江蘇
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今天是2026年5月23日
星期六
今日天氣
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東北風到東風4級左右
今晨最低氣溫：20℃
今天最高氣溫：28℃
時政要聞
桂五鎮干部大會召開
5月22日，桂五鎮干部大會召開，宣布縣委關于桂五鎮有關負責同志調整的決定：張鵬同志任桂五鎮黨委書記；金泉同志不再兼任桂五鎮黨委書記。縣委書記王長俊出席并講話。縣委常委、組織部部長趙慧主持會議并宣讀任職決定。桂五鎮黨委書記張鵬、鎮長趙向榮分別發言。
重點關注
外賣新規來了！6月1日起實施
為提升外賣“放心指數”，市場監管總局出臺《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》，并將于2026年6月1日起施行。
新規的出臺
標志著網絡餐飲服務監管
進入更精細化、系統化的新階段
01
平臺責任再升級
過去，某些外賣平臺
“重流量、輕管理”
《規定》則強化全鏈條管控
壓實外賣平臺“守門員”責任
01
專崗專責管理
《規定》要求外賣平臺設立食品安全管理機構，配備食品安全總監、食品安全員，要求主要負責人每月召開食品安全調度會，不再是“只收傭金、不擔責任”。
02
審查全面從嚴
《規定》要求外賣平臺實地進行“實質性審查”，并與省級市場監管部門數據核驗比對，杜絕虛假資質入網；每6個月需動態核驗商戶信息，實現“生命周期管理”。
03
風險系統管控
《規定》要求外賣平臺制定《食品安全風險管控清單》，加強風險識別，即時向商戶推送發現的食品安全風險隱患并予以消除。發現商戶存在食品安全違法行為的，應及時制止并報告市場監管部門，并采取搜索降權、關閉賬號等處置措施。
02
商戶規范更具體
針對商戶亂象
《規定》細化經營要求
讓“不見面”也有硬約束
01
信息公示透明
要求外賣網店名稱與實體招牌名稱一致，主頁面顯著展示經營資質、實體門面照片、實際地址等信息；新增“無堂食”標識要求，讓消費者一目了然。
02
后廚可視可溯
倡導外賣商家實施“互聯網+明廚亮灶”，并在主頁面顯著位置設置“明廚亮灶”鏈接標識，向社會公開餐飲食品加工制作過程；相關視頻信息至少保存14日，方便監管核查。
03
加工配送更規范
針對餐飲加工配送環節的風險
《規定》設立了
更為具體明確的行為邊界
01
杜絕外包隱患
明確不得在加工操作區外加工制作食品，不得將訂單委托其他食品經營者加工制作，杜絕“后廚外包”隱患。
02
嚴防配送污染
要求使用符合安全標準的容器材料對餐品進行包裝、封口，并保證封口開啟后無法復原，降低配送污染風險。
03
加強配送管理
無論商家自行配送還是委托配送，都必須對配送人員進行食品安全培訓與管理，倡導配送員作為社會監督員發現問題及時舉報。
04
監管機制更完善
針對網絡餐飲跨地域經營
帶來的監管挑戰
《規定》創新監管模式
打通執法堵點
01
明確管轄權限
外賣平臺違法行為原則上由住所地市場監管部門管轄，但違法行為發生地的省級市場監管部門也可管轄。
02
強化執法協同
要求各地市場監管部門加強跨區域協作，做好線索通報、調查取證與問題處置。
03
打破信息孤島
外賣平臺需每半年向省級市場監管部門報送商戶信息。市場監管部門依法開展監管執法活動，可以要求外賣平臺提供相關視頻信息。
05
處罰力度再加大
《規定》大幅提升了
對違法行為的處罰力度
01
提升罰款額度
商戶使用虛假資質入網，最高可罰20萬元；外賣平臺違規情節嚴重的，最高可罰10萬元。
02
新增個人處罰
對故意違法、性質惡劣、造成嚴重后果的，可對企業主要負責人等處以其上一年度從本單位取得收入1至10倍罰款。
《規定》為網絡餐飲服務
各個環節都劃定了更清晰的底線
這意味著
一個信息更透明、操作更規范、
消費更放心的外賣時代
正在加速到來
蔬菜水果怎么吃才健康？
大家都知道“多吃蔬果身體好”，卻不一定知道每天要吃多少、怎么搭配才科學。今天，我們帶來中國營養學會的官方科普，用10個核心要點，把蔬果怎么吃、吃多少、怎么搭配、怎么烹飪才營養，一次性講清楚。
來源: 國家市場監督管理總局網站、中國營養學會
融媒體編輯:冉冉
責任編輯:丁文
審核:王禮富
復審:王金波
終審:賈戰軍
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