隨著甘油二酯油作為健康功能性油脂逐漸走入公眾視野,其標準體系建設成為行業健康發展的關鍵。標準是產業發展的“風向標”,唯有先立標準,方能行穩致遠。早在甘油二酯油行業標準體系尚未完善的階段,永華特醫便敏銳捕捉到標準化建設的重要性,始終站在標準化建設的前沿,以技術實力推動行業規范化進程,引領甘油二酯油產業邁向高質量發展新階段。
企業標準先行,獲評先進標準
在甘油二酯油尚無統一國家標準和行業標準的背景下,永華特醫率先建立了企業標準體系。2019年3月,該公司發布了甘油二酯油食品安全企業標準,對產品中甘油二酯含量等關鍵指標作出明確規定。
2025年8月,永華特醫提交的Q/YHTY 0001S—2025《甘油二酯油》企業產品標準,經廣東省標準化協會專家組評審,被認定為“廣東省先進標準”。該標準的主要技術指標填補了國家標準和行業標準的空白,具有科學性和可行性,標志著永華特醫的企業標準已具備行業標桿的含金量。
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參與檢測國標,夯實基礎支撐
檢測方法是標準體系的基礎。近年來,國家衛健委和市場監管總局相繼推動甘油二酯相關檢測標準的立項與制定。永華特醫深度參與了《動植物油脂 甘油三酯和甘油二酯的組成和含量測定 毛細管氣相色譜法》、《動植物油脂 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯和甘油的測定 高效體積排阻色譜法(HPSEC)》、《食品中甘油二酯油(含甘油三酯、甘油二酯和單甘酯)檢測方法標準》等國家標準制訂計劃,為動植物油脂中甘油二酯的組成和含量測定提供科學方法。
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此外,永華特醫還參與了《糧油檢驗 油脂定性試驗》國家標準的修訂,進一步明確了油脂定性檢測的技術規范。憑借深耕行業積累的技術經驗與實踐數據,永華特醫為上述標準的科學性、可操作性提供了重要保障。
牽頭行業標準,加速建設進程
2026年1月,永華特醫受托牽頭主持《甘油二酯食用植物油》行業標準研制工作研討會,就甘油二酯食用油的定義界定、原輔料要求,到感官、理化、污染物限量等關鍵指標體系,以及檢驗規則的制定進行詳細闡述,同與會專家就標準草案進行了深入討論,為標準內容的進一步完善提出了建議,有力加速了甘油二酯油行業標準的制定進程。
此次研討會,標志著永華特醫從企業標準先行者成長為行業標準引領者,為推動甘油二酯油產業規范化、高質量發展發揮了關鍵作用。
30年科研根基,筑牢標準支撐
標準建設離不開扎實的技術研發。永華特醫的技術依托華南理工大學王永華教授團隊,團隊自1996年起開展功能性脂類酶法加工研究,在甘油二酯油制備領域形成了自主核心技術。
2025年11月,永華特醫旗下粵膳特醫深度參與的廣東省重點領域研發計劃項目“甘油二酯酶法生產關鍵技術研發與示范”通過專家組現場驗收。該項目創制了具有自主知識產權的甘油二酯合成專用酶,率先建成了全國萬噸級全酶法甘油二酯油生產線,實現了關鍵酶制劑的國產化替代。同年,該技術被遴選為廣東省海洋經濟發展專項年度先進技術成果之一。這些技術突破為永華特醫參與標準建設提供了堅實的科研基礎。
推動健康應用,服務全民需求
標準建設的最終目的是服務于全民健康。國家衛健委在相關答復中明確提出,將推進甘油二酯食用油標準體系建設,加大油脂營養健康科普和指導,引導產業健康發展。永華特醫積極響應這一部署,持續推進標準成果向健康應用轉化。
永華特醫與多家三甲醫院深度合作,開展甘油二酯油在慢病防控領域的臨床研究,為標準優化提供科學依據。此外,公司還參與編制了《適老食用植物油 甘油二酯油》團體標準,將標準化工作延伸到細分人群和特殊場景,推動標準與科研、產業、消費需求深度融合。
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在國家衛健委“推進甘油二酯食用油標準體系建設”的政策指引下,永華特醫將繼續聯合產學研各方力量,深化核心技術與標準優化,分享標準與品質管控經驗,輸出高標準產品,與行業共同滿足全民健康需求,助力健康中國戰略實施。從企業標準到行業標準,從技術研發到健康應用,永華特醫正以標準建設為紐帶,推動甘油二酯油產業邁向高質量發展。
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