北京
美國一名美食博主近日因曬出一張“天價切蛋糕費”賬單，在社交媒體上引發熱議。位于比佛利山豪華酒店屋頂的餐廳 Poza 被曝向顧客收取高達110美元的“蛋糕切割服務費”，不少網友直呼“離譜”。
事件主角是Instagram美食博主“justinelovesushi”。她日前在社交平臺發布用餐賬單，顯示自己在位于 L'Ermitage Beverly Hills 頂層的熱門餐廳Poza聚餐時，因為自帶生日蛋糕，被餐廳額外收取了110美元費用。
根據賬單內容，該費用以“Cake Cutting Fee（蛋糕切割費）”名義出現，按每人10美元計算。由于聚餐人數較多，最終這筆費用達到110美元，也讓整頓晚餐總消費超過1100美元。
消息曝光后迅速在X（原Twitter）和Instagram上引發兩極爭議。
不少網友認為，這種收費已經“脫離現實”。
“110美元就為了切個蛋糕，真的太夸張了。我能理解高檔餐廳會有服務費和規定，但這已經離譜了，”有網友留言表示。
還有人指出，問題并不完全在收費本身，而在于餐廳并未提前明確告知顧客。
“如果有蛋糕切割費，服務員通常都會提前說明。這次最大的問題是顧客根本不知道，”另一名網友寫道。
隨著爭議不斷擴大，Poza餐廳隨后公開回應，承認服務流程存在問題，并主動提出退款。
餐廳在Instagram聲明中表示：
“對于您沒有被妥善告知蛋糕切割費用，我們深感抱歉。這并不符合我們的服務標準。顧客攜帶蛋糕進入餐廳時，本應提前告知相關費用。”
餐廳同時表示，由于此次未提前通知，愿意全額退還110美元費用，并邀請博主及朋友再次到店體驗。
更值得注意的是，在事件發酵后，Poza已悄悄將蛋糕切割收費標準從“每人10美元”下調至“每人5美元”。
不過，令人意外的是，大量網友實際上站在餐廳一邊。
許多人認為，在美國高檔餐廳，“Cake Cutting Fee（切蛋糕費）”本來就是常見做法，尤其是顧客自帶外部甜點、而非在餐廳內部消費甜品時。
一位網友評論道：
“你帶了11個人，卻自己帶蛋糕，就是不想點餐廳甜品；廚房最忙的時候還得專門幫你切蛋糕、提供餐具、清洗盤子，收10美元一個人完全合理。”
還有網友表示：
“這其實很正常。很多高級餐廳的切蛋糕費甚至比這更貴。”
但也有人認為，雖然高檔餐廳收費并不罕見，但110美元的數字仍然令人震驚。
“這真的太瘋狂了，”有網友寫道，“重點是餐廳應該提前說明，而不是最后突然出現在賬單里。”
事件曝光后，也再次引發關于美國高端餐飲“隱藏收費文化”的討論。近年來，從“信用卡附加費”、“強制服務費”到“廚房運營費”等額外收費項目，越來越多美國消費者開始質疑部分高檔餐廳的定價透明度。
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