是技術創新的源泉。伊利構建了“訓戰結合、內訓為主、國外培養”三位一體的人才培養體系，每年引進超400名高校學生，打造“技術+管理”雙通道。同時，伊利已連續20余年選派優秀人才赴美深造，并在全國建成多座精益管理實訓基地。
敕勒川生態智慧牧場
未來，伊利將繼續以“5G”原則為核心指引，持續探索健康養殖與綠色發展的創新路徑，攜手全球行業伙伴共同推動畜牧業向高質量發展階段轉型。
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