廣東
以下數據及分析來自于前瞻產業研究院新式茶飲研究小組發布的《2025-2030年中國新式茶飲行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》
行業主要上市公司：蜜雪集團（02097）、古茗（01364）、茶百道（02555）等
本文核心數據：中國新式茶飲門店數量；頭部企業新式茶飲門店數量
中國新式茶飲門店數量：2025年底門店數量約53.8萬家
2023年9月，中國連鎖經營協會新茶飲委員會聯合美團新餐飲研究院，在上海共同發布了《2023新茶飲研究報告》，不完全統計截至2023年8月31日在營業狀態的新茶飲門店總數約51.5萬家。2020-2023年中國在業新式茶飲門店數量呈持續增長的趨勢，從2020年底的37.8萬家增長至2023年8月底的51.5萬家，增長幅度超36%。2023年以來，中國在業新式茶飲門店數量凈增長超2.9萬家。
根據GeoQ Data披露的數據，2024年中國新茶飲門店總數增加約1.2萬家，門店總數達到52.7萬家，但增長速度有所下滑。結合2025年中國新式茶飲發展情況，初步核算2025年中國新式茶飲門店數量約53.8萬家。
頭部品牌門店數量超萬家
截至2025年，蜜雪集團、古茗、滬上阿姨、茶百道、益禾堂等新式奶茶品牌門店數量分別約52996家、11179家、9412家、8430家和8000家，處于國內領先水平。
新式茶飲競爭者集群分布
根據新式茶飲競爭者經營模式來看，競爭者可以劃分為三個戰略集群，分別為直營新式茶飲品牌，包括樂樂茶、喜茶等；加盟新式茶飲品牌，包括蜜雪冰城、CoCo都可、1點點等；以及直營+加盟新式茶飲品牌，包括奈雪的茶、滬上阿姨、茶顏悅色、古茗等。
中國新式茶飲產品價格：普遍集中在10-25元區間
從代表性品牌產品價格來看，新式茶飲產品價格普遍集中在10-25元區間，行業企業對購買者議價能力一般。
代表企業盈利能力：奈雪的茶毛利率超60%
根據公司公報披露的數據顯示，目前中國代表性茶飲上市公司毛利率最高的為奈雪的茶，連續四年超過60%；霸王茶姬毛利率2022-2025年快速上升，2025年上半年超過48%；蜜雪冰城、古茗以及茶百道毛利率維持在30%左右。
更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國新式茶飲行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。
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