今年以來，慈溪市市場監(jiān)管局聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域突出問題，持續(xù)開展專項整治行動，依法查處一批違法違規(guī)案件。為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，現(xiàn)公布第一期網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域違法案件典型案例，督促全體網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，守好網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)業(yè)食品安全底線。

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案例一

王某涉嫌偽造國家機關(guān)公文、證件、印章案

基本案情：2026年4月，慈溪市市場監(jiān)管局在網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺問題排查中發(fā)現(xiàn)，美團平臺上3家咖啡店鋪的證照信息存在異常。經(jīng)核查，上述店鋪的營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證持有人均為王某。王某自2022年3月起通過他人辦理偽造的證照開設(shè)網(wǎng)店，從事星巴克食品代購業(yè)務(wù)，利用優(yōu)惠券賺取差價。經(jīng)比對，其上傳的3張食品經(jīng)營許可證中，2張無法查詢到發(fā)證信息，1張實際登記為其他單位，均系偽造。王某明知證照為假，仍抱有僥幸心理經(jīng)營牟利。

處理結(jié)果：因王某的行為涉嫌違反《中華人民共和國刑法》第二百八十條，構(gòu)成偽造國家機關(guān)證件罪，依據(jù)《行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》，本局已將案件移送公安機關(guān)處理。

案例評析：本案是典型的“資質(zhì)造假”行為，當(dāng)事人通過造假證照違規(guī)開設(shè)外賣店鋪，利用網(wǎng)絡(luò)餐飲的虛擬性、隱蔽性進行違規(guī)違法行為，借此躲避監(jiān)管并進行牟利，最終被執(zhí)法人員抓獲。該案警示所有網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)者要杜絕任何僥幸心理，誠信規(guī)范經(jīng)營，否則定會付出慘痛“代價”。

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案例二

慈溪市某網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作等的行為案

基本案情：2026年3月30日，慈溪市市場監(jiān)管局對某店開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人線下門店處于停業(yè)狀態(tài)，但其經(jīng)營的美團平臺店鋪和淘寶閃購平臺店鋪仍處于營業(yè)狀態(tài)，可正常接單。經(jīng)查，2026年3月25日起，當(dāng)事人將線下門店關(guān)停，因食材仍有庫存，當(dāng)事人通過網(wǎng)絡(luò)平臺店鋪接單后委托給隔壁的餐飲店加工制作并出餐。

處理結(jié)果：依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十九條第四款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，關(guān)停外賣店鋪，并處警告、沒收違法所得的行政處罰。

案例評析：本案是典型的的“線下停業(yè)、線上經(jīng)營、委托代加工類”的“幽靈外賣”行為，看似是為消化庫存、減少損失的“靈活操作”，實則完全割裂了網(wǎng)絡(luò)公示信息與食品加工實體的聯(lián)系，不僅讓消費者無法追溯食品的真實來源，更是給食品安全埋下了嚴重隱患。該案的查處，體現(xiàn)監(jiān)管部門堅持線上核查與線下檢查聯(lián)動，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者壓實主體責(zé)任。

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案例三

慈溪市某網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者不具備實體經(jīng)營門店，未依法取得食品經(jīng)營許可證的行為案

基本案情：2026年4月1日，慈溪市市場監(jiān)管局對某網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者開展現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人現(xiàn)場不能提供合法有效的食品經(jīng)營許可證。當(dāng)事人于2026年3月2日起在位于明州路和后周塘交界處一小吃街的經(jīng)營場所開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，該地址未辦理小餐飲登記。而外賣店鋪上傳的證照經(jīng)營地址并非實際經(jīng)營地，同時證照營業(yè)地址自2026年3月2日起處于歇業(yè)狀態(tài)，所有的外賣訂單均在明州路和后周塘交界處的小吃街經(jīng)營場所制作并出餐。

處理結(jié)果：根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十七條、《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十一條第二款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，處罰款200元。

案例評析：本案件中當(dāng)事人作為入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，在外賣平臺上登記的證照地址與實際取餐地址不一致，割裂了網(wǎng)絡(luò)公示信息和食品制作加工實體的聯(lián)系，以此逃避線上、線下監(jiān)管，讓消費者和監(jiān)管部門無法追溯食品的真實來源，是典型的“幽靈外賣”，給食品安全埋下隱患，是網(wǎng)絡(luò)餐飲整治嚴查的違法行為。

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案例四

慈溪市某網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者提供虛假信息的行為案

基本案情：2026年4月12日，慈溪市市場監(jiān)管局對某網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者檢查時發(fā)現(xiàn)，該經(jīng)營者僅有一個廚房且持有兩本相同經(jīng)營地址、不同經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照且均在外賣平臺上開設(shè)店鋪，由該餐飲店實際出餐。其中一本營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營者實際已停止經(jīng)營（未注銷）且不認識當(dāng)事人。另外，其開設(shè)的其中一家外賣店鋪的名稱中有“慈溪銀泰店”的字樣，但無法提供其與“慈溪銀泰”相關(guān)的任何證明。

處理結(jié)果：根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》、《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》有關(guān)規(guī)定，責(zé)令該餐飲店立即改正并處罰款1.08萬元。

案例評析：該案中，商家通過“一址多照”方式，利用他人未注銷營業(yè)執(zhí)照在外賣平臺開設(shè)店鋪，并虛構(gòu)“慈溪銀泰店”名稱誤導(dǎo)消費者，構(gòu)成“虛假開店”與虛假宣傳的雙重違法。該案對規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲市場秩序、遏制“影子店鋪”風(fēng)險具有典型意義，也為消費者識別虛假門店提供了警示樣本。

來源｜慈溪市場監(jiān)督管理

編輯 | 方凱明

審核｜湯妍 胡孟才

慈溪·智造