圖源：視覺中國

“假如全人類都消失了，世界將恢復(fù)到一萬年前物種豐富的平衡狀態(tài)。但假如昆蟲消失了，環(huán)境就會崩潰，陷入混亂。”

——E.O.威爾遜，美國生物學(xué)家

當(dāng)人們聽到“昆蟲正在以驚人速度滅絕”時，第一反應(yīng)往往是：“那不是好事嗎？蚊子少了、蒼蠅少了，多好。”

這是最大的誤解。

英國昆蟲學(xué)家戴夫·古爾森在其著作《寂靜的地球》中發(fā)出警告：昆蟲的消失，正在以你完全意想不到的方式，直接威脅著你的健康、你的食物、你的未來。

這與你息息相關(guān)。

你的餐桌正在變得貧瘠

想象一下：沒有草莓、沒有蘋果、沒有櫻桃、沒有藍(lán)莓、沒有番茄、沒有黃瓜、沒有南瓜、沒有咖啡、沒有巧克力。

這不是科幻小說。這是沒有授粉昆蟲的世界。

全球約75%的農(nóng)作物品種需要昆蟲授粉。雖然小麥、水稻、玉米等主食靠風(fēng)媒授粉，能保證我們吃飽，但蔬果的多樣性完全依賴?yán)ハx。

古爾森在書中寫道：僅靠面包和米飯，身體很快就會因缺乏維生素和礦物質(zhì)而垮掉。當(dāng)今世界生產(chǎn)的蔬果本就不足以讓所有人保持健康飲食，而一旦沒有了授粉昆蟲，我們連“每天五份蔬果”的最低標(biāo)準(zhǔn)都無法達(dá)到。

你的健康，建立在昆蟲的翅膀上。

在日本，宍道湖曾因新煙堿類農(nóng)藥污染，湖中無脊椎動物數(shù)量急劇下降，導(dǎo)致漁業(yè)崩潰——胡瓜魚產(chǎn)量從年均240噸降至22噸，鰻魚從42噸降至10.8噸。數(shù)百人失業(yè)，食物供應(yīng)被切斷。

你的食物正在變得更“毒”

沒有昆蟲作為天然害蟲防治者，我們將被迫使用更多農(nóng)藥。

古爾森指出，如果沒有瓢蟲、食蚜蠅、胡蜂等捕食者，農(nóng)作物的害蟲問題將更難以解決。而隨著農(nóng)藥使用量增加，殘留在食物中的化學(xué)物質(zhì)也會增加。

你可能以為自己很少直接吃昆蟲，但通過食物鏈，你每天都在間接攝入它們提供的服務(wù)——當(dāng)那些服務(wù)消失，你吃下的將是更多化學(xué)物質(zhì)。

更令人擔(dān)憂的是，替代方案正在變得荒誕。全球各地的實驗室正在開發(fā)“機器蜜蜂”為作物授粉。古爾森反問：“這是我們希望為孩子們留下的未來嗎？他們將永遠(yuǎn)不會看到蝴蝶在頭頂飛舞，鳥鳴和昆蟲的嗡嗡聲將被授粉機器的單調(diào)機械聲取代。”

你的藥物來源正在消失

你可能不知道，昆蟲是巨大的藥物寶庫。

古爾森寫道，制藥公司正在“生物勘探”——探測昆蟲身上的無數(shù)種化合物。其中不少具有潛在的醫(yī)療用途：新型抗菌化合物（幫助解決抗生素耐藥性）、抗凝血劑、血管擴張劑、麻醉劑、抗組胺劑……

每一種昆蟲的滅絕，都意味著一個潛在藥物寶庫的永遠(yuǎn)消失。

在人類所知的約500萬種昆蟲中，我們甚至還沒有給其中的4/5命名，更不用說研究它們的藥用價值了。它們可能在你還不知道它們存在的時候，就已經(jīng)滅絕了。

你的經(jīng)濟正在被掏空

昆蟲為生態(tài)系統(tǒng)提供的服務(wù)可以量化：僅授粉一項，每年全球價值2350億至5770億美元。僅在美國，昆蟲提供的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)每年估值至少570億美元。

但這些數(shù)字毫無意義。正如E.O.威爾遜所說，沒有了昆蟲，“環(huán)境就會崩潰，陷入混亂”，數(shù)十億人將會挨餓——這樣的價值，如何定價？

古爾森指出，我們已經(jīng)在某些方面越過了紅線。英國一項研究發(fā)現(xiàn)，由于授粉不足，蘋果種植者損失了約600萬英鎊的潛在收入。從加拿大藍(lán)莓到巴西腰果，研究表明在密集耕作區(qū)，由于授粉昆蟲不夠，作物產(chǎn)量較低。

當(dāng)昆蟲消失，你的錢包也會變薄。

你的健康面臨新威脅

更隱蔽的是，農(nóng)藥正在通過昆蟲間接影響你的健康。

古爾森詳細(xì)剖析了草甘膦（“農(nóng)達(dá)”）的爭議。世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)認(rèn)定草甘膦“可能導(dǎo)致人類患癌”，而非霍奇金淋巴瘤的風(fēng)險增加了41%。美國已有多個陪審團裁定孟山都公司應(yīng)對使用草甘膦后患癌的用戶負(fù)責(zé)，賠償金額高達(dá)數(shù)億美元。

研究發(fā)現(xiàn)，超過99%的人的尿液中可檢測到草甘膦，兒童尿液中的含量往往高于成人。這種化學(xué)物質(zhì)存在于面包、餅干、早餐麥片中——每天，你都在攝入。

古爾森寫道：“我們不能依靠各國政府的空洞承諾來拯救我們的星球。”歐盟雖已禁止在開花作物上使用新煙堿類農(nóng)藥，但英國脫歐后第一個行動就是允許在甜菜上使用；而百草枯這種在歐盟被禁用的劇毒除草劑，仍在英國生產(chǎn)，出口到巴西、印度、南非等發(fā)展中國家。

雙重標(biāo)準(zhǔn)，正在毒害這個星球。

一個新思路：昆蟲作為食物

古爾森提出了一個看似激進(jìn)但合乎邏輯的解決方案：飼養(yǎng)昆蟲作為肉類替代品。

蟋蟀的能量轉(zhuǎn)化率幾乎是牛的12倍，所需水是牛的1/55，所需空間是牛的1/14。昆蟲富含人體必需氨基酸，飽和脂肪遠(yuǎn)低于牛肉。更重要的是，人類與昆蟲沒有共患疾病——想想瘋牛病、禽流感、新冠病毒。

全球約80%的人口偶爾會食用昆蟲。在南非，每年1600噸莫帕尼蟲被作為食材出售；泰國罐裝蠶蛹出口額5000萬美元。

古爾森坦承，他嘗過的昆蟲中沒有一種特別令人愉快——“除了裹著巧克力的螞蟻，不過我很確定我享受的是外面的巧克力。”但他表示，如果有機會嘗試炸莫帕尼蟲或“墨西哥魚子醬”，他會盡力擁抱不同的選擇。

改變，從了解開始

古爾森寫道：“我認(rèn)為我之所以努力保衛(wèi)昆蟲，是因為我覺得它們很奇妙。在冬末天氣首次回暖的日子里，當(dāng)?shù)谝恢汇^粉蝶出現(xiàn)在我的花園時，那一抹金黃色翅膀的揮動使我心生喜悅。夏夜灌木叢中蟋蟀的鳴叫、笨拙的熊蜂在花間的嗡嗡作響……這些都撫慰著我的靈魂。”

“我無法想象，如果沒有它們，世界會是多么荒涼。”

《寂靜的地球》不僅僅是一本關(guān)于昆蟲的書。它揭示了一個正在發(fā)生、與你息息相關(guān)的危機——一場威脅你餐桌、你健康、你錢包的無聲滅絕。

趁還來得及，我們需要改變。不是明天，是今天。

《寂靜的地球》，[英]戴夫·古爾森 著，倪帆 譯，東方出版社出版