河南
如今餐飲市場里蟹柳早已不再是不起眼的配菜，靠著出圈顏值與絕佳口感，穩穩坐穩門店高人氣爆款席位。而眾多頭部連鎖餐飲紛紛認準的靠譜蟹柳供應商，正是玖嘉久。
此次玖嘉久全新推出模擬巨無霸千絲鱈蟹柳、模擬疊狀 V 形鱈蟹柳，直接打破大眾長久以來對傳統蟹柳的固有認知，全方位拉開市場差距。
亮點一：顏值自帶流量 打造餐桌社交爆款
顏值層面兩款新品徹底玩轉潮流網紅風格，和市面上千篇一律的普通蟹柳形成鮮明反差。其中模擬疊狀 V 形鱈蟹柳造型極具巧思，一端打造出酷似蟹鉗的 V 字造型，自帶輕松有趣的氛圍感。下入鍋中涮煮之后不會散成細碎絲狀，層層紋理清晰分明，用筷子夾起形似精致窗花，視覺觀感直接拉滿。
一直以來玖嘉久在爆款食材研發領域都有著極強的行業影響力，早前火爆全網的模擬巨無霸千絲鱈蟹柳依舊熱度不減，修長的身形自帶十足話題感，端上餐桌瞬間就能成為聚餐打卡亮點，完美契合當下年輕人社交用餐的消費習慣。
亮點二：用料直擊痛點 緊抓健康消費風口
食材用料上玖嘉久牢牢緊跟全民健康飲食大趨勢，精選有著餐桌液體黃金美譽的鱈魚作為核心原料。這類食材高蛋白低脂肪，營養價值十足，對比市面上不少混用廉價雜魚、大量堆砌淀粉的普通蟹柳，品質優勢一目了然。
依托得天獨厚的地理優勢，玖嘉久扎根北海打造五十七畝大型智能生產工廠，背靠北部灣優質漁場資源，從源頭把控食材品質。從原料甄選精細化加工再到包裝配送，全流程嚴格執行高標準品控體系，既能滿足連鎖餐飲對于食材品質統一穩定的核心需求，也能讓消費者吃得安心放心。
經過科學配方調配與精細工藝打磨，蟹柳口感細膩軟嫩彈牙，老少皆宜，不管是日常家庭食用，還是注重身材管理的人群食用都十分合適。
亮點三：場景全面破圈 賦能門店增收提利
在食材應用范圍上玖嘉久新品更是突破傳統局限，不再局限于單一火鍋吃法。日常用作粉面鮮香澆頭，搭配壽司制作經典日料，搭配果蔬打造清爽輕食沙拉都十分適配。同時還能輕松打造法式焗蟹柳蟹柳沙拉塔等精致高端料理，極大豐富餐企出餐品類，輕松拉高菜品附加值與門店市場競爭力。
緊跟行業發展趨勢完成全面品牌升級之后，玖嘉久早已跳出傳統北海蝦丸的固有標簽，成功轉型深耕高品質魚蝦制品賽道。產品端專注打造易操作高復購高毛利的門店爆款食材，服務端更是跳出單純食材售賣模式，深入餐飲門店實際經營，量身打造專屬盈利運營思路。
就拿深受連鎖品牌青睞的巨無霸千絲鱈蟹柳來說，精準貼合熊喵來了等主流餐飲品牌經營需求。超長尺寸自帶超強視覺沖擊力，完美適配門店線上線下拍照傳播引流需求，深度貼合品牌社交化用餐定位。正宗鱈魚肉搭配獨特千絲工藝，高度還原真實蟹肉纖維質感，健康屬性拉滿，經過多重鍋底實測，久煮不易軟爛，吸滿湯汁之后鮮香入味，適口性極強。同時依托強大產能與成熟供應鏈體系，在優質平價的產品定位之下，充分滿足全國大范圍門店統一供貨需求，嚴控成本同時守住穩定品質。
憑借完善的產銷研一體化運營模式，玖嘉久擁有足以服務兩萬余家餐飲門店的超強供貨實力。憑借敏銳的市場洞察力持續打造差異化特色食材，幫助眾多餐飲品牌擺脫菜品同質化困境，打造專屬門店記憶賣點。從食材源頭堅守品質初心，持續更新升級生產設備與制作工藝，不斷引領魚蝦食材行業創新發展，牢牢守住食品安全底線。
現如今餐飲賽道競爭愈發激烈，好吃好看又好用的特色食材，已經成為門店搶占市場流量提升經營利潤的關鍵。眾多知名餐飲大牌不約而同選擇玖嘉久蟹柳，既是對產品實力的高度認可，也是餐飲行業食材選擇的主流趨勢。選對優質蟹柳食材，選準靠譜供應鏈合作伙伴，輕松為門店經營增添強勁助力。
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