世界上只有兩種黃酒：一種是紹興黃酒，一種是其他黃酒！

黃酒因紹興而名，紹興因黃酒而傳，聊黃酒是繞不開紹興的。

而真正讓紹興酒聞名天下的，是紹興人的浪漫。

古時候，紹興人家的孩子出生，一定要釀紹興酒，生女孩釀女兒紅，生男孩釀狀元紅，寓意「天女散花，狀元及第」。

市面上很多黃酒都是以次充好，不懂很容易踩坑

真正好的紹興黃酒一定要認準：中華人民共和國地理標志?。ê笪暮喎Q為“國家地理標”）

為什么這么說？

首先，你要知道什么樣的黃酒能夠擁有國家地理標？

?必須是本土實力過硬的優秀企業，頂尖品質；

?擁有國家地理標的黃酒企業，全中國僅14家左右！

?必須是手工黃酒，鑒湖水、糯米、小麥釀造；

?執行標準必須是GB/T17946，而非GB/T13662

就比如這款 精冬15年陳紹興花雕酒（2009年冬釀）

國家地理標就相當于好酒的身份證， 對黃酒品質審核要求特別高。

一般像古越*山、塔*等頂尖品牌好酒才會貼這個標志，普通的小牌子是沒有的。

老粉們都知道，之前精冬紹興黃酒5斤15年陳都要賣299元（10斤就是598元）

這次直接：369元到手10斤15年陳！（相當于便宜了200多?。?/strong>

15年陳紹興花雕酒，還是國家地理標志產品

中國黃酒執行標準天花板——紹興黃酒執行標準GB/T17946釀造！

產品等級為優等品！喝過的老師傅都說好~

之前為了找尋真正好的匠心黃酒，我們跑遍紹興酒廠！

終于找了不忘初心、秉承傳統，精冬手工釀造15年陳5斤裝紹興黃酒。

為什么這個品牌叫“精冬”，創始人解釋道：“精選材，冬釀酒，只做良心酒！”

我問為什么非要賣15年陳的黃酒壇裝黃酒，人家某寶、拼夕夕為了降低成本低價拼市場，都是用的當年、1年、3年的低年份黃酒。

你用15年陳的價格那么高，誰買啊！你這樣做事被同行當傻瓜看！創始人說，我不懂互聯網不懂轉化率，我只希望踏踏實實做好我的酒，希望喝過我們黃酒的朋友都滿意！

在很多人心目中，黃酒都是1-3年陳的，甚至當年酒 ，然后賣個幾十塊一瓶，甚至更便宜！

我們定價299元的5斤15年陳的黃酒會不會有人買，甚至被同行說傻瓜。就連我們自己也沒底，所以首批只做了200壇！

結果一經上市，完全出乎我們意料！200壇5斤15年陳的黃酒，1天時間全部售罄，懂酒的朋友還是很多的。功夫不負有心人，我們的付出是值得的！（很多人買過表示不夠喝，5壇10壇回購?。?/strong>

之前15年陳5斤裝都要賣299元

這次直接369元到手15年陳10斤！還送酒吊！

這款酒線下已經賣爆了，我們也是憑借老合作伙伴關系好不容易爭取到了1000壇，賣一壇少一壇，賣完即止！

大家可以去跟299元5斤裝的對比，口感都是一樣的。

這可不是普通黃酒，是窖藏的“原壇原漿酒”。

就是黃酒自榨取、入壇、陳年后不再二次灌裝，泥封后未曾開啟，直接從酒廠的酒窖中搬出，原壇售賣。

你收到之后，敲掉泥封，取下包裹在壇口的層層荷葉、箬葉。

這才是它第一次啟封。

黃酒的品質一如既往的好，喝一口就懂！

倒在碗里呈琥珀色，清澈澄明，通透如鏡，流滑如綢，恰如詩人筆下的“琥珀月光”。

老年份的葡萄酒、威士忌總是令人著迷，好像喝了比自己還年長的酒就能窺探到自己不曾經歷的時光。

如果你也喜歡享受這種陳年魅力，怎么能忘了——中國黃酒。

黃酒，真的是當之無愧的“酒神”！

它是世界上最古老的酒類之一，更是中國獨有的酒。營養豐富，被稱為“液體蛋糕”。

精冬黃酒14°酒精度，每一口都是鮮爽甘醇。

沒錯，黃酒的“鮮”，是其他酒類都很難擁有的，而鮮味的主要來源就是這些糧食原料中的氨基酸，無論口感還是營養都是酒中之佼佼者，暖心暖胃。

除了國家地理標外，大家還有注意的一點：

年份的辨別！

絕大多數某寶、拼夕夕店鋪，為了低價搞銷量不標年份，因為很多都是當年新酒，稍微好點也是3年5年！

而黃酒是越久越有味道（紹興女兒紅、狀元紅就是年份久好喝而聞名）！咱們購買時要看清年份。

你買的“高年份”黃酒真的是陳年佳釀嗎？

別被騙了！標簽上的“年份”可能只是個數字而已！

數字≠真實年齡！

很多劣質黃酒為了混淆視聽，只寫了5年陳、10年陳。請問明年呢，11年陳你打算換包裝嗎？要是真酒還好，很多私下勾兌糖分，濃濃的劣質味道發膩！

真正的陳釀會標明具體冬釀年份！

這款酒清楚寫明：2009年冬釀，算下來就是15年陳滿滿的，放一年之后就是16年陳，大家可以自行計算！

逢年過節親朋好友團聚一席。

開一壇真正陳放15年的手工黃酒，才稱得上“壓軸好酒”！

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推薦理由：

1、中華人民共和國地理標志黃酒，按中國黃酒zui高標準GB17946（優等品）等級造酒，只為一口好酒！

2、10斤大壇裝，2009年冬釀，15年終成絕世陳釀，歷久彌香，酒精≥14°，營養豐富。

01

國家地理標志黃酒

36道工序，只為一口好酒

三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒，受到了皇親貴族、文人雅客乃至平頭百姓們的喜愛。

然而咱們這位“老祖宗”只知埋頭苦釀，卻不懂吆喝、營銷自己，導致一度被國人冷落。

傳統的技藝不能丟，傳統的味道也不該被埋沒。

我們特地來到了酒廠進行實地考察，創始人笑吟吟地歡迎我們，說道：“在別的酒廠恐怕都不容易看到手工制作紹興黃酒的工藝了，我們這里也不講秘方，大家想看什么都可以看到。”

一壇壇用河泥、荷葉與箬竹葉封好的黃酒就存放在酒廠的空地上。

師傅介紹：采用荷葉與箬竹葉封壇，可以為酒帶去一絲高雅清香，是釀造紹興黃酒沿襲已久的傳統。

陶壇一看就有了年頭，師傅說都是長期酒液浸潤的陳壇，產自歷史悠久的陶壇名鎮——諸暨。

釀酒一半是技術，另一半則是藝術，每一壇酒都蘊含著豐富的釀酒文化。

想要買到正宗的紹興黃酒，大家一定要認準紹興黃酒執行標準GB/T17946。

一座古城在歲月的褶皺里溢出老酒的香氣。

紹興所在的北緯30度，是一條世界釀酒帶，法國波多爾葡萄酒、德國慕尼黑啤酒、日本清酒，都在這個氣候帶。

濕潤的溫帶季風性氣候有利于微生物的生長發酵，夏制酒藥、秋制麥曲、立冬開釀、立春榨酒。

立冬開釀，是紹興傳統的釀酒風俗。

因為冬季水體清冽、氣溫低，能讓酒在低溫發酵過程中形成良好的風味，這是一代代釀酒師傅們無數次實踐總結出的經驗。

“汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香”，鑒湖水是紹興酒的靈魂。

一如離了茅臺鎮無法釀出茅臺，離了紹興也無法釀出紹興黃酒，最重要的原因之一便是別處沒有這鑒湖水。

甘甜清澈的鑒湖水為酒之血，再以糯米為肉，曲藥為骨

制作這壇黃酒，需要經歷蒸米、落缸、開耙、壓榨、煎酒、封壇……36道手工制作工序，將一粒米神奇般地進化為一滴美酒。

就拿極難控制的開耙來說，這耙開早了酒不醇，開晚了口感會酸。據說會開耙的師傅，至少都是擁有幾十年經驗的老師傅，他們被稱為“酒頭腦”，在酒廠中地位很高。

酒藥，是夏夜采摘的野生辣蓼草，曬干磨粉，混合米糠自然發酵，得到長滿菌絲、富含有機物的小球。

正是這些奇妙的菌種，為酒帶去甘甜鮮爽的豐富滋味。

從原材料的準備到封壇，先后要歷經約280天，爾后陳貯于陶壇中整整15年！

倒出來的酒液黃亮有光，香氣芬芳馥郁，入口甜糯細膩，過喉溫潤，不烈不淡，醇厚悠長，愜意融融。

我們這批紹興黃酒，2009年冬釀！

嚴格按中國黃酒的zui高產品等級標準GB/T 17946執行，酒體嚴選自2009年生產陳壇經年貯藏在15年酒齡的紹興黃酒。

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02

15年陳手工原壇原漿

14°酒精度，鮮爽甘醇

和葡萄酒一樣，經常喝黃酒的人肯定知道，20塊錢的“料酒”和500塊錢的“年份黃酒”的風味是不可相提并論的。

黃酒喝的是年份，越陳越香，越老越貴。

一年新酒↓

三年適飲↓

五年重生↓

十年珍藏↓

15年瑰寶！??！

好的黃酒如同品人生，酸甜苦辛鮮都帶一點！一口入魂，盡享人生百態。

冬寒之時，溫上一壺黃酒，配個大閘蟹甚好。

咪一口黃酒，夾一筷菜，瞇著眼，嘴里發絲絲聲，感覺浮躁的心都安定放松了下來，帶著點飄飄然的微醺。

比之黃酒的醇，我其實更愛黃酒的魂。

白酒稍顯剛烈，紅酒執著于高雅，啤酒則略微寡淡，只有綿長而厚重的黃酒，剛柔并濟，像極了中國人自古崇尚的「不偏不倚，不左不右」的中庸之道。

再者啤酒有球賽，白酒有生意，洋酒有酒吧。黃酒，卻只有家。熱熱的，不傷胃，一口口都是對家的記掛和感情的表達。

黃酒是君子飲，在酒桌上，你可以一口一個地拼白酒，但不能拼黃酒。

有了醉意，喝白酒的還能靠意識提醒自己緩一緩，而喝黃酒的則已經徹底進入一醉解千愁的境界。

不少酒友問大壇酒怎么開？

外包裝印有方法教程▼

①用錘子小心敲碎泥封

②泥頭全部落下后，并將外圍的泥頭擦除干凈；

③解開繩子，取下荷葉；

④用贈送的酒吊輕輕舀一勺，緩緩倒入碗中

注意：大壇酒開壇后，如果一時飲用不完，可以放干燥、陰涼通風處。用原來的蓋子蓋好就可以了，最好多加上一層薄膜，可以防止黃酒的揮發。

之前在我們這買過15年陳黃酒，覺得酒很不錯，但就是不夠喝的；

節日、聚會、家人團聚，想要搞點“壓軸好酒”的，這次一次性滿足你！買就送酒吊！

小編給大家算了筆賬：369元足足10斤大壇15年陳【國家地理標志】好酒

一天喝半斤可以喝20天，平均每天才18塊錢左右，平常喝啤酒都不止這個價！真的很實惠！僅限1000壇，賣一壇少一壇，抓緊入手！

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