北京
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 張齊攝
人民網(wǎng)哈爾濱5月22日電 (記者張齊)5月22日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會(huì)，就《黑龍江省食品安全條例》和《黑龍江省直播電商合規(guī)指引》進(jìn)行政策解讀。發(fā)布會(huì)上，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)、一級(jí)調(diào)研員陶慧民對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)作出具體要求。
今年5月1日起施行的《黑龍江省食品安全條例》，從持證經(jīng)營(yíng)、準(zhǔn)入條件、禁止行為三方面對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊作出規(guī)定。
持證經(jīng)營(yíng)為法定前提。小作坊須取得核準(zhǔn)證后方可開展生產(chǎn)加工活動(dòng)。核準(zhǔn)證有效期為三年，有效期屆滿需繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)在屆滿前三十日內(nèi)到原核準(zhǔn)部門辦理延續(xù)手續(xù)。核準(zhǔn)證載明事項(xiàng)發(fā)生變化的，須在十日內(nèi)向原核準(zhǔn)部門申請(qǐng)變更，符合條件的，原核準(zhǔn)部門應(yīng)在收到申請(qǐng)之日起十日內(nèi)辦理變更手續(xù)。
準(zhǔn)入條件須持續(xù)滿足。小作坊應(yīng)同時(shí)滿足五項(xiàng)法定條件：生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)有效隔離；具有與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定場(chǎng)所和相應(yīng)衛(wèi)生條件；具有相應(yīng)的工藝、設(shè)備或設(shè)施；具有現(xiàn)行有效的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；具有必要的食品安全管理制度。小作坊在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程須持續(xù)保持上述條件。
明確七類禁止生產(chǎn)食品。一是保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品；二是嬰幼兒輔助食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品等具有相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的特殊膳食用食品；三是乳制品、飲料、罐頭制品、果凍食品；四是采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的方法生產(chǎn)酒類、醬油和醋，食用植物油及其制品(不含壓榨植物油)；五是接受委托生產(chǎn)加工或者采取分裝形式生產(chǎn)食品；六是國(guó)家和省、設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府禁止生產(chǎn)加工的其他食品。
此外，黑龍江省食品生產(chǎn)加工小作坊申請(qǐng)核準(zhǔn)證實(shí)行全程網(wǎng)上辦理。申請(qǐng)人可登錄黑龍江省食品生產(chǎn)許可監(jiān)管管理系統(tǒng)，注冊(cè)后進(jìn)入“小作坊申請(qǐng)”模塊，填寫申請(qǐng)書并上傳設(shè)備布局圖、工藝流程圖、管理制度等材料，提交后即可查詢辦理狀態(tài)。
下一步，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將強(qiáng)化準(zhǔn)入審查和日常監(jiān)管，督促小作坊履行法定義務(wù)，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
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